马爸爸联手星巴克推外送业务,瑞幸挑衅:你不服?

今天,这张恶搞图片在社交媒体端疯传。

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没错,马云在今天正式“拿下”星巴克。

8月2日上午,星巴克与阿里巴巴在上海宣布达成新零售全面合作。今年9月中旬开始,“随时随地一杯星巴克”将不再是问题。阿里巴巴将饿了么为星巴克在北京和上海的300家门店进行外送服务,并将配备星巴克专属团队。阿里巴巴CEO张勇表示,希望阿里前沿的新零售基础能力、数据技术能与星巴克产生“化学反应”。

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而在微博上,@阿里巴巴、@星巴克中国、@饿了么等官微小编已经开始了亲密互动。阿里与星巴克“联姻”会擦出什么火花?

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马爸爸“收了”星爸爸

在星巴克与阿里巴巴全面战略合作新闻发布会上,阿里巴巴CEO张勇表示,此次合作是两大行业在其商业发展历程上的一大里程碑,双方将资源共享、优势互补,合力给中国消费者的打造随时随地随心的新星巴克体验。星巴克总裁兼CEO凯文·约翰逊则表示,星巴克与阿里巴巴此次前瞻性的合作将“重塑现代零售业”。

阿里将成为星巴克在中国正式外送服务提供商。预计9月开始在北京和上海的主要门店试点,随后年底覆盖30个城市的2000多家门店。

阿里计划利用饿了么的配送体系完成外送服务,初期将从北京和上海重点商圈的约150家门店试运行外送业务,随后逐步扩展至全国。外送服务将配备专属星巴克的团队。

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此外,盒马鲜生外送厨房将引入星巴克,作为其门店之外的外送渠道,提升外送覆盖范围。星巴克“外送星厨”最快将在9月落地上海和杭州部分盒马门店,后拓展至其他城市。

比送外卖更进一步的是,星巴克将对阿里开放多年积累的700万的付费会员数据,双方的用户将得到同样的积分和会员服务。阿里巴巴将专为星巴克研发的全渠道中台系统,由此星巴克新零售智慧门店将与星享俱乐部会员系统打通,用户也可以在淘宝、支付宝、天猫、口碑等阿里巴巴产品下单。

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有阿里巴巴前员工表示,2009年,马云曾参观星巴克公司,并表示特别喜欢星巴克公司文化。从此,阿里内部各种会议上,都会谈及星巴克,并认为“星巴克不是卖咖啡,是卖情怀的”。

2017年8月,星巴克总裁兼首席执行官Kevin Johnson与阿里巴巴集团CEO张勇在杭州探讨未来零售行业,并参观盒马,对自助收银和悬挂链系统感兴趣,而这直接促成了双方此次合作。

阿里能否拯救星巴克

7月27日,星巴克公布了2018财年三季报,前三财季,公司实现营业收入184.16亿美元,同比增长10.35%;实现净利润37.63亿美元,同比增长79.51%。

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但值得一提的是,星巴克在华业务首次出现负增长,创下了近9年以来的最差成绩。财报显示,星巴克中国/亚太区营运收入上升46%到12亿美金,营运利润率下降7.6个百分点到19%。毛利率同比下滑接近8%,中国区门店营业额同比下降2%。业内普遍认为,以瑞幸咖啡为代表的互联网咖啡品牌崛起,已对星巴克龙头地位造成威胁。

星巴克推出外送业务,着实让人等了太久。对此,星巴克中国CEO王静瑛表示:“Its right time”。阿里巴巴CEO张勇进一步解释,双方就该合作的谈判持续长达一年时间:“今天是结婚仪式,但日子早在结婚前就开始过了,在这个过程中重要的是结婚前要把怎么过日子规划好”。

今年1月,瑞幸咖啡在中国市场横空出世,截至目前,瑞幸已完成600多家门店的布局,在中国市场的规模上仅次于星巴克。7月11日,瑞幸咖啡宣布完成A轮2亿美元融资,估值10亿美元。据高盛统计,北京瑞幸咖啡55%的门店距离最近的星巴克都不超过500米,16%位于500-1000米以内,可见竞争之胶着。

有业内人士分析认为,星巴克之所以要推出外卖业务,一方面是为了应对国内互联网咖啡品牌带来的冲击,另一方面也是在迎合新生代的消费需求。

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对于星巴克与阿里的合作,小蓝杯瑞幸的回应带有不少“挑衅”意味。瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一表示,传统零售和新零售的底层基因完全不同,传统零售即使增加了外卖、移动支付,但根本商业模式其实没有变化,并不一定都是新零售。郭谨一还表示,也欢迎传统零售咖啡积极向先进模式学习,这对整个中国咖啡行业、还有消费者用户体验,都是利好的。

阿里新零售版图再扩张

自2016年“新零售”概念诞生以来,阿里先后收购或入股了一系列零售或消费类公司,正全面进行“人、货、场的重构”。

2016年,阿里新零售代表盒马鲜生诞生。随后,阿里又与银泰、苏宁、三江、百联等传统零售商达成全面战略合作,新零售业务继续扩张。

2017年11月,阿里宣布投入约224亿港币,直接和间接持有高鑫零售36.16%的股份。

2018年4月,阿里联合蚂蚁金服以95亿美元对饿了么完成全资收购,新零售走向了新消费。

2018年7月,阿里又宣布入股分众传媒10.32%,创新线上线下一体化的数字营销方式,开创了“广告业的新零售”。

此次“拿下”星巴克,意味着阿里在新零售领域再添一员大将,同时也意味着星巴克全面拥抱新零售。

事实上,2017年12月,星巴克曾与阿里巴巴联手,在上海打造了亚洲首家全沉浸式咖啡体验店——星巴克臻选上海烘焙工坊。作为星巴克旗下最高端的门店,2014年第一家臻选烘焙工坊在星巴克总部所在地西雅图开张,上海则是全球第二家。开业当天,马云特地从乌镇互联网大会赶来,与星巴克创始人霍华德·舒尔茨共同为新店揭幕,还表示:“我不喜欢咖啡,但我喜欢星巴克”。

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而全面拥抱阿里新零售,是霍华德·舒尔茨退休前做出的最后一个关键商业决定。7月初,霍华德·舒尔茨在中国之行中就曾谈到:阿里巴巴与星巴克在移动商务领域会有更深的合作,并将移动商务高度整合到星巴克的核心业务中去。此次星巴克与阿里的强强联合究竟能擦出怎样的新零售火花?

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