受退出伊朗核問題全面協議的影響，美國首批針對伊朗的制裁近日也將開始執行。困境下的伊朗正在以較低的價格向外銷售和天然氣和原油。以應對制裁。
伊朗除了石油，還有一種特產，被全世界認可，產量佔了全球的94%，它就是藏紅花。伊朗作為原產國，生產了世界上最好品質的藏紅花，中國和迪拜是的最大消費國，一級藏紅花更是價格不菲，高達一萬元1公斤。藏紅花有以下10種神奇功效。
藏紅花
1、增強體質
長期工作壓力，使體內防禦能力下降，極易受病毒的侵害引發各種疾病。藏紅花茶促進巨噬功能，消除細胞周圍的“垃圾”，增強細胞的免疫功能，提高人體抵抗力。
2、調神靜氣
長時間工作使人心情煩悶、思維遲鈍，是人體內（尤其是大腦）缺氧的表現。藏紅花茶能及時促進人體血液循環的血氧供給，讓飲用者保持思維敏捷、心態平衡。
3、養顏美膚
現代女性承受巨大的工作和生活壓力，容易造成焦慮、不安、睡眠質量降低、血液粘稠度增加，使肉眼看不見的毛細血管淤塞，血流速度減慢，千萬肌膚缺氧。嚴重時會因血液淤滯，色素沉澱，水分被擠出血管，導致肌膚因缺氧而失去自然光澤，肌膚表面出現色素沉澱的斑點。 飲藏紅花茶顆最大限度地發揮其活血耐缺氧的功效，明顯發送血液微循環，讓每一個細胞都得到充足的血氧、水分和營養，使體內每一個細胞充滿活力，外表自然流露彈性肌膚、盡顯細膩光澤。
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4、對肝膽的作用
藏紅花具有利膽作用，藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中藥，用於脂肪肝的治療。藏紅花通過改善微循環，促進膽汁的分泌和排洩，從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素，可用於慢性病毒性肝炎後肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用，有希望用於慢性膽囊炎的治療。
5、對循環系統的作用
藏紅花萃取物對呼吸有興奮作用，在常壓缺氧的條件下，可增強細胞內的氧代謝功能，提高心臟的耐缺氧能力，在一定程度上減弱劇烈運動對心肌細胞的損傷，對心臟有一定保護作用。
6、免疫調節
臨床上藏紅花用於治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
7、抗腫瘤
現代研究表明藏紅花製劑具有明顯的抑癌抗癌能力。
8、對腎臟的作用
認為腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關係，藏紅花用於干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，促進炎症損傷的修復。
9、補血、補氣
最好還是服用藏紅花，雖有副作用，但只要不過量，還是沒有多大的關係，同時它對月經不調，內分泌失調等效果很好，還有抗衰老，美容養顏的功效。建議各位MM按照藏紅花的功效與吃法上所說的去做，還是可完全改善膚色，美容養顏的。
10、食療作用
藏紅花味甘、微辛，性平；歸心、肝經；體輕質潤，入血行散，具有活血祛瘀，散鬱開結，涼血解毒的功效主治月經不調，痛經，經閉，產後惡露不行，腹中包塊疼痛，跌撲損傷，憂鬱痞悶，驚悸，溫病發斑，麻疹。
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伊朗藏紅花被全世界所認可，出口到世界各地。伊朗對藏紅花等級的劃分被其他各國接受和採用。伊朗藏紅花一般可以大致分為五個不同的等級：特級、一級、二級、三級、黃根。
伊朗特級藏紅花
特級
特級藏紅花在國內有時候也稱涅金藏紅花。特級藏紅花的特點是，花絲長、全紅不帶黃根、花絲完整不碎、乾燥不含雜質。特級藏紅花基本上可以認為是最好品質的藏紅花，國內有時候為了凸顯這種品質上的優越，也會稱之為極品藏紅花或頂級藏紅花。
伊朗一級藏紅花
一級
一級藏紅花品級上比特級藏紅花差一些，一級藏紅花也被稱為全紅藏紅花（All Red Saffron），特點是花絲短小、碎末比較多，雖然也是不帶黃根的全紅花絲，但是花絲不完整，斷的碎的比較多。
伊朗二級藏紅花
二級
二級藏紅花最大的特點是花絲不是全紅花絲，尾巴上帶有一些黃頭。暗紅的花絲中摻雜著很多黃頭，品相外觀上就差很多。
伊朗三級藏紅花
三級
國內叫三級藏紅花，因為帶有長長的黃根，而且紮成一把一把的，所以習慣上稱之為三級扎把子藏紅花。這種藏紅花在國內的旅遊市場比較多見。
伊朗黃根藏紅花
黃根
黃根基本上不含有效成分，因此黃根基本上沒什麼藥效，通常是當作下腳料的。這種藏紅花的黃根看起來摸起來都很像玉米鬚，市場上一般沒有黃根藏紅花出售，只能批量的找伊朗藏紅花公司訂購。
以上是伊朗藏紅花不同級別的劃分和區別，只是從有無黃根、花絲完整程度等進行簡單的區別，在實際的購買中，還需要注意藏紅花的新鮮程度。新鮮程度一般可以通過顏色簡單判斷，剛剛採摘的藏紅花未經烘乾是鮮紅色的，烘乾後顏色暗紅。儲存時間太長，花絲顏色會發黑。新鮮的藏紅花比陳花好，因此一定不要購買顏色發黑的藏紅花。
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