芹菜木耳炒杏鲍菇
材料：芹菜，木耳，杏鲍菇，红萝卜
做法：
1、 将木耳泡发至软，芹菜洗干净切段，杏鲍菇切片，红萝卜去皮切丝
2、 起锅热油，将芹菜进行翻炒，加入木耳翻炒
3、 再加入杏鲍菇和红萝卜丝进行翻炒
4、 加入一点清水和盐进行调味即可装盘
芝香拌面
材料：鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙 、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个。
做法：
1.将蒜和小米椒切丁。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁。
2.后将蒜和辣椒丁拌入酱汁 。
3.锅里抹一层薄薄的油，将鸡蛋打散摊成蛋饼，随后切成细丝。荷兰豆放滚水中焯熟后切成细丝 。
4.将煮好的面捞出放入碗中，调入刚做好的酱汁，再放入15毫升麻油拌，最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可。
茄汁鸡片
材料：鸡胸脯肉、番茄、葱、盐、生粉、料酒、番茄酱、油。
做法：
1、鸡胸脯肉切成薄片；加入料酒，盐，生粉，抓匀腌制15分钟；锅里加入油，加入鸡片滑炒到颜色变白拿出备用；
2、锅里重新加入少许油；加入番茄丁中小火炒到番茄变成浓稠的泥状；加入两大勺番茄酱翻炒；
3、加入事先滑炒过的鸡片，大火翻炒几下；最后可以加一点点盐调味。
辣椒炒肉
材料：五花肉、青椒、酱油、盐、大蒜、油
做法
1、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
2、准备好辣椒并洗净，将尖椒和青蒜切段。
3、起油锅，下五花肉煸香出油。
4、待五花肉八成熟时盛起待用。
5、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
6、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
7、待猪肉熟透后，加入盐调均，就可以出锅了。
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