三項費用佔主營收入76.88%;固定資產折舊率31.28%;資產負債率79.29%;員工平均年收入4.27萬元。
酒店三項費用24個科目介紹。
以下為合肥限額以上住宿業2016年數據分析。
一、利潤總額虧損2億元
統計對象/營業利潤/營業外收入/利潤總額/所得稅/職工薪酬/
住宿業總/-22666萬元/1852/-20841萬元/865萬元/50722/
旅遊飯店/-21764萬元/1761/-19514萬元/769萬元/48235/
一般旅館/-885萬元/85萬元/-1315萬元/80萬元/2241/
其他住宿/-17萬元/6萬元/-12萬元/16萬元/247萬元/
二、三項費用佔主營收入76.88%
統計對象/主營成本/稅金附加/其他利潤/銷售費用/管理費用/財務費用/
住宿業總/74022萬元/5678/2567萬元/62233萬元/79075/15757萬元/
旅遊飯店/68417萬元/5291/1978萬元/56585萬元/75960/15554萬元/
一般旅館/4462萬元/343/588萬元/5279萬元/3062萬元/201萬元/
其他住宿/1143萬元/45/————/369萬元/53萬元/3萬元/
三、固定資產折舊率31.28%
統計對象/企業/流動資產/存貨/固定原值/累計折舊/本年折舊/
住宿業總/107/176148/13185/565383萬元/176844/25183/
旅遊飯店/75/168305/12775/546883萬元/167653/24115/
一般旅館/29/7171/384萬元/16845萬元/9128萬元/1049/
其他住宿/3/672萬元/27萬元/1655萬元/63萬元/19萬元/
四、資產負債率79.29%
統計對象/資產總計/負債合計/實收資本/主營收入/
住宿業總/789447/625937萬元/277303/204293/
旅遊飯店/765954/607180萬元/262842/190553/
一般旅館/21213/17091萬元/12680/12147萬元/
其他住宿/2280/1666萬元/1781萬元/1593萬元/
五、員工平均年收入4.27萬元
統計對象/企業/僱員/營業額/客房數/餐位數/餐飲面積/
住宿業總/107/11885/21116/106884/65984/252300/
旅遊飯店/75/11019/196664/103923/63917/217087/
一般旅館/29/797/12860萬元/2674/1717/29113/
其他住宿/3/69人/1593萬元/287/350位/6100/
六、酒店三項費用的內容
1、銷售費用
(1)職工薪酬
(2)辦公費
(3)差旅費
(4)訂房佣金
(5)廣告費
(6)折舊費
(7)能源費用
(8)通訊費
(9)銷售服務費
(10)租賃費
(11)其他
2、管理費用
(1)工資及附加
(2)折舊費
(3)修理費及長期待攤費用攤銷
(4)稅費
(5)租賃費
(6)業務招待費
(7)能源費用
(8)酒店管理費
(9)其他
3、財務費用
(1)利息支出
(2)減:利息收入
(3)匯兌損益
(4)金融機構手續費
(基礎數據根據合肥市統計局)
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【趙煥焱】華美顧問集團首席知識官、高級經濟師。大型酒店集團總部17年多研究經歷,酒店諮詢企業10年多研究經歷。榮獲2008年6月13日首屆《價值中國》“最具影響力百強專家”、2008年12月4日中國酒店業改革開放30年紀念大會“影響中國酒店一百人”、2016年9月20日中國酒店及商用廚具行業大會“終身成就獎”、2016年11月4日CHTA全球2016年會“特別突出貢獻獎”、2017年4月23日“中國酒店卓越貢獻金龍獎”。
【部分名譽職務】中瑞酒店管理學院酒店業研究中心特約研究員、廣西酒店管理學會首席顧問專家、中國智慧酒店聯盟理事長、四川省智慧酒店聯盟名譽理事長、上海樂遊際文化傳播有限公司戰略顧問等。
【工作追求】在專業之巔,化智識為方法。
【趙煥焱發表演講194次】其中,2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年至8月13日14次。
【趙煥焱發表文章774篇(不包括自己發佈的原創自媒體文章)】其中,2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、2014年54篇、2015年82篇、2016年88篇、2017年209篇、2018年至7月31日54篇。
【趙煥焱接受採訪在報刊發表觀點1993次】其中,2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年至8月14日151次。
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