孤獨的旅行者377
蠔烙
蠔烙是揭陽久負盛名的傳統小吃，它以海產品“蠔”（即牡蠣）為首要質料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。
乒乓粿
乒乓粿，也稱檳醅粿，是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的附近，潮汕民眾大致稱為“乒乓粿”
作為相傳南宋末年，戰亂四起，生靈塗炭，揭陽從民為抵擋飢餓，用鼠麴草混合糯米碾成糯粉，製成粿品果腹。後來，人們又用這種粉擀成皮，用爆米粉做餡，製成了獨具風味的檳醅粿。
1997年，被認定為全國第一批“中華名小吃”。
桐坑粿條
桐坑無愧望族子孫，不僅歷代名人輩出，連小吃都家喻戶曉。
桐坑聞名小吃就是粿條。桐坑粿條的刀工很好，切得很均細；湯水的滋味很濃，揭陽知名的特食！而是略帶嚼勁，配上煮過雞鴨的湯。簡直是甘旨極致！早在上個世紀，就有眾多人從深圳、廣州趕來，不管夜色已深，一心想品味這一美食。
埔田筍粿
選用鮮竹筍切絲，粿條亦切成細絲，慢火翻炒至粿條略帶赤色，筍香和粿條的米香一起溢出，非常誘人。
埔田當地盛產竹筍，是竹筍之鄉，由於竹筍考究新鮮，當天早晨打的竹筍正午吃和晚上吃就是兩個味，因此埔田當地的筍粿享盡有利地勢之邊，既有上好的粿條，又有最新鮮的竹筍，大受歡迎，
近年來揭陽市區乃至潮州、汕頭、梅州等地的遊客趨之若鶩。
隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是揭陽聞名的美食，得名於其原產地揭陽市惠來縣隆江鎮，其滋味鮮美加以本鎮的特徵米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當地一道有名的菜餚。由勤勞的隆江人把這份隆重的家園口味帶到了世界各地，無論到何處都是一道有名，人人稱道的美食！
普寧面線
普寧面線，是揭陽普寧市特有的漢族傳統小吃之一，用麥面加適量食鹽揉成麵糰，捏扯成線狀，晾晾乾後，蒸熟製品。深受廣大人民群眾和海內外僑民所喜歡。前史悠長，相傳不止。
關爺宮前尖米丸
關爺宮前尖米丸是充溢鄉土情韻的炮臺鎮傳統小食。它以丸體新鮮爽口，湯味清美香醇，製造烹調工藝共同而代代遭到人們喜歡。
早在120多年前的清光緒年間，炮臺已經成為富貴的商埠，坐落市區中心的關爺宮前米市活潑興隆，10餘家小食攤檔競賽劇烈。為招徠生意，新寨村民吳成敬，吳信件兩家小食攤，獨出機杼地創制出以當地特產尖米（即大米）為質料，丸體兩頭尖，形似尖米的小食品，烹調為湯，別具風味，一時顧客盈門，顫動市井。
至清末民初，兩家尖米心潮店第二代傳人吳文光、吳錫友一起在關爺宮前兩邊擺攤，從丸體的製造和烹調的工藝進步一步進步，構成共同的小食風格。
膠羅錢
膠羅錢（也叫“落湯錢”、“軟果”）：是用糯米做的，其味甘，性溫，食之有益氣止洩，補中益氣，主消渴，暖脾胃之效。
鹹仙餅
韓祠路“鹹仙餅”,一個祖孫三代運營的前史小店,即使是爸媽也不免回味那個外酥裡軟, 香濃五香味攙雜的那一股淡鹹令人垂漣的“鹹仙餅”。
炮臺南糖
早在上世紀初，古邑揭陽的袍臺(今揭東縣炮臺鎮)集市昌盛，商賈活潑，呈現了黃乾利、黃名利等10餘家餅食作坊。
這些作坊既相互競賽，又相互效法。以精麵粉、鮮雞蛋為首要質料，配以鮮肥豬肉、飴糖、砂糖等，通過攪拌、搓揉、碾磨、熱燥等十幾道丁序，始創“蛋面南糖”和“豆仁南糖”。
產品以製造精工，質醇爽口，肥而不膩，清甜酥脆，幽香宜人而遭到人們的歡迎，很快銷往各地，被譽為“炮臺南糖”。
成順菊花糕
揭陽“北洋成順菊花糕”和大埔菊花糕在本地很有知名度。
它的製造工序謹慎，用料考究，以比重恰當的白糖、飴糖、薯粉、糯米粉、菜油、菊花蜜或菊花精為質料，通過蒸炒、磨、篩、攪拌、杆匣、刀切等多道工序精製而成。色澤青綠，食之清甜爽口，細膩柔潤，具有濃郁的菊花香味，清芬心田，在糕點中獨具一格。
普寧炸豆乾
普寧炸豆乾是廣東潮汕漢族傳統菜之一，歸於粵菜系。是將普寧豆腐切件，放入熱油中炸制而成，吃時蘸上韭菜鹽水，外酥內嫩，風味適當共同。普寧豆腐呈方塊狀，有黃、白之分，以黃皮的普寧豆腐為多見，可以焗、煎或油炸，普寧炸豆腐就用了油炸之法。
靖海豆輯
靖海豆輯是廣東潮汕地區惠來傳統的漢族名點。它看起來賞心悅目，吃起來甜美可口，真是色、香、味俱佳。甜美適口，共同風味。是人們探親訪友的送禮佳品。
惠來靖海鎮出產靖海豆輯已有悠長的前史。現仍有幾間工廠在加工出產，源源不斷地供給國內外市場。
青嶼蟹
青嶼蟹產於揭東縣地都鎮青嶼村，因地處榕江入海口，歸於“活水”地帶，故出產的海蟹身上有“四甘旨”；大腿肉絲短纖細，味純鮮美；小腿肉絲長稚嫩，鮮而不腥；身上肉，皎白晶亮，鮮美細膩；殼下膏，脂黃香嫩，色味俱佳。
東寮芋
東寮芋屬檳榔芋，盛產於揭東縣玉湖鎮東寮村。東寮芋個大，產量高，肉質松，味香濃。可烹製芋泥，翻炒芋和紅燒芋等。每年中秋前後上市，運銷香港、東南亞等地。許多僑民回鄉特地尋覓東寮芋頭，食後稱其確屬芋中極品。
揭陽粿汁
把米漿放平底鍋上，煎熟成片，切成角形，和入米漿煮熟。食時在熱果汁上披上滷肉、滷蛋、滷豆乾等，淋上滷汁。具有潤滑爽口的特徵。
揭西擂茶
揭西擂茶是揭西客家人特有的飲食之一。擂茶製造東西很簡單，但製造方法非常考究。 配料農家選材，便當又很豐富，各種配料的相互搭配非常共同。既可作主食品，又可作飲品，還可作藥飲，非常奇特。
揭西擂茶具有鹹、香、甜、苦、甘、辣等多種滋味。
吃飽了？喝足了？，彆著急！揭陽好玩的當地在等著你！
黃岐山
黃岐山坐落揭陽市區北4公里，市區曉翠路一直延伸到公園大門前，榕江北河從山下慢慢流過，主峰海拔293.1米，總面積1180公頃。
黃岐山是揭陽前史文化名城的一個象徵，自古以“黃歧夕翠”列為揭陽八景之一。山上有九庵十八巖，山顛有歧山塔，山中有月容墓、侶雲寺、臥雲洞等名勝古蹟，有“海邊鄒魯”摩崖石刻等二十餘處。還有珍稀稀有的古槐、風景秀麗的水庫和嶺南佳果。是一處以山、石、林、水和名勝古蹟為特徵的天然風景區。
進賢門城樓
進賢門城樓坐落原揭陽古城東、北二城門之間，始建於明代天啟元年（公元1622年），始建於明天啟元年，距今已達388年。揭陽原有東、西、南、北四門，進賢門為第五城門，這在古代城池修建格式中實屬稀有。因此門通抵學宮，取增進賢士之意，故稱“進賢門”。
已有380年前史的進賢門是揭陽古城的標誌性修建，在揭陽“古八景”中被稱作“角樓曉角”。
揭陽學宮
揭陽學宮，草創於宋紹興十年（1140年），清嘉慶七年（1579年），光緒二年（1876年）重修。佔地面積5526平方米。選用中軸線佈局，高臺基殿堂式結構。首要修建物有照壁、欞星門、泮橋、泮池、大成門、東西廡、大成殿、崇聖祠等。
地址：坐落揭陽市區韓祠路口東側
城隍廟
揭陽城隍廟是廣東省內現存最大規劃的同類古修建。坐落揭陽東門城隍街，建於宋紹興十年（１１４０年），明洪武二年（1369年）縣丞許德重建。為省級重點維護文物單位。揭陽城隍廟修建交融了明清修建風格和潮汕當地傳統工藝特徵。主體修建為木、石承載結構，力學結構科學謹慎。大殿四壁只是起著防護效果。修建結構防震功能很高，歷經明代以來幾十次地震，巍然不動，成了今人研究古代修建的標本。
雙溪明月
雙溪明月俗稱雙溪嘴，為揭陽古八景之一，水深江闊，風光迷人，每逢中秋之夜，兩溪漲潮相激，當月出於桑浦山石龜之尖，影落南北河合流之處，泛舟遊此，但覺天在水下，月現雙影，隨波跳蕩，令人心曠神怡。 00明代天啟年間為防倭寇侵略，於此處填下巨石七堆以阻賊船，名為七星石。清代卓伯先有詩曰：“南溪流接北溪流，影落銀蟾縞夜秋，我欲弄潮吹玉笛，徜徉如泛海中洲”。
地址：雙溪明月在炮臺鎮西南2公里的榕江南北河集合出海處。
紫峰山
坐落廣東省揭陽市榕城區仙橋鎮紫峰山南，池揭公路之北，紫峰蒼鬱、綠蔭掩映，清幽特別。拾級半山，東側為“仙湖古寺”，西邊有室，一巨石天然成頂，中可容百餘人，即桂竹園巖（傳說迷離的“仙腳印”便在此）。
由此巖北行百餘米，可見丁日昌墓，墓西為水流河水庫，三面屏山，清可鑑人。水庫半山有蓮花亭，沿亭上向天螺峰，即到己三墓地（己三姓陳，名首，號光烈，元代清官，死於任上，後人以其袍靴葬於此地）。距水流河北千米就是龍珠馬寺，寺內之龍泉洞泉流長流不息，曲饒巖前，山後松茂竹修，風傳雅韻，令遊人停步忘返。
黃滿祭瀑布群
黃滿祭瀑布群於揭西縣京溪園鎮粗坑河上游，河水至此奔騰直瀉，構成寬八十多米，落差五十多米的天然瀑布。水聲隆隆，隔山可聞。瀑布似銀簾懸天。瀑下潭水碧青，潭邊的海龜石、海龍石等景象栩栩如生。在不足一千米的河段上還有銀河飛瀑、三疊瀑布、無名崆、長壽潭等天然景象。
惠來古榕抱樹
在惠來縣城北部。有古榕抱石而生，榕則虯枝勁幹，石則苔痕斑斕，木石結緣，蔚為奇觀。石上曾有一祠 奉祀九子母神，明代又於其旁建榕石庵，此庵幾百年間歷經滄桑，幾度榮枯，解放後，已是古剎衰頹，幾將坍毀，近年，由華裔捐助重建新寺，稱“榕石永福 寺”，現有大雄寶殿、東西閣、積德行善祠、祖師廟等，規劃雄偉，遠勝舊寺，數十身貼金佛像，神態儼然；綠瓦朱扉，富麗堂皇，成為又一旅遊勝地。
揭西大北山
大北山是粵東名山（廣東省揭西縣），平均海拔700多米，最高峰海拔1100米，薄雲輕繞，山巒蒼翠，水域眾多，原始森林茂密，擁有70多種稀有樹種，其間福建柏被定為國家一級維護植物，大北山也是廣東省唯一栽培大頭茶的當地。這兒還遺藏著革新先烈古大存的腳印，革新博物館則記載了紅色革新的汗馬功勞。當年知識青年上山下鄉，植樹造林，現在的知青宿舍，還保藏著原來的相貌。榕江
西湖
榕江西湖建於1958年，在榕城西南，傍依榕江南河，園內西湖岸柳垂蔭，碧波盪漾。湖中有兩層湖心亭，九曲橋由亭向左右擴展，如龍臥波，橋下游艇絡繹，錦鱗往來不斷，令人神怡。依欄遠眺，一湖景緻盡收眼底。橋頭的“雙象戲水”大型雕塑，高6.6米，大象長鼻高揚，仰天噴水，小象則天真嬉戲，偎依在旁。園中並有少年宮、游泳池、兒童樂園等，並闢有百花圃，群卉競放，花團簇擁。
三山國王
三山國王實指現廣東揭陽市揭西縣河婆鎮北面的三座山——獨山、明山、巾山的三位山神。祖廟坐落今廣東省揭陽市揭西縣縣城旁，當地舊稱霖田都，故該廟多被稱為霖田祖廟。
古山寺
古山寺坐落廣東揭陽揭東縣炮臺鎮北側6公里的浮崗鄉古山。
接近公路，東南離汕頭市區32公里，西北距揭陽市區16公里，交通非常便當。明洪武二十八年（1395），潮陽縣谷饒鄉高僧靜修開創，化池厝渡池氏施地，屢廢屢興，至今已600餘年。自上世紀四十年代毀後未復。
1992年起籌資擬重建。請粵東古修建規劃師紀傳英總規劃；該寺修建將保存古修建莊重、精約風格、交融現代森林理念，表現北派氣魄，傑出嶺南特徵，建設成為釋教森林，建成粵東釋教文化旅遊勝地。
左哥
在壹周君眼中，大廣東隨便哪個城市，吃貨提上兩個胃口出發都玩得妥妥的。
揭陽的名氣雖然不比鄰居順德，但美食也是倍兒廣東風味。
好玩的地方嘛 ，隨意逛逛古鎮的街巷，不僅輕鬆，感受老街巷，而且還能品嚐到許多地道小食。
壹周君曾在廣州小夥伴的推薦下，品嚐過當地的粿，有水粿、酵粿桃、粿汁、薯粉粿……
大街小巷上容易找到薯粉粿，蒸籠上圓圓的薯粉粿晶瑩剔透。
在理論上，薯粉粿跟餃子也差不多，也是皮包餡，只是他是用的是薯粉做粿皮，有韭菜餡、苞菜餡、蘿蔔餡、厚合餡、鮮筍餡、南瓜餡等餡的“菜粿”。
包好的薯粉粿放入蒸籠中蒸，蒸熟之後，一塊塊晶瑩剔透，裹著不同顏色的薯粉粿便可以新鮮出爐了。
Q彈的粿皮包裹著鮮甜的餡料，嫩滑可口。
這大夏天的，一鍋老菜脯水，清涼降火，煲湯還能緩解腸胃不適。
除此外，還有穿腸的軟糯叫豬腸脹糯米，還有外酥裡嫩的炸豆乾，香脆爽口的老牌蠔烙……我要去揭陽了！
武漢壹周
揭陽我不是很清楚，雖然我是揭陽人，但是我長期在廣州生活，最近才打算回老家發展，至於你提出的問題，我可以給你推薦一些，因為我是普寧人，雖然也屬於揭陽，但是畢竟還是有很大區別，普寧的話，你可以流沙那邊逛逛，那邊是全國的服裝市場和藥材批發市場，洪陽的小吃粿汁和蚵烙都非常出名，能叫得出名字的很多，但是都是潮汕話說的，普通話打不出來，所以無法一一列舉出來
