大爺推三輪車賣「5角」小吃,來買的全是家長,一天5大箱不夠賣!

趁著假期,我帶著女兒到外地閒逛,在一條不起眼的老街,偶遇一位70多歲老大爺推三輪車賣"5角"小吃,來買的全是家長,我帶著女兒湊了上去。

這小吃咋一看貌似小碗託,排隊購買的人挺多的,而且都是顧客自己打包,大爺在一旁坐等收錢!想必是好吃的東西,我決定看個究竟,於是帶著女兒加入了隊列中!

大爺推三輪車賣“5角”小吃,來買的全是家長,一天5大箱不夠賣!

隊列中,一位大媽告訴我:這種小吃叫米粑,大爺這樣推三輪車都賣了30多年了,街坊鄰居都習慣了吃他賣的米粑,其他地方買的吃不到這個味兒。大爺是純手工做的,口感香甜細膩,非常好吃,小孩子更是百吃不厭!如今雖然小吃、零食的品種豐富,但家長們還是喜歡買大爺的米粑給小孩當零食,很多已經當了爹媽的人從小就吃大爺做的米粑,覺得安全健康!

大爺推三輪車賣“5角”小吃,來買的全是家長,一天5大箱不夠賣!

看著這米粑真的很不錯,向大爺瞭解後得知,要做好吃的米粑,首先要選用優質的粳米,加上清水浸泡,手工石磨,經過一夜發酵,加上白糖,文火蒸制而成。而很多街頭賣的米粑都是圖省心,直接用米粉來替代,口感比較粗糙。

我買了10個,女兒說比蛋糕店的蛋糕還要好吃,大爺聽了樂得合不攏嘴!

大爺推三輪車賣“5角”小吃,來買的全是家長,一天5大箱不夠賣!

大爺推三輪車賣"5角"小吃,來買的全是家長,一天5大箱不夠賣!不知大家有沒有吃過呢?


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