美食是每個人生活當中都會追求的東西，在原來大家吃不飽穿不暖的時代，美食對於我們來說只要能夠填飽肚子就行了，但是現在隨著時代的發展，大家的生活質量有了很大的改善，所以現代人吃東西會更加註重食物的味道好不好吃，以及食物的質量是不是很好，而且大家在吃的時候也會追求食物吃起來是不是健康，對身體很有好處，而現在很多人也是以吃貨自居，這些吃貨們也構成了一個小小的群體，尋找著周邊一些的美食，跟著這些吃貨的話就能發現生活當中可能被我們忽視掉的不起眼的一些美味。今天我們要說的就是一個吃貨推薦的一種小吃，這是一個70多歲的老奶奶賣的純手工製作的罕見小吃，並且老奶奶的小吃攤上還立了一條規矩，那就是隻收錢不找錢。
近兩年我們的大街小巷上都遍佈了各種賣美食的小吃攤，尤其是很多小吃非常受大眾歡迎，比如一些烤麵筋，烤冷麵以及雞翅包飯等等，但是那些小吃雖然看起來非常簡單不起眼，能夠受到很多人的歡迎，也說明他們的口味真的是特別美味，而且現在年輕人大家都不太喜歡在家裡邊吃正常的飯，總覺得家常裡邊做出來的菜沒有外邊的小吃那麼有味，那麼好吃。所以很多上班族下了班之後，第一件事情就是去小吃街上逛一逛，看有沒有什麼新奇的小吃，或者是選擇一種自己喜歡的美食當做自己的晚飯來填飽肚子，還能滿足自己的口腹之慾，今天說的這個老奶奶她做的一種小吃就是在小吃街上邊賣的，但是是自己手工製作的一種罕見小吃，做法也非常特別。不過因為他的小車價格十分便宜，所以也特別吸引人。
這個老奶奶看起來年齡已經不小了，聽周圍的食客說他今年已經70多歲了。不過他的小吃攤特別簡單，每天只推一輛小小的三輪車出來擺攤就行了，他的攤位上邊只有一口大鍋，都是在家裡面已經準備好的食材，每天下午4點多出攤兒到六點多僅兩個多小時，他這一大鍋東西就已經賣完了，然後早早收攤回家，也成為了這條小吃街上的一個靚麗風景線。老奶奶賣的這種小吃，外表長得就好像是一個個的小鵪鶉蛋，十分光滑而且誘人，遠遠看去的話就好像一個個的水晶丸子特別漂亮，不過他確實跟丸子比較像，不同的是它裡邊還帶有線，老奶奶每天賣的這些水晶丸子，裡邊分為甜餡和鹹餡兩種口味。
老奶奶說她的這種小吃其實是用糯米粉做成的，不過糯米粉是自己家用米漿做出來的，要把糯米提前一天晚上泡好之後第二天把糯米打成米漿，讓多餘的水分流出來之後，剩餘留下來的曬乾做成糯米粉，再加工成這樣的丸子。如果是甜餡兒的話，裡邊會放上一些豆沙，白糖紅糖餡，如果是鹹的話，也可以配著老奶奶調製的一種鹹的醬汁去吃，吃著特別好吃。而且老奶奶的攤位上邊也立了一個規矩，那就是隻收錢不找錢，這要怎麼付錢你知道嗎？其實特別簡單，就是現在我們的手機支付了。這也是為了防止老奶奶年紀大了之後收錢找錢不方便，所以特意給他設定的，只要隨身帶一個小小的音響，付錢之後自然就會自動播報，對老奶奶這種上了年紀的人來說也特別方便，還不害怕收到假幣。別看老奶奶這麼小小的一鍋水晶丸子，每天都出來出攤兒，賣的也特別快，其實他每月都能收入上萬元，讓他在公司上班的孫子都自愧不如吶。
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