如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

今天小编给大家盘点了好多地道的香港美食,喜欢喝奶茶甜品的朋友一定不要错过!

【茶餐厅】一定要饿着肚子去的茶餐厅

如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

兰芳园

到香港一定要喝奶茶,而兰芳园的“丝袜奶茶”更是名单首选。来这里一定要饿着肚子,因为有太多的招牌美食要吃。首选来个葱油鸡扒捞丁,之后是金牌猪扒包,腌过的炸猪排多汁又够味。此时肚子或许可能会觉得饱了,但重头戏才刚开始。冻奶茶加上咖央西多士,这种肥死人不偿命的组合,能让你甜到心里,让你吃完结账出来时,只能对自己说,下次再减肥吧!哈哈哈。。。。。。

招牌:丝袜奶茶、金牌猪扒包、西多士等

地址:香港岛中环结志街2号地下

【腊味篇】最黯然销魂辣味餐厅

看过电影《食神》的人,应该记得里面有一道“黯然销魂饭”,以及那句“为什么让我吃到真么好吃的叉烧饭,如果我以后再也吃不到这么好吃的叉烧饭怎么办?”对于香港人来说,烧味不仅仅是一道菜这么简单,可以说烧味几乎在每个港人心中都有无法取代的位置。

如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

再兴烧腊饭店

再兴,也是个大到不能再大的名字。想起烧腊、想起叉烧,就会想起再兴。它家的叉烧饭可谓正宗蜜汁叉烧,入口香甜不过腻,加一点台上的酱汁,味道更丰富。《舌尖上的中国1》中就有推荐过它!

招牌:叉烧、三宝饭、叉烧饭、烧鸭等

地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座

【茶餐厅】一起要饿着肚子去去的茶餐厅

如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

美都茶餐厅

自1950年开门接客至今,它见证了这座城市的起起伏伏。从街角入门那一刻起,你就仿佛穿越了时光机,马赛克瓷砖拼贴的墙壁,二楼横跨整整两面外墙的大横条窗,一边对着庙街一边对着榕树头,坐在宽敞的窗边,恍惚置身TVB港剧中。

招牌:奶茶、焗排骨饭、菠萝油、西多士等

地址:九龙、油麻地庙街63号

周边玩点:油麻地警署、庙街

如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

澳洲牛奶公司

没去过澳洲牛奶公司,就等于没去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面,蛋白炖鲜奶与杏仁炖蛋都是招牌货。炖奶嫩白香滑,奶味十足;炖蛋口味更加多元,有杏仁的香味,鸡蛋的爽滑。店里生意很忙,基本是到了就点,没有你犹豫的时间。

招牌:炒蛋多士、蛋白炖鲜牛奶、奶茶、杏汁炖蛋等

地址:九龙佐敦白加士街47号(近佐敦地铁C2出口)

【甜品篇】最甜蜜的甜品店

到香港不吃甜品、糖水,枉走一遭。有趣的是香港人喝甜品是夜里晚饭后才吃,常常到了半夜甜品店还挤满人。港式的糖水品种多多,丝袜奶茶滑如丝袜,茶香浓口感佳;多士里的花生酱与炼乳超香超奶;冻柠茶以新鲜菜姆配上红茶,清爽可口;双皮奶细腻浓厚;绿豆沙爽心爽身。。。。。。

如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

源记

在香港土生土长的老字号源记,源记的年级比我们任何一个人还要大,它创立于1885年,桑寄生蛋茶是这里的招牌甜品。你可能会发现曾荫权、李泽楷、徐小凤、关之琳等名人坐在你旁边,因为他们都是源记的忠实粉丝。

招牌:桑寄生蛋茶、芝麻糊、莲子杏仁露等

地址:西环正街32号

【粥粉面篇】最靓的粥粉面店

作为最寻常的主食,粥粉面饭,看似平常,对于港人却最为考究。原料配料、火候、调味。。。。。。每一道工序都要拿捏得当,才能在平凡中煮出精品。

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生记粥品专家

蔡澜曾称赞“生记是我最喜欢的粥店,它的粥是全香港最好吃的粥”。亲自坐下尝尝,方能体会蔡生完全没有过誉。现点现滚,四十年老店的功力在小小一碗粥上尽显无疑。

招牌:肉丸滑牛鱼嫖生鱼片粥

地址:香港岛上环毕街7-9号(近禧利街)

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永华面家

在香港这个工业化高度发达的地方,还有一些面馆保持着一种传统的韧劲,不为时代所取替。永华面家就是其中之一,它家传统的手擀竹面已经是老香港老湾仔的一种象征。这里可以用便宜透顶来形容,浓郁的汤底,超有嚼劲的面。

招牌:云吞面、陈皮红豆沙、南乳猪手等

地址:香港岛湾仔轩尼诗道89号地下

【粥粉面篇】最靓的粥粉面店

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沾仔记

它没有镛记那样铺天盖地的招牌,自然不是那么引人注意。但酒香从来不拍巷子深,被“米其林”推荐的十大本地美食之一的沾仔记,用它自己的招牌吸引着慕名而来的人群。

招牌:云吞面、净云面、鲮鱼球等

地址:香港岛中环威灵顿街98号

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九记牛排

香港不得不提的牛腩粉,其中九记牛腩绝对的NO.1:米其林星级食肆!张国荣当年最爱来它家吃牛腩,虽是小店,但不可小看!

招牌:清汤牛腩面、咖喱牛筋腩伊面、咖喱牛腩等

地址:香港岛中环歌赋街24号

【甜品篇】最甜蜜的甜品店

如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

大良八记

要认识香港的甜品,大良八记必定榜上有名。现在它已经变成香港的老字号。最为独特的要数它首创的椰子糊,将新鲜椰丝及椰肉磨成汁,再混合米浆煮成浓稠的糊状。为了坚持每日鲜制,椰子糊只在星期天供应,售完即止。

招牌:芝麻糊、杏仁糊、炖鲜奶等

地址:旺角通菜街109号

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汤丸皇

明星周润发都是经常光顾的熟客仔,这里的汤丸诚意满泄,坊间大量甜品店只选用现成货,但这家店始终坚持人手包制。汤丸还有个特别的名字,不叫芝麻,而叫作麻酱,全港独家。舀起一颗圆润光滑的麻蓉汤丸放入口中,像流沙一般的芝麻花生馅,试过之后叫人念念不忘啊!

招牌:麻蓉汤丸等

地址:佐敦庇利金街45号

【腊味篇】最黯然销魂辣味餐厅

如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

深井陈记烧鹅

创立于香港深井1945年,历史悠久,在香港深受各界美食家的欢迎,特别是招牌烧鸭,非常有水准,腊肉肥瘦适中、肉多骨少、肉质也嫩,加上淋上酱汁的白饭,别有一番风味。

招牌:深井烧鹅、叉烧、烧鹅饭等

地址:香港旺角新填地街427-427A号(地铁站C3出口,近亚皆老街)

如何寻觅地道的香港美食,才会不虚此行!

镛记酒家

镛记是香港美食的一个地标,去香港没有吃过镛记有点像到北京没吃过地道的烧鸭一样。但千万不要误会镛记是个专门招待外来游客的旅游纪念餐厅,因为到楼上,会发现其实当地食客才是整间餐厅的主流,八十几块一盘烧鹅真的不算贵。光在门外看到镛记挂烧鹅的玻璃橱窗,就让人觉得香港人日子过得红火。

招牌:烧鹅、酸姜皮蛋、叉烧等

地址:香港岛中环威灵顿街32-40号镛记大厦

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