广州人,个个都钟意睇港剧
港剧陪伴我们走过N个无知寂寞嘅夜晚
除咗一众喜爱嘅演员
令人印象深刻嘅,仲有一众港式美食
例如“黯然销魂饭”
港剧里,仲有好多好多经典嘅美食
睇住屏幕都会流口水
编君话你知啦
咪以为食港式美食,就一定要去香港
係广州都有得食!!
黯然销魂饭
剧集:《食神》
《食神》那碗“黯然销魂饭”
不仅催了评委的泪,也催了我们的泪
想吃“黯然销魂饭”吗?
行运茶餐厅
人均:66元
地址: 天河区华穗路263号至尊双城国际一楼
推荐:黯然销魂饭、菠萝油
这是一家有很浓80年代怀旧氛围的茶餐厅
墙面上贴了四大天王、星爷、香港电影的海报
店内还会播放很多80年代的金曲
碗碟勺子,就连地板,都带着浓浓的港剧风情
黯然销魂饭
煎得蛋白紧致,蛋黄溏心的煎蛋
几块咸甜、火候都得当的叉烧
清甜爽脆的菜心,再加上绵软香甜的白饭
果然够销魂~
菠萝油
人生别无它求的牛油咸香
配上热气腾腾的酥皮
再来杯奶茶,简直就是完美
港式钵仔糕
剧集《城寨英雄》
这两年很火的《城寨英雄》
是胡定欣手中那个圆碌碌的老式钵仔糕
传统的老式钵仔糕
使用旧黏米浸软大米磨制米浆
用皮薄身软豆味香的天津红豆做配料
现在真的很难找到
怪叔美食店
人均:2元
地址: 越秀区淘金北街正平一街2号首层自编4号
推荐:原味红豆、椰汁红豆、杏仁、黑芝麻
这是广州最正宗的钵仔糕
原名叫“阿婆钵仔糕”
2元一个的价格,每天能卖200-300个
全部都是老板人工制作!
碗仔翅
剧集:《On Call 36小时 II》
不少港剧都有碗仔翅的身影
听名字就很特别
小时候还以为很贵,吃不起
食盈碗仔翅
人均:22元
地址: 天河区体育西路体育西横街26号
(近体育西路)等多个地址
推荐:花容月貌翅、天官赐福、人比花胶翅
食盈碗仔翅,有多种翅任你选
热乎乎的碗仔翅十分暖胃
质地晶莹剔透又清甜
材料十分足,还有满满的骨胶原
蛋挞奶茶
剧集:《行运一条龙》
最有代表性的香港美食
一定是茶餐厅美食
星爷在《行运一条龙》里饰演
行运茶餐厅的店员“阿水”,人称“蛋挞小王子”
“行运”是最经典的港式茶餐厅
每日新鲜出炉的蛋挞、菠萝包和奶茶
就是茶餐厅里的王牌
九龙冰室
人均:46元
地址: 天河区天河路228号正佳广场M层
E107号-E111号铺等多个地址
推荐:番茄牛肉面、招牌炸豆腐、黑松露炒蛋
九龙冰室是一家正宗的港式茶餐厅
电视上出现的菠萝包、奶茶、蛋挞这里都有
独家古法秘方撞出来的奶茶
比一般饮品店的要浓很多,口感还很特别
记得点个独门炸西多士
麻将大小,炸到外酥内软
配上香甜的炼乳和浓郁的面香
一口一个超过瘾
蛋挞的挞皮一咬就掉渣
内馅是流心状,一吸就流进嘴里!
浓浓的蛋香和牛油香,让人念念不忘
菠萝油
剧集《挞出爱火花》、《学警出更》
几乎所以港剧里都可以看到菠萝油的身影
在广州,就有一家店以菠萝包而出名!
广九餐室
人均:42元
地址: 越秀区中山三路11号一楼
海印自由闲名店城F102铺
推荐:朱古力、广九牛角包、广九脆芝心猪扒
这里是无数学生的回忆
超级无敌平靓正
刚出炉的菠萝油真心推荐
香酥的脆皮,完美
烧 鹅
剧集《陀枪师姐》
烧鹅堪称港剧出镜率之王
只要有给家里加菜的情节
往往就是捎一只烧鹅回家
炳胜品味
人均:119元
地址: 天河区天河东路168号
石牌酒店1-2楼等多个地址
推荐:脆皮叉烧拼秘制黑叉烧、豉油皇鹅肠
炳胜从开业时的大排档
到今天21年的精品粤菜餐厅
每日新鲜出炉的烧鹅是店里的王牌
烧鹅皮脆肉嫩,皮下脂肪全被烤了出来
蘸上店里秘制的酸梅酱
咬一口汁水多到会爆浆,好过瘾
脆皮叉烧,外皮带着糖衣
咬开里面油花和肉汁在嘴里炸开
既有焦糖的苦中带甜,又有醇厚的肉味
豉油皇鹅肠下了重鼓油爆炒,超级入味
油脂的醇厚和皮脂的肥厚
堪称“肠界”的“双后(厚)”
鸡蛋仔
剧集:《读心神探》
鸡蛋仔这也是香港的地道街头小吃之一
《读心神探》里的赵文海
之前就是在街上卖鸡蛋仔的
UNCLEFONG芳叔
人均:16元
地址: 多个地址
推荐:蛋挞
芳叔鸡蛋仔相信有很多人都吃过
即叫即烘,半空半实
外脆内软,蛋味香浓
鸳 鸯
剧集:《谈情说案》
在《谈情说案》里
Kingsley和犀利妹最爱喝的鸳鸯奶茶
广州就有一家,就是OLD记茶餐厅
OLD记茶餐厅
人均:43元
地址: 越秀区惠福东路513号(大佛古寺旁)
推荐:云顶奶茶、混酱肠粉、奶油猪、西多士
鸳鸯奶茶,一半咖啡一半丝袜奶茶
集合了咖啡的香味和丝袜的浓滑
细细品你还能尝到略微的咖啡酸和红茶的涩
这么多款香港美食
你最爱的,又是哪一款呢?
有空约上兄弟姐妹,一起去吃吧!
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