酒文化在中國源遠流長，對人文生活、文學藝術、醫療衛生、工業生產、農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。酒作為一種特殊的文化載體，在人們的交往中佔有獨特的地位，你我都避免不了。
為了工作需要、為了親朋好友開心，很多人即便知道過量飲酒會傷害身體，有時候還得端起酒杯，甚至經常喝醉，該怎麼辦呢？
這個時候解酒藥就出現了，有些人說喝牛奶、喝果汁可以解酒；有些人說吃豆腐、吃皮蛋可以解酒；還有些人說某個保健品能解酒。
那麼，到底哪種方法才靠譜呢？
過量飲酒有害健康，不醉酒是最好的解酒方法！
另外，如果喝酒，喝酒前做好充分的準備、喝酒中把握好原則、喝酒後處理好後事（酒後之事），這些才是靠譜的解酒方法。
喝酒前
1.告知同桌的人，你正在服用容易發生雙硫侖樣反應的藥物不宜喝酒。
如頭孢類抗生素：頭孢哌酮、頭孢哌酮舒巴坦、頭孢曲松、頭孢唑林、頭孢美唑、頭孢米諾、頭孢甲肟、頭孢孟多等；硝咪唑類抗生素：甲硝唑、替硝唑、奧硝唑、塞克硝唑等；其他抗生素：呋喃唑酮、氯黴素、酮康唑、灰黃黴素等。
2.告知同桌的人，你對酒精過敏；或者有糖尿病、高血壓等不宜喝酒的疾病。
3.服用蒙脫石散。
如果實在要喝，在喝酒前可以用蒙脫石散兌水沖服，在胃腸粘膜表面形成一層保護膜，減少酒精吸收的數量和速度，可有效減少酒後反應。
喝酒中
一定要記住，要量力而行，千萬不要過量飲酒。
喝酒後
1.清醒的狀態下，可以用這些方法來緩解酒後不適症狀。
1.1 催吐。
清醒的人可以在飲酒後半小時內進行催吐，排出一部分酒精。飲酒半小時後就不要催吐了，因為酒精在半小時後就可以被完全吸收。另外，意識不清或昏迷的人不能催吐，萬一嘔吐物被吸入氣管，輕則造成吸入性肺炎，重則出現窒息，有可能會出現生命危險。
1.2 服用美他多辛。
美他多辛可以起到促進酒精代謝的作用，但是，要在醫生的指導下使用。
1.3 服用果糖。
果糖以遊離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，所以，可以用蜂蜜水、果汁來來緩解酒後不適。
1.4 水煎枳椇子。
用枳椇子9～12g，水煎頓服，適用於伴有嘔吐的酒後不適。
1.5 葛花汁解酒法。
用葛花30g，加適量的水煎湯飲服，緩解酒後不適。
1.6 臥床休息，並注意保暖。
飲酒後不宜過多的活動，尤其是行走不穩、動作不協調的人，而且要有家人或朋友的陪同。
飲酒後身體代謝快，散熱快，一定要注意保暖，防止受涼，冬天防止凍傷或被凍死。
2.醉酒後意識不清或昏迷不醒。
2.2 嘔吐者防止嘔吐物引起窒息。
如果醉酒者出現嘔吐，應儘量使其面部朝下；如果在床上，儘量使其側臥，頭偏向一側；並把嘔吐物從嘴裡清理乾淨，避免嘔吐物被吸入氣管引起窒息。
酒後不適合做的5件事。
1 醉酒後單獨出行。
有些醉酒者直接在大街上睡著了，就會被過路的汽車碾壓；或者跌入水坑，直接喪命；或者走路、騎車摔斷牙齒、磕的頭破血流。
2 喝濃茶、咖啡。
3 喝容易發生雙硫侖樣反應的藥物。
見喝酒前的內容。
4 洗澡。
5 進行劇烈的體育運動。
總之一句話，小酌怡情，過量傷身，請保重！
專業的事交給專業的人來做，我是內分泌糖尿病科主治醫師，你的健康我來守護！
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