酒文化在中国源远流长，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工业生产、农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。酒作为一种特殊的文化载体，在人们的交往中占有独特的地位，你我都避免不了。
为了工作需要、为了亲朋好友开心，很多人即便知道过量饮酒会伤害身体，有时候还得端起酒杯，甚至经常喝醉，该怎么办呢？
这个时候解酒药就出现了，有些人说喝牛奶、喝果汁可以解酒；有些人说吃豆腐、吃皮蛋可以解酒；还有些人说某个保健品能解酒。
那么，到底哪种方法才靠谱呢？
过量饮酒有害健康，不醉酒是最好的解酒方法！
另外，如果喝酒，喝酒前做好充分的准备、喝酒中把握好原则、喝酒后处理好后事（酒后之事），这些才是靠谱的解酒方法。
喝酒前
1.告知同桌的人，你正在服用容易发生双硫仑样反应的药物不宜喝酒。
如头孢类抗生素：头孢哌酮、头孢哌酮舒巴坦、头孢曲松、头孢唑林、头孢美唑、头孢米诺、头孢甲肟、头孢孟多等；硝咪唑类抗生素：甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、塞克硝唑等；其他抗生素：呋喃唑酮、氯霉素、酮康唑、灰黄霉素等。
2.告知同桌的人，你对酒精过敏；或者有糖尿病、高血压等不宜喝酒的疾病。
3.服用蒙脱石散。
如果实在要喝，在喝酒前可以用蒙脱石散兑水冲服，在胃肠粘膜表面形成一层保护膜，减少酒精吸收的数量和速度，可有效减少酒后反应。
喝酒中
一定要记住，要量力而行，千万不要过量饮酒。
喝酒后
1.清醒的状态下，可以用这些方法来缓解酒后不适症状。
1.1 催吐。
清醒的人可以在饮酒后半小时内进行催吐，排出一部分酒精。饮酒半小时后就不要催吐了，因为酒精在半小时后就可以被完全吸收。另外，意识不清或昏迷的人不能催吐，万一呕吐物被吸入气管，轻则造成吸入性肺炎，重则出现窒息，有可能会出现生命危险。
1.2 服用美他多辛。
美他多辛可以起到促进酒精代谢的作用，但是，要在医生的指导下使用。
1.3 服用果糖。
果糖以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，所以，可以用蜂蜜水、果汁来来缓解酒后不适。
1.4 水煎枳椇子。
用枳椇子9～12g，水煎顿服，适用于伴有呕吐的酒后不适。
1.5 葛花汁解酒法。
用葛花30g，加适量的水煎汤饮服，缓解酒后不适。
1.6 卧床休息，并注意保暖。
饮酒后不宜过多的活动，尤其是行走不稳、动作不协调的人，而且要有家人或朋友的陪同。
饮酒后身体代谢快，散热快，一定要注意保暖，防止受凉，冬天防止冻伤或被冻死。
2.醉酒后意识不清或昏迷不醒。
2.2 呕吐者防止呕吐物引起窒息。
如果醉酒者出现呕吐，应尽量使其面部朝下；如果在床上，尽量使其侧卧，头偏向一侧；并把呕吐物从嘴里清理干净，避免呕吐物被吸入气管引起窒息。
酒后不适合做的5件事。
1 醉酒后单独出行。
有些醉酒者直接在大街上睡着了，就会被过路的汽车碾压；或者跌入水坑，直接丧命；或者走路、骑车摔断牙齿、磕的头破血流。
2 喝浓茶、咖啡。
3 喝容易发生双硫仑样反应的药物。
见喝酒前的内容。
4 洗澡。
5 进行剧烈的体育运动。
总之一句话，小酌怡情，过量伤身，请保重！
专业的事交给专业的人来做，我是内分泌糖尿病科主治医师，你的健康我来守护！
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