方便麵它之所以叫方便麵，就是因為使用起來快捷又方便，對於趕時間的人來說是挺簡便的，但是很多人都知道，方便麵確實是沒有什麼營養。誰說是叫方便麵，但我們卻常常是在不方便的時候吃的，比如我們外出旅行，沒有合口的飯菜，於是就來一碗泡麵；家中實在沒有什麼吃的了，也懶得大冷天的出去買，於是就吃一碗泡麵；平時的山珍海味吃膩了，就吃碗方便麵換換口味；還有很多時候的一些應急食品也總是方便麵。
但如果我們平時不怎麼趕時間，但是又很想吃麵的話，就可以把方便麵又來烹製的精緻一點，也可以做成很豪華的感覺，可以適當的做出很多新花樣，讓自己吃得更好，也能夠增添很多幸福感。
要增加方便麵的豪華感，首先就是加很多的配菜，用一個大鍋煮泡麵往裡面加年糕，火腿，豆乾，金針菇，還有很多肉丸都可以，只要是自己喜歡。
還有一種煮方便麵的方法就是做炒麵炒出來的方便麵也是特別香的，特別是那種色香味俱全的，重口味一點的，還可以自己招一些適當的海鮮，做成一碗海鮮炒麵，吃起來簡直就是美味至極。
很多人可能會說煮方便麵，看起來簡單的不能再簡單的鍋裡燒開水，然後麵餅佐料往裡面一扔，蓋上蓋子煮幾分鐘，甚至不煮就能收了，這還需要什麼方法嗎？其實還真的不是這麼一回事，因為方便麵要煮得好吃的話，確實還需要很多門道。比如我們在下面餅的時候，很多人都是等鍋裡的水徹底沸騰了，再把麵餅放進去，這樣煮出來的方便麵就會發散，彈性就會下降。最好的方法就是等鍋底產生了大量密集的氣泡，在它還沒有燒開的時候，就放入麵餅，然後轉成小火，在微微沸騰的狀態下，煮熟的麵條才是最勁道最好吃的。
要想方便麵吃起來滑潤爽口，最簡單的一個方法就是在方便麵快熟的時候，放入一兩片芝士，然後再打進一個生雞蛋，讓芝士慢慢地融化，雞蛋煮成半熟就可以了，然後攪拌起鍋。
之前還有人發明出來過一種很“黑暗”的一道方便麵料理就是把那些口味清淡的方便麵泡熟，然後加入了牛奶或者奶粉，直接泡在裡面，吃起來味道很贊，水和牛奶的比例按一比一就可以了，這個味道真的能讓你打開新世界大門。
還有一款關於方便麵的最高端的做法，將方便麵煮成八成熟，然後放進烤盤裡，在上面鋪很多的芝士，再放入各種醬料，各種肉片，培根、蔬菜、還有蝦仁等各種海鮮，然後再放一些芝士條，就這樣直接放進烤箱裡面烤制，吃起來差不多就是披薩的感覺，但是口感比披薩更加的奇妙。
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