真的可以挂400瓶酒吗？
那一晚，我仰直了脖子，
仔仔细细地盯着这两张大网格，
看了许久，真害怕，一不小心，
几百瓶酒就倾泻而下，
摔个粉碎啊。
杭州唯一吊绳移动酒柜、全打开店门
这个杭州唯一的、
垂直版流水线般的移动酒柜，
从诞生那天起，
就是馆主的得意之作。
中山中路的老房子小而狭长，
移动酒柜完美解决了
传统酒柜占用空间大的劣势，
而且，效果出奇得好。
错落有致工业感十足的麻绳，
像一只只有力的大手，
牢牢紧抓着重量级的酒。
转动玄关，吊在半空的酒就滚滚而下，
颇为壮观。
余欢酒馆不仅有杭州唯一全自动上下移动酒柜，
还有杭州唯一可全打开的门，
重达到600斤，典型的瘦但是有肉。
通常在晚上10点开启，
一瞬间，就可将酒馆尽收眼底，
大约到12点，大门才合上，
这真不像一个酒馆的作风啊。
其实，馆主一开始想用一块木门，
不过寻遍了江苏、广东等地方，
都没有找到如此大规格的木门，
才转而用铁制。
喷上大量的醋，
将古旧的质感牢牢封存，
正是馆主想要的年代感。
层层藏惊喜
不大的余欢酒馆，每一层都暗藏惊喜，
一楼的吊绳移动酒柜已足够惊艳。
二楼是一个夹层，扶手倚栏，
可以听楼下的推杯换盏，快乐和疲惫。
移步三楼，是又一个吧台——
啊，余欢竟是个双吧台酒馆。
别止步，还有四楼——
一个更为隐蔽的空间，
沿着宽度不到半米、坡度45度以上的楼梯，
拾级而上，费劲气力后，
犹生一种闯入酒鬼私家阁楼的错觉——
榻榻米、小皮箱桌，暖黄灯幽幽晃晃，
适合小情侣秉烛夜聊，
适合人6-7人开瓶酒玩狼人杀。
最好都能千杯不醉，不胜桮杓的人，
我怕你清醒地上去，踉踉跄跄还下不来。
因为楼层多且高，
馆主给所有来余欢的客人，
购买了一份意外险，
可谓感人。
一楼吧台以鸡尾酒为主，
三楼吧台威士忌偏多，
若你要喝鸡尾酒，可以点特调。
反正，余欢很多好喝的酒都未落在酒单上。
比如余欢，酒馆同名酒，
由经典鸡尾酒改编而来，
用威士忌做基酒，单喝度数高，酒味重。
调酒师说，酒本身并不苦，
这个苦是心中所想。
好在有跳跳糖，忆苦思甜。
因为，馆主的小梦想是，
每个走进余欢的人，
都能抖落一身的疲惫，
只剩欢乐缭绕。
而手中的酒杯，
是今夜安心入睡的向导..
假象，带着沉重的烟熏味，
我只喝了一口，就心跳加速。
甜到世界尽头，就是粉红色的海！
这杯酒娇嫩得犹同少女般秀色可餐。
当年，调酒师暗恋的女孩子说，
想去巴哈马群岛的哈勃岛，
看那片粉色的海，他就默默记下了。
如今，他为这杯酒取名“尽头”，
献给所有甜甜的女孩子。
不知道为什么，余欢的酒名，
总是文艺中带着一丝性感，
比如鱼水之欢。
香蕉利口酒、蜜瓜利口酒、
马利宝椰子酒和菠萝汁的搭配，
让人想沉迷，想沦陷，
是重点率最高的酒之一。
好酒配好食。
老板兜兜转转从潮洲寻觅的牛肉丸、
墨鱼丸比正经餐馆的丸子，
有过之而无不及。
四川香肠蒸饭，喷香，粒粒分明。
同行的小马哥说，上面的三片香肠，
就是我们四川的呀。
牛肉丸也好，四川香肠也罢，
余欢所有的食材均来自“母地”，
充分尊重食物最初的样子。
一壶浊酒尽余欢，今宵别梦寒。
据说，余欢也是很多电视台女主播的私藏酒馆，
前几天，那个让无数人追随，
却找不到他下一个公众号在哪里的王五四，
也来了。
留下来，才得欢。
我很喜欢余欢的英文翻译
ONE LAST ORDER，
再来一杯吧。
在杭州现存的唯一一条，
古朴的双向车道马路，
有各种奇奇怪怪个性小店林立的中山中路。
余欢酒馆
地址： 中山中路530号
营业时间：18:00-02:00
人均：100元
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