車行易有車
其實要是市區走走停停開車也不容易走神，但是在一些路況較好，比如說像是高速開車的時候經常容易疲憊走神，這時候像題主說的吃一些東西是能夠幫助提升注意力的。
短途開車喝白開水就可以。根據英國拉夫伯勒大學一項研究表明，如果每小時只喝25毫升水，大概是1/4一次性杯子的量，開車的時候出錯幾率是正常人的兩倍，喝水能夠有效幫助駕駛員提升注意力。
中短途駕駛可以試試口香糖或者薄荷糖。正常人在咀嚼時大腦的血流量增加了20%，可以顯著激活大腦上的輔助運動區、腦島以及小腦，這些地方是負責運動、記憶、注意或情緒等高級功能的區域，但是注意口香糖每次嚼不要超過15分鐘。
長途開車要提神，選擇含咖啡因的產品是首選了。咖啡因相當於是神經系統的興奮劑，它是作用在細胞層面上。能夠興奮大腦皮質，從而令人精神振奮，提高注意力，自信心也有所提升，提高維持持久工作的能力。但是一個
健康的成年人在安全範圍內每天最多可以攝取400毫克的咖啡因，所以要注意量的把握。至於很多朋友說的開車聽音樂能不能提神，這還是因人而異，比如身邊有朋友開車聽音樂是容易想心事走神的，也有能因為音樂保持亢奮的，所以還是看個人情況。
車友會群主，玩越野，玩飄移，利用休息的時間親自碼字，用通俗易懂的文字回答車主的各類問題，認為有用的請點贊並關注，想發私信提問的也可以一對一解答！
車問診
記得在《快樂大本營》上李維嘉說過一種東西，叫八仙筒。泰國的一種提神的神器，一頭可以放鼻子底下吸一下，醒腦的薄荷味道。另一頭可以用來抹到太陽穴和額頭上，那一瞬間，立馬就嗨起來。某寶上有很多。
以上嚴格意義上應該不算是吃的哈，所以第二推薦的就是紅牛或者黑卡或者咖啡。喝了這些功能性飲料跟打了雞血一樣，不過需要密切注意下個服務區的位置，因為這些東西都特別利尿。
另外如果吃東西不是那麼方便的話，就自己選個嗨一點的音樂跟著唱歌吧，唱一會估計瞌睡神就給嚇跑了...
跑步的胖紙
我是一名貨車司機，我感覺我挺有發言權的，高速的話，一般開車5.6個小時左右，我會找一個服務站，下車，做做運動，去個廁所，涼水洗個臉，毛巾洗一下，困的話好擦臉，好吧有點跑題。。吃什麼東西最提神？？那就檳榔，或者那種加了綠色的小顆粒的綠箭，不過我首推東鵬特飲。
有一次開夜車，買了3瓶，一口氣灌一瓶，3瓶喝完，下午6點開車，路途中開一會，休息一會，第二天早上6點多到鄭州，收車，結果白天一天沒睡著，晚上也沒睡。。。因為不困。真的不困，
小傻蛋兒
我跑了幾年長途貨車，這點我有自己熬夜的辦法可以和大家分享，第一是有時間就休息，打盹也算！第二，晚上開車，上半夜喝茶水，抽菸，就可以！下半夜嗑瓜子，咖啡，聽歌！如果聽歌都能斷曲，那就別逞強了，趕快到服務區裡睡覺！畢竟命比任何都重要！
青之魅1
本人經驗，首選檳榔，嚼一顆檳榔可以保持最少半個小時。嚼的過程中全身發汗，精神亢奮。第二選提神飲料，紅牛等等，效果大概十分鐘左右。第三選喝水，多喝水會有尿意，能在一定程度上提神。第四選零食，比如梅子，生薑等。
Mr周70539845
我平時上高速前都會準備一兩包檳榔，食用也比較方便（自己平時是不嚼檳榔的）冷凍水或飲料但不建議在開車過程中喝啊因為大多飲料都需要自己拿手去打開的，車輛在高速行駛時，那幾秒就是上百米的。但是上高速本身路面很平 坐在車裡沒有路面的反饋 還有路邊的植被大多都是一樣的 這會讓人在視覺上產生疲勞感（催眠）。長時、長途駕駛最好有人一起比較安全。
