這個葉子不要再扔掉了，一個雞蛋，一勺麵粉，搖身一變香酥小零食
自從媽媽45年歲那年發現有高血壓以後，各種養生食譜就天天出現在我家的餐桌上了。以至於跟著吃了這麼多年，反而特別喜歡這個特殊的味道，就是芹菜葉，咱們平常家裡吃飯，總是會把這個芹菜葉給摘掉，只吃杆，實際上這只是習慣的問題並不是不能吃。而且剛開始的時候很多人都覺得這個芹菜葉，味道十分難聞，如果你有仔細去品這個味道，他散發的類似於一種甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健的作用。咱們平常所能瞭解到的芹菜保健，就是說他熱量非常低，適合減肥，更適合降三脂，而降血壓基本上給芹菜打上了明顯的印記了。其實芹菜的葉子比芹菜杆中含的所含的營養價值更多，芹菜葉上能分離出一種鹼性成分，對人體能起到一個安神的作用，而我喜歡吃，是因為芹菜葉是高纖維食物，可以加速腸道運動，預防便秘。不過聽說男性朋友還是得少吃的，具體的你們去百度，我在這裡就不多說了。今天推薦一個小吃，把芹菜葉做成小零食，你是不是會很期待。
【製作食材】芹菜葉、雞蛋、食用鹽、澱粉、麵粉
【製作步驟】第一步：碗中打入一個雞蛋，一勺食用鹽，麵粉和澱粉的比例為1比1，所以我是一勺面汾，一勺澱粉，這樣會更加的酥脆的。也知道會有很多人不喜歡吃澱粉，純麵粉的我也做過，出了沒有那酥，味道是一樣的，反正只要方法學會了，食物都是可以變換的，你們隨意調整就行。從圖中你們也能看到，我這做的這個量是很少的，所以沒有加一滴水，直接攪拌成糊狀的。你們要是做得比較多，就多放一個雞蛋就可以了。
第二步：芹菜杆被我拿去涼拌了，葉子就保留成這樣的，稍稍帶一點的細杆，然後清洗乾淨，控一下水等待備用。
第三步：把芹菜葉放在剛才調好的雞蛋糊中，手捏著杆，這也就是為啥讓你留一點杆的絕妙之處了，上面沾一下，下面沾一下，就可以了，非常方便。
第四步：油溫6成熱的時候就可以一邊沾，一邊下鍋了，炸至外表金黃，大約也就半分鐘，所以這一盤非常的快的時間就能完成。
香香酥酥的零食就做好了，為啥說它是零食，你試過就知道，在你食慾不好的時候，嘴裡沒味的時候，嘴饞的時候，這個芹菜葉都可以代替，味道非常鮮香，我的最愛。比你們天天吃的薯片什麼的宵夜不知道要好吃多少倍。
如此簡單的小零食，你們學會了嗎？如果覺得還不錯，不要忘記走的時候甩給我一個贊喔。
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