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什么时间种莴笋比较好？怎样种出好吃的莴笋？
农夫就很喜欢吃莴笋，不过老婆却不爱吃，说这种蔬菜有种奇怪的味道。农夫的老婆说得也没错，莴笋确实有股味道，但是真的很好吃，也挺有营养的。
莴笋中含有丰富的营养成分，很多人只喜欢吃莴笋的茎，其实叶子的营养要比其茎更高。莴笋叶中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。小孩子常吃莴笋还有助于生长发育，并预防佝偻病。而成年人多吃莴笋还对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。那你家种莴笋了吗？知道莴笋什么时候种植合适 ？
其实，莴笋在我国各地都有种植的，由于各地的气候条件不一样，莴笋的品种也不同，所以种植的时间也是有所分别的。一般莴笋是分为春播和秋播的。春播的莴笋是在四五月份的时候，而秋播的莴笋则是在九月初到十月中旬的时候。如果是在长江流域的话，则完全是可以安全过冬的。
至于怎么种植的莴笋好吃，农夫认为只要是露天种植的莴笋，让其在自然环境中生长，都是很不错的。当然了，莴笋的品种选择也很重要的，如果是秋播的话，建议选择耐热性强吗，对日照反应迟钝、同时还不容易抽薹的莴笋品种为宜。
农夫也疯狂
其实题主说莴笋是个大类。因为莴笋里边有茎用莴笋和叶用莴笋。叶用莴笋里又有皱叶莴笋，散叶莴笋和油麦菜之分。
但他们的综合农艺性状大同小异，生育期大约一百天至一百零伍天左右。又因其可以按照市场需求及价格行情及时调整种植方式和模式，所以，莴笋的种植时间是很宽泛的，几乎不受农事季节限制。
可是，具体到某一个品种，莴笋的种植时间又是十分具体的。为什么？且听清江鹤老师为你解惑。
一，茎用莴笋的种植时间：
可以采用大棚早春栽培，秋后延迟栽培及温室大棚栽培。大棚早春栽培可以在当年的一月份在棚内育苗，二至三月份在棚内移栽。也可以在上年的十月中下旬露地育苗后，于十一月左右移栽到大棚生长。
也可以采用秋延栽培模式。按八月下旬至九月初播种，经二十天苗期后定植，生长约八十天左右即可收获。
当然温室大棚可以不受这个时间限制，只要市场行情好有需求，随时即可播种生产出优质的商品莴笋。
二，叶用莴笋的种植时间：
(1)，皱叶莴笋(散叶莴笋)的种植时间：
露地可在四月至九月间随时播种育苗，苗期二十天左右，三至四叶定植至收获。
也可以在十月至次年三月育苗播种培养商品莴笋。苗期稍长一点，三十天左右。四至五叶时定植至商品菜收获。
(2)，直立莴笋(油麦菜)：
可以根据市场行情和需求周年育苗播种。早春播种可在一月至三月进行，秋季可在七至九月进行，均可在棚内育苗，覆盖遮阳网。早春的最好覆双膜，采用大拱棚加小拱棚模式。
夏播可采用露地育苗，于四至六月播种。但要采用遮阳网，否则高温死苗的情况常见啰！
