自從《舌尖3》播出後,章丘鐵鍋一夜爆紅。在濟南市內的“同盛永”手工鍋體驗店,不大的店面擠滿了前來“尋鍋”的人,甚至有人提出要把體驗店裝修在牆上的鐵鍋拆下買走。
在網購平臺上,章丘鐵鍋也賣斷貨。根據天貓官方公佈的數據,自《舌尖3》開播至2月22日僅四天時間,章丘鐵鍋在天貓上的銷量已經同比增長近6千倍。2月22日晚“臻三環”章丘鐵鍋天貓旗艦店發佈聲明稱“手工鐵鍋完全不可能快速走量”、“章丘無鍋,請大家理性消費”。
“臻三環”在聲明中說:我們在“舌尖”前就經常缺貨,舌尖播出後幾十分鐘就把我們兩千餘口庫存賣光:手工的東西完全不可能快速或走量,我們要尊重技藝本身的東西,目前訂單導致近一到兩年不同種類缺貨。線下十萬口左右的訂單我們一單也未接受!現在請大家理性消費。不要讓過火的市場使行業發生不健康成長。希望大家申請退款。另外請不要再翻牆進廠和群體性在大門守候。廠裡不賣鍋,這幾天大量人不顧阻攔衝進廠求證手工也都已得到滿意答案。後續不再開放參觀。再有此類報警處理!洛陽紙貴,章丘無鍋!留下一段美好回憶就好了。
2月23日晚8點,“同盛永”“臻三環”官方旗艦店以及“同盛永”淘寶店都清空了鐵製商品。央廣網記者致電章丘鐵鍋“同盛永”傳承人之一的劉紫木求證,他只是聲音疲憊地說“希望大家都能冷靜一下”。
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