《舌尖上的中國3》淺評,副標題無責任亂彈

《舌尖上的中國3》口碑崩塌,這已經是不爭的事實,豆瓣評分4.1,不及第一季的一半。


《舌尖上的中國3》淺評,副標題無責任亂彈

剛開始小編還有點不相信,但看完前四集後,立刻理解網上的那些評論了。

且不說那滿是漏洞的解說,便是前兩作突出的美食主旨也都消失不見了,剩下的都是乾巴巴的說教和略尷尬的煽情。

今天,小編給前四集取了幾個小標題,稍帶淺評,給那些還沒看過第三季的觀眾一些“觀影指導”。

第一集:《鋼的鍋》

這一集用近二分之一的篇幅介紹了章丘的鐵鍋,從選材到鍛打,每一個工序都介紹得非常詳細。

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剩下部分的三分之一,則是用鐵鍋做菜的畫面,可這些食物畫面大都一閃而過,僅僅是為了體現章丘鐵鍋不粘、耐熱的特性。

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裡面的一句話,令人深刻:有生命的器物,創造了有生命的美食,章丘鐵鍋,三萬六千次捶打,獲得有生命的它!

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看看,連廣告詞都想好了,與某“曬足180天”何其相似,但仔細一想,卻完全經不起推敲!

根據造鍋的畫面可知,敲打鐵鍋需要兩個人輪流錘鍊,我們假設每一次敲打只需要1秒鐘,在中途不休息的情況下,造一個章丘鐵鍋就需要兩個匠人至少10個小時的時間!

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這還是打鐵鍋嗎?是鐵人三項吧?

第二集:《進擊的煎餅果子》

這一集介紹的是早點,作為中國人,早點是每個人不可或缺的第一餐,但由於時間短促,早餐講究的是省時、方便,你很難把精緻和美味這些詞放在這些食物身上。

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然而,《舌3》的導演組還真做到了!用整整一集的篇幅,介紹了各種尋常的早點,還讓煎餅果子成了這一集的主角。沒有錯,就是你每天早上吃的5塊錢一個的雞蛋餅!

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突然發現這一季的導演在下一盤很大的棋,一盤能讓《舌尖》系列千秋萬代的棋,中國所有食物來一集,撐個一千季,沒問題!

第三集:《封建禮教的復辟》

第三集講的是宴席,最後一段是湖南嶽陽平江的“十大碗”,這種有特色的地方菜,本是十分吸引觀眾的題材。

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但直到整集結束,小編還沒鬧明白“十大碗”到底是哪十大碗,導演把更多的時長放在了介紹舞獅傳統和宴席禮儀上。

中國乃禮儀之邦,介紹禮儀本無可厚非,但聽著感情豐富的旁白,小編總有種不對勁的感覺:每一個座位按親疏主次,父子不對座,叔侄不同桌,每上一道菜都要敬酒,每一次上酒都要換手......

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小編認同古時候流傳下來的一些優良傳統,但朱老夫子流傳下來的程朱理學,裡面的很多內容從今天的眼光來看,其優劣本就有待商榷。

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更何況尊老愛幼要從心出發,不能流於表面。摒棄一些繁瑣又不合時宜的約束,別讓本該開心自在的宴席成了對小輩的折磨。

第四季:《微商的逆襲》

前幾年廣電對養生節目進行了嚴查,逐漸讓我們的電視機清淨了下來,誰知最新一次看到的養生節目,竟然會是《舌尖上的中國3》,這是小編萬萬沒想到的。

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這一集講述的藥膳,中醫是我國的精粹,的確應該發揚光大。但小編希望光大它的是成千上萬的醫生,而不是成千上萬的廚子!

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中醫本就複雜深奧,各類藥材之間的藥理反應,連一般的醫生都無法完全掌握,這一集的播出,除了教壞幾個家庭煮婦,小編看不出其它效果。

當然最可笑的還是學生製造三無唇膏的那一段,中藥都有嚴格的保質期,與化學品摻雜在一起,保質期更加難以測量,而導演組竟然把這一段攝入其中。真不知道他們是想推廣中醫,還是黑中醫?

《舌尖上的中國3》淺評,副標題無責任亂彈

唯一對這一段持歡迎態度的,恐怕就只有那些微商了,過了這幾天,如果你在朋友圈看到《舌尖3》同款中藥唇膏的廣告,千萬不要驚訝哦!


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