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遼西地區種植沙蔥，市場好嗎？
前幾年去內蒙古玩在當地的飯店吃過沙蔥，有一種特殊的味道，本人還是挺喜歡吃的。遼西其實挺多城市都挨著內蒙古，比如阜新、朝陽，這兩個城市都有蒙古自治縣，這裡的人因為挨著內蒙古很近，飲食上也和內蒙古所貼近。但是遼西除了阜新、朝陽以外，還有盤錦、錦州、葫蘆島等，這些地區因為距離內蒙古還有一定的距離，所以飲食習慣不相同。
知道遼西的位置以後，咱們才能知道具有內蒙古特色的沙蔥適不適合遼西地區種植。
沙蔥適合生長在海拔高度在800-2800米的荒漠、沙地或者是乾旱地區，種植沙蔥不需要過多的水分和肥料就能很好的生長。雖然沙蔥的味道和韭菜很相似，但是沙蔥的營養價值卻不可小視，沙蔥中含有豐富的維生素，對降血壓有一定的功效，內蒙古人常年吃牛羊肉得高血壓的卻不多，可能就和吃沙蔥有關係。沙蔥可以用來包餃子，也可以醃製食用，口感都很好。
沙蔥雖然營養很豐富，但是保鮮時間特別短，一般在5-8天時間，所以這也是在城市很少能買到沙蔥的原因之一，也是沙蔥價格昂貴的主要原因。
其實遼西很多城市的土壤和環境和內蒙古很相似，適合沙蔥生長，但是要大面積種植的話，首先就要解決好沙蔥的保鮮問題。如果可能，可以在阜新和朝陽這兩個城市先開展，個人感覺這裡內蒙古族的人會比較多，容易接受沙蔥的味道。
農人馬小妞
據我的瞭解，沙蔥應該就是蒙古蔥吧，我是覺得這個沙蔥的味道不怎麼樣的，和韭菜差不多。
一、沙蔥的種植技術
沙蔥是一種很節水很省事的東西，因為它適合生長在海拔800-2800米的荒漠、砂地或乾旱山坡。
由於沙蔥根系不發達，所以它的生長時間也稍微有一點長。
種植沙蔥時，要注意兩點：一是澆水，一般20天左右澆一次，天氣涼的時候，一個多月澆一次水就行；
二是施肥，沙蔥所需要的肥也特別的少，一般用點羊板糞就行了，太多了反而會有不良反應。
不過你是要大規模的大棚種植沙蔥的話，建議還是詢問一下有經驗的種植戶吧。
二、沙蔥的市場前景
沙蔥的作用分為兩種，一是作為蔬菜食用，二是作為飼料給牲畜食用。
1、作為蔬菜
沙蔥的產量是非常的喜人的，並且沙蔥還有一些養生功效，比如開胃、消食、殺蟲等，主治消化不良、不思飲食、禿瘡、青腿病等。
所以有一小部分人是比較喜歡吃的。
但是由於沙蔥的市場價格，將近15元一公斤。最重要的是沙蔥的味道其實和韭菜差不多，但價格卻是是韭菜的十幾倍，所以有相當的一部分人不願意吃沙蔥，認為不怎麼划算。
所以沙蔥現今的狀況是價格高但是銷量不行。
2、作為飼料
為沙蔥被稱為一優等飼用植物，因為各種牲畜都非常喜歡。
據說內蒙的羊特愛吃沙蔥，並且吃了沙蔥的羊沒有羶味，所以內蒙的羊肉特別好吃。
所以，只要能把沙蔥的零售價降下來，並且能夠大量生產沙蔥的話，那麼這也是一種很有前景的種植項目。
大農圈
首先這個項目就不怎麼樣，我生活在西北，每年都會吃沙蔥，所以有發言權，因為沙蔥獨特的味道，不是所有人都愛吃，內蒙那邊一下雨到處都是，我們這邊離內蒙近，誰去那邊玩，順便就挖點來了，最貴的時候也就6塊錢一斤吧，這東西做菜比較出數，買一斤拌個小涼菜一家三口夠吃了，沙蔥還不像白菜土豆那樣，頓頓吃都沒問題，沙蔥的味道再喜歡吃的人也不能頓頓吃天天吃，我們這邊也就吃個面喝個小酒吃吃，銷量不是特別大，所以不建議種植。
大犟驢路飛
太想吃這東西了。可惜雲南老家沒有見過
小強不小
鄂爾多斯市有沙漠的地方沙蔥太多了！
手機用戶50317319053
我經常在頭條裡看到關於野菜的內容，很多里面也提到沙蔥，內容裡面也提到沙蔥很美味，我很想嚐嚐沙蔥，可是我生活在四川，沒有吃過沙蔥也沒有看到過沙蔥，如果遼西地區種植沙蔥那就太好了，那樣就可以出售到我們四川菜市場上，那樣我們也可以一嘗沙蔥的美味了。
燕172993468
去年在騰格裡沙漠穿越時曾經見過沙漠野生沙蔥，當時嚮導還專門給我們介紹。兩日的途中午餐營地也恰好有沙蔥，隨手摘下生吃還真的別有風味，帶有很強烈的蔥味卻不刺鼻，口感大概是蔥和韭菜的混合體。晚餐在沙漠深處一戶牧民家，上來的一盤清炒沙蔥被一掃而光。可見，沙蔥應該是能讓大眾接受的野菜。至於市場遠景，個人認為潛在的消費群體是有的，而且能消費得起的群體也不小。但保鮮是一個大問題，如何做到長途運輸配送之後仍然新鮮？這個應該是首先考慮的問題。
奇依切恩
西北地區一般都有野生沙蔥生長，尤其是下雨後很多，常有人採摘後去賣，也不是很貴，包餃子做餡和涼拌都很好吃。但是因為有季節性，到了冬季就沒有野生的了，所以近幾年也有大棚種植的，種一次可以採摘六茬，個人認為可以考慮大棚種植，但是一定要搞好當地人是否接受等市場調查。
想飛的翅膀tutu
現在市場還沒有被開發出來，野生的量非常大，但都是在偏僻的地方，由於它太瘦弱不耐保存和運輸，野生的口感又不好，只有在一些高檔酒店可以見到，價格高的離譜，以後會有很好的市場前景，我用根和種子做過少量實驗，口感不錯
