之前给大家安利过烤肉店
“滋滋”的声音可在耳边是萦绕了好多天
人活着,饭可以不吃
烤肉少一顿都不行!
![吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
隐家本格日式烤肉
“店很小很难找”、“只有晚上营业”。隐店,地道,位置少,难预定...但是!这些因素也阻止不了我把美食分享给大家(说白了就是吃货)的坚决的态度!
这家店有多难找呢?隐藏在居民楼里,无法开车进去,导航到附近还要步行去摸索。路痴就放弃,不要一个人去了,让别人带着去吃也何尝不是件好事呢~
地道。会吃的朋友们知道,哪怕一个人同样的菜做两次,也能尝出不同,吃货无比可怕啊!但是这家日式烤肉店,很大程度上与我某次去日本吃的烤肉相似,甚至可以说是很地道了。
位置少。店里只有四张桌子,一张桌子坐四个人,过道窄而小,稍微移动一下下就可以get一个可以拼桌的小姐姐。
店虽然迷你,装修却精致舒适,角落里的文艺气息低调不张扬,舒适、放松的氛围在小小的空间里肆意流淌。
五花:肥瘦比例刚好,吃起来很香但完全不腻,口感也是软嫩多汁。酱汁微甜,调味恰到好处。肉经过腌制,有淡淡的咸香。蘸着调料汁配白饭吃,格外下饭。
西冷和牛:大理石纹路诱人,端上桌就迫不及待烤了吃掉。
口感非常细腻,柔嫩可口,肉汁和油脂会在嘴里微微爆开。虽然原汁原味才好,但是还是建议沾点酱油,不然略油腻哦。
牛肩:肉质比较瘦,相对比较清爽,肉质也比较硬,但是这家把肉切得很薄,咬不动这一说不存在的。
鸡腿肉:肉质软而不柴,带皮的部分口感很好。调味稍淡一些。
地址:梁家庄大街二七新村一区226号
炎炙魂海鲜烧肉酒场
店面从外面看特别敞亮大气,店内装修也很日式,里面摆放着壁画和很多日式摆件,环境氛围一级棒!
厚切牛舌,牛舌切薄切厚各有各的风味。这家的厚切牛舌弹力十足,烤后外焦里嫩,厚重而爽脆有嚼劲。
炎炙魂特选牛肋条,摆盘好似一个双层小蛋糕。烤的时候可以切成小块,口感很厚重,入口细嚼,唇齿留香。
有没有人看成萝卜块,这贝柱着实大,口感弹,汁味鲜。很新鲜,很多人点菜必选,入口是贝柱特有的鲜,细回味舌尖还有淡淡甜味,一口一个满足到飞起!
地址:济南天桥区少年路2号(鲁丰造纸厂内大明湖西南门)
角木烧肉屋
简单不失大气的门店,干净文艺的画风让人顿生清新之感,一整面墙加一扇小门,仿佛走进去就是任意门后的世界。
横膈膜,牛腹部和牛胸之间的一块带有筋膜的肉。这一部分除了纹理好看颜值很能打之外,油丝分布也是最均匀的,烤出来滋滋冒油喷香无比,吃一口就会爱上。
取牛舌中部切成片,纯肌肉组织的牛舌,口感弹韧,劲道可口,最难得入味还很深,风味十足的典范。温馨提示:不要烤太久,老牛舌可不抵嫩牛舌的鲜香。
牛尾汤饭的汤也是牛气十足,据说要熬上八小时,晚上派专人守着才能淬出这一锅精华。碎肉和汤融合在一起,浓郁鲜香,营养十足。
地址:珍池街9号(后宰门街东头巴黎食光东侧路口向南50米)
韩香阁(西市场店)
韩香阁真的是一家很有历史的韩国料理店了,主打韩式烤肉。装修简约,少了些花里胡哨,余下的自然清新之感让人倍觉舒畅。
店里位置比较多,相对前两家会宽敞一些。有个小缺点就是通风不太好,吃完会有点味道。
澳洲肥牛,鲜嫩的肥牛肉切片经过简单的腌渍和冷藏,新鲜而不失风味,烤炙后,肉和油脂的香气在口中融化散开,让你真实体验什么叫入口即化!
石锅拌饭,五颜六色的配菜,颜值满分!浇上秘制韩式甜辣酱,一大勺舀下去,多重口感在口中交织,锅底那层脆脆的锅巴焦香十足,简直停不下来!
芝士土豆泥芝士量超大,黄灿灿的芝士香甜可口,土豆软糯细腻,绵绵软软吃的超幸福。
地址: 经四纬十路558号(槐荫医院斜对面)
这次推荐的烤肉店很强势有木有
周末来啦
快拉上小伙伴约起来呀~
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