吃貨范兒|何以解憂,唯有烤肉!

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

之前給大家安利過烤肉店

“滋滋”的聲音可在耳邊是縈繞了好多天

人活著,飯可以不吃

烤肉少一頓都不行!

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

隱家本格日式烤肉

“店很小很難找”、“只有晚上營業”。隱店,地道,位置少,難預定...但是!這些因素也阻止不了我把美食分享給大家(說白了就是吃貨)的堅決的態度!

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

這家店有多難找呢?隱藏在居民樓裡,無法開車進去,導航到附近還要步行去摸索。路痴就放棄,不要一個人去了,讓別人帶著去吃也何嘗不是件好事呢~

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

地道。會吃的朋友們知道,哪怕一個人同樣的菜做兩次,也能嚐出不同,吃貨無比可怕啊!但是這家日式烤肉店,很大程度上與我某次去日本吃的烤肉相似,甚至可以說是很地道了。

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

位置少。店裡只有四張桌子,一張桌子坐四個人,過道窄而小,稍微移動一下下就可以get一個可以拼桌的小姐姐。

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

店雖然迷你,裝修卻精緻舒適,角落裡的文藝氣息低調不張揚,舒適、放鬆的氛圍在小小的空間裡肆意流淌。

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五花:肥瘦比例剛好,吃起來很香但完全不膩,口感也是軟嫩多汁。醬汁微甜,調味恰到好處。肉經過醃製,有淡淡的鹹香。蘸著調料汁配白飯吃,格外下飯。

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西冷和牛:大理石紋路誘人,端上桌就迫不及待烤了吃掉。

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口感非常細膩,柔嫩可口,肉汁和油脂會在嘴裡微微爆開。雖然原汁原味才好,但是還是建議沾點醬油,不然略油膩哦。

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牛肩:肉質比較瘦,相對比較清爽,肉質也比較硬,但是這家把肉切得很薄,咬不動這一說不存在的。

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雞腿肉:肉質軟而不柴,帶皮的部分口感很好。調味稍淡一些。

地址:梁家莊大街二七新村一區226號

炎炙魂海鮮燒肉酒場

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店面從外面看特別敞亮大氣,店內裝修也很日式,裡面擺放著壁畫和很多日式擺件,環境氛圍一級棒!

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厚切牛舌,牛舌切薄切厚各有各的風味。這家的厚切牛舌彈力十足,烤後外焦裡嫩,厚重而爽脆有嚼勁。

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炎炙魂特選牛肋條,擺盤好似一個雙層小蛋糕。烤的時候可以切成小塊,口感很厚重,入口細嚼,唇齒留香。

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有沒有人看成蘿蔔塊,這貝柱著實大,口感彈,汁味鮮。很新鮮,很多人點菜必選,入口是貝柱特有的鮮,細回味舌尖還有淡淡甜味,一口一個滿足到飛起!

地址:濟南天橋區少年路2號(魯豐造紙廠內大明湖西南門)

角木燒肉屋

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

簡單不失大氣的門店,乾淨文藝的畫風讓人頓生清新之感,一整面牆加一扇小門,彷彿走進去就是任意門後的世界。

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橫膈膜,牛腹部和牛胸之間的一塊帶有筋膜的肉。這一部分除了紋理好看顏值很能打之外,油絲分佈也是最均勻的,烤出來滋滋冒油噴香無比,吃一口就會愛上。

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取牛舌中部切成片,純肌肉組織的牛舌,口感彈韌,勁道可口,最難得入味還很深,風味十足的典範。溫馨提示:不要烤太久,老牛舌可不抵嫩牛舌的鮮香。

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牛尾湯飯的湯也是牛氣十足,據說要熬上八小時,晚上派專人守著才能淬出這一鍋精華。碎肉和湯融合在一起,濃郁鮮香,營養十足。

地址:珍池街9號(後宰門街東頭巴黎食光東側路口向南50米)

韓香閣(西市場店)

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韓香閣真的是一家很有歷史的韓國料理店了,主打韓式烤肉。裝修簡約,少了些花裡胡哨,餘下的自然清新之感讓人倍覺舒暢。

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店裡位置比較多,相對前兩家會寬敞一些。有個小缺點就是通風不太好,吃完會有點味道。

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

澳洲肥牛,鮮嫩的肥牛肉切片經過簡單的醃漬和冷藏,新鮮而不失風味,烤炙後,肉和油脂的香氣在口中融化散開,讓你真實體驗什麼叫入口即化!

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

石鍋拌飯,五顏六色的配菜,顏值滿分!澆上秘製韓式甜辣醬,一大勺舀下去,多重口感在口中交織,鍋底那層脆脆的鍋巴焦香十足,簡直停不下來!

吃货范儿|何以解忧,唯有烤肉!

芝士土豆泥芝士量超大,黃燦燦的芝士香甜可口,土豆軟糯細膩,綿綿軟軟吃的超幸福。

地址: 經四緯十路558號(槐蔭醫院斜對面)

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這次推薦的烤肉店很強勢有木有

週末來啦

快拉上小夥伴約起來呀~

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