最近，似乎因為“佛系”的流行，一些關於遠離喧囂過上“佛系生活”的夫妻們的報道多了起來。另一方面，近幾年鄉村民宿的流行，讓一部分人在安靜生活和養家餬口之間找到了平衡，“守拙歸園田”的例子數見不鮮。
Iwan和Manuela是瑞士人，從小在山裡長大。Iwan從小喜歡藝術，更擅長賣藝術作品。16歲創業開了自己的第一家小畫廊；22歲，與藏家Ursula Hauser合夥，開始了豪瑟沃斯的第一家畫廊。2005年時，因為工作關係從瑞士搬到了倫敦，但不適應大城市的生活。後來終於在離倫敦2小時車程的布魯頓小鎮，發現並獨具慧眼購置了這片農場。
豬圈、穀倉變成藝術空間，牛棚改成美食餐廳，老農房變身為獲得設計大獎的民宿……沒錯，這座舊農場裡有很多值得細數的驚喜……
這是Durslade農場在1960年代的樣子
這處農場起初購置時一片廢墟，牆皮斷裂，多處屋頂塌陷，歷史可以追溯到15世紀，其中有棟農房還是英國的國家二級文物，感覺一場暴風驟雨就能把它摧毀，有錢人一般都瞧不上。
這是夫妻倆剛接手農場時的樣子。這些房子的歷史可追溯到15世紀，最早是修道院，後來才變成農場，其中有棟農房還是英國的國家文物保護建築。
然而，Iwan和Manuela卻對這破舊的農場頗感興趣，將它買下變廢為寶，花了近四年時間來了一場廢舊之地變身藝術空間的夢幻改造！
這是改造後的農場，現在的全貌
然而在改造房子前，他們先在後院，種起了一片美到極致的荒野花園。因為擔心當代藝術對村裡的鄉親們來說太陌生了，而英國人喜愛花園，於是，藝術家就先造一個讓大家都願意來的花園。
這片園子共6000㎡，最初就是一片荒地，Manuela請來了好友也是荷蘭園藝大神奧多夫(Piet Outdolf)來設計這個花園。要知道，Piet Outdolf最受推崇的當屬他在花園藝術領域的成就，他所設計的花園是三維立體存在的，輕鬆自然的認為並有獨特的野趣風格。
他們先用一年時間重新翻新了土壤。然後再種下26000多株植物，每平方米種幾種植物、種多少數量，都經過了奧多夫的精心佈局。
雖然種植的植被經過精心設計，實際上卻很難看出人工痕跡，因為它不像一般花園的柔美，這裡反而更像一片“荒原”，花花草草們好像就是從周圍的荒野蔓延過來的。各種花草高低錯落有致，如野草般生機勃勃色彩斑斕，渾然如天成，充滿了野趣。這也是奧多夫花園最大的特點。
藝術家認為園林應該一年四季都有生命，所以這座花園的景觀是可持續的，冬天也耐看。他在設計時把花園分成無數的小塊，種上不同的植物讓它們彼此混合生長，此生彼落，一年四季都很好看。春夏時，每天都有鮮花盛開。Manuela說，到了冬天下過雪，花園的美就更有一種壯觀的感受。
在如今城市化不斷擴張中，城市中的人們似乎漸漸與自然失去了聯繫，而在自己的環境中擁有綠化是人類基本的需求，Piet Outdolf便是在極力的創造自然的棲息地，他深知，氛圍是設計花園的重點，需要深刻了解植物的生長行為，需要耐心精力與渴望。他深思熟慮的喚起自然、強調植物的形狀、質感以及自然的和諧。
枯榮交替、四季更迭，在這裡，每個季節都有不同的美。這片在荒野上開墾出的絕美花園，也被無數人奉為“拍照聖地”。
而與花園連著的這個U型的建築群，是改建後的展廳和餐廳。“人們為了花園而來，不知不覺也就會溜進展廳看看，以及愉快的用餐”
1、牛棚變餐廳，民宿獲大獎，帶來舌尖上的旅行和藝術的夢境
原來的牛棚和擠奶場，改成了餐廳。
不僅採用農場裡的食材保證有機健康，還不忘添加特色和創意，餐廳裡裝飾著各種藝術作品，主廚開發了城市裡很難實現的柴火烤雞。人們本是被畫廊吸引而來，卻被這裡的美食圈粉不願離開。
成功改造了豬圈、牛棚、穀倉，夫妻倆一不做二不休，瞄準了農場的一棟空閒的三層農舍，準備把它改造成民宿。
這是個獨棟的老宅，之前是農民的住宅，現在是一個充滿個性的民宿，還獲得了多項世界設計大獎。
他們邀請了建築師路易斯·拉普拉斯來設計，最大程度地保持了房子的原狀，屋內保留了原有的傢俱和飾品。雖然是新裝修的房子，卻像是有著三百歲的靈魂，不僅吸引了電影《濃情巧克力》在這裡取景，更獲得了無數設計大獎。
附近的居民來圍觀的時候，都在問：為什麼不用些新的傢俱呢？Manuela覺得正是這些古老的物件，讓這棟房子保留著它的秘密，更有著它獨特的味道。
而民宿最大的特色是它的藝術氣息了。一進屋，映入眼簾的窗戶上的貼畫，大多是維多利亞時代留下的，雖然形狀不甚完美，但這份充滿年代感的美無可附加。
餐廳的牆壁上是藝術家古雷默·奎特卡畫的壁畫，他被稱為當今油畫家最為獨立的聲音之一，在農場足足住了5個星期，才完成了這部作品。
意大利藝術家皮皮洛蒂，也曾帶著兒子在小鎮住了一年，把農場花園裡的風景拍成了影像，投影在牆上，房間瞬間變得少女心十足。
2、改豬圈做展廳，藝術家玩轉舊空間
從U型建築的正門進入，便會看到小鎮的重頭空間“石頭展廳”了。 把曾經的豬窩和雞圈重新修繕，刷漆翻新打造成一個小型展廳，用於展示一些小幅作品。
曾經的農用穀倉，如今變身極具特色的石頭展廳，主要展出一些大型藝術品。
這裡經常會設置一些互動裝置，來觀看的人們或是席地而坐，或是駐足細細品味。
緊挨著“豬棚”和“穀倉”的，是一棟模仿穀倉的樣子新建的房子，裡面則展示了一些大幅的作品，供人們參觀欣賞。
“我們不想假造任何東西，做得更多的其實是對這些百年老房的修復。房頂的木結構、磚牆都保留了。”
畫廊每週營業六天，一直以來都免費面向大眾，通過一些互動式展覽，拉近人們與藝術的距離。
這裡不僅組織各種展覽，還承擔著當地社區的教育項目，定期舉辦一些關於園藝、餐飲、鄉村的講座，吸引著來自世界各地的人們。
現在，Iwan和Manuela一家人都生活在農場。夫妻倆一起遛狗上班。
這座原本荒廢的舊農場，在他們夫婦改造後開放的2年半時間裡，已經吸引了40多萬人來。即便是高傲的倫敦人，週末也爭相前往，連帶著旁邊有點淒涼的小鎮，也熱鬧起來。藝術空間不僅給小鎮帶來了人氣，還將藝術的種子播撒，影響著這裡的人們。
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