方便麵里的牛肉粒是真的牛肉嗎？

方便麵可以說是一種十分便民的存在，對於常常加班勤奮向上的工薪一族來說，不僅解決了用餐問題，更是能節省下不少時間來提高工作效率，而方便麵也開始轉型成為一種新型食品，樣式選擇也愈加豐富多樣，令人驚訝的是，一些肉類方便麵，像是牛肉麵，當中也真配了牛肉粒，看似挺良心的，但這些牛肉粒又是真的牛肉嗎？

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神風之主~羅

首先，我們來搞清楚方便麵，方便麵是一種便（bian）宜食品，速度快，方便，可是你有考慮過，方便麵裡的肉是牛肉嗎？答案，肯定不是，小編之前看過一個視頻，方便麵裡的肉其實是先採用麵粉，防腐劑，添加劑，牛肉香精，牛肉色素，和少量高彈素，加入這些材料，最後兌三分之一的水，放到模具裡，烘乾，這樣方便麵裡的牛肉就完成了，不過據說有些不法商家會採用來歷不明的肉，什麼死豬肉啊之類的，因此小編和小編的家人很少吃的，建議大家也不要經常吃，偶爾吃一次也是可以的，那麼今天就到這裡了哦。

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我吃的有豆製品的感覺

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我挺喜歡吃的方便麵的各種各樣的方便麵基本上都吃過，我覺得是不是牛肉粒主要還是看價格，一般兩塊五的方便麵裡面的牛肉粒是真的，一般兩塊五以下的牛肉粒是用大豆人工製作的。

真假牛肉其實我們一吃就可以吃出來，用大豆製作的牛肉粒，外形是圓形的，因為加了醬油看起來像肉粒，吃起來有點肉味但可以明顯感覺不是牛肉。

另外一種牛肉粒是正方形的一個小塊，這種確實的脫水後的牛肉粒很小，一包裡面的量也比較少，一般桶裝的方便麵會比袋的肉塊大一些。

還有一種牛肉粒不是脫水的，是放在醬包裡的這種牛肉粒口感是最好的，但是量也是最少的，幾乎可以忽略不計了。