「莫干山一姐」和她的10000多位家人

合作伙伴老南瓜說,“莫干山設計一哥肯定不是我,但說到莫干山一姐——肯定是樓姐。”

管家阿兵說,很多客人一進門,行李沒放就找樓姐,“客人需要她”。

莫干山的民宿主說,“隱西生意好我們不羨慕,樓姐吃的那份苦,我們做不到。”

隱西的客人說,“因為樓姐,會有賓至如歸的感覺。”

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樓姐與客人

一個原本打算覓一處世外桃源安放退休時光的商界女強人,卻在民宿的打理中,成了親情與愛的傳遞者,不僅將隱西這處隱於竹林深處的山、水院落,變成了一房難求的民宿圈網紅,也成就了莫干山最溫暖的“家”。

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

莫干山 | 隱西39

每一段與客人相處的時光,都是親情滿溢的記憶。

時間已過八點,一瓶紅酒見了底,最後一桌客人也收了談興,回房享受竹林星空下的泡泡浴。

簡單囑咐了管家幾句,樓姐走向停車場,雖然只有星光陪伴她開出十幾公里的山路,雖然還有一個多小時的車程才能回到杭州的家中,但早已習慣了這樣的奔波,她盤算和惦記的,還是明天要準備怎樣的餐食,週末客人的派對又需不需要提前謀劃。

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

隱匿於山中的隱西39

每天清晨五點半從杭州出發,開車到武康鎮再跑三個菜場,採購一天的食材,八九點鐘到店後又是一整天的忙碌,直到客人結束晚餐回房休息,再開車回家。

這就是樓姐的日常,從2015年11月開業以來,一年半的櫛風沐雨,曾經一天連遇三次事故,連莫干山民宿主都感慨,隱西生意好我們不羨慕

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“回到家還要不停和客人聊天。我有兩個手機號,第一個微信號5000好友已經滿了,第二個現在也有3800人。隱西60%的客人是通過我的手機聊出來的,有的溝通了六七個月甚至一年,才上門來體驗。所以絕大部分客人一進門就能認出我。”

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樓姐的家人

淡季開業的隱西一夜爆紅,天天滿房,打破了莫干山多年來冬季冷清的局面,這其中樓姐的親和力,以及對客人無微不至的照顧功不可沒。客人一到門口,便熱情地出門迎接、提行李,退房時再給一個大大的擁抱。

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從攜程客人的點評也可見端倪。

“她會細緻入微地觀察每個遊客的情緒以及需求,盡她最大能力去滿足,感動加感謝!”

“樓姐的貼心服務,真是沒話說!”

“很高興認識了店主樓姐,親切可愛善解人意,來了就有種回家的感覺!贊!”

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樓姐的家人

“我先生是做酒店的,隱西最初也用了一批酒店的員工,但運營中感覺到酒店和民宿管理還是有很大差異的。就跟制度一樣,隱西有一整套規章制度,但我很少以此來約束人。隱西是一個‘家’,我需要人性化的東西。員工入職時總會問我要怎麼服務客人,我的回答很簡單——把客人當家人,這件事就對了。”

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隱西39 | 大堂

除了體貼入微地照顧客人的飲食起居,樓姐還像媽媽、姐姐一般,安撫了一個個孤獨的靈魂。由於隱西藏在清幽的竹林深處,山水環抱,特別適合安靜地療傷,每有這樣的年輕姑娘到來,樓姐總是最好的傾聽者和陪伴者。

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樓姐的家人

“很多是失戀了的年輕姑娘。有的是談戀愛時訂的房間,最終卻是一個人來,有的還想通過我聯繫對方,希望一起來度假和解。常常陪她們聊天要聊到夜裡12點,太晚了就睡在公區的地臺上。”

只有一次樓姐發火罵跑了客人,那是上海來的兩個女生。“跟媽媽吵架了,就和閨蜜到莫干山來玩失蹤,我知道後讓她們立刻退房回家。管家想不通,說你罵走她們,房間就空了。我說你想過沒有,媽媽是什麼感受?”

客人在隱西的度假時光,是樓姐微信朋友圈永恆的主題。有你儂我儂的甜蜜情侶,相親相愛的一家人,也有四十多年友誼的發小,畢業三年重逢的同宿姐妹。她用感性的文字分享著一張張笑臉背後,那些關於愛的小故事。

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樓姐的家人

所以有客人點評,“樓姐的微信是一本溫暖的書。”

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不追熱點,力排眾議,他們選擇了遠離莫幹主景區的竹林深處,“做民宿就是要自我一點。”

其實,每日往返奔波,操持一間民宿,這並非是樓姐的初心。找一個山清水秀的地方享受歲月靜好,和大多數民宿主一樣,樓姐最初的規劃也同樣情懷滿滿。

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時光回溯到2014年,樓姐的服裝生意做得風生水起,先生則是杭州一家知名酒店管理集團副總裁。一次體檢樓姐查出嚴重的腰椎頸椎突出,這讓她重新審視人生,生活不只是忙不完的工作,還有遠方和夢想。她結束了生意,決定讓生活慢下來。

“一開始計劃得很好,一年在杭州呆3個月,三亞呆3個月,國外呆3個月,全國各地再跑3個月。”

但一次雲南大理的旅行,讓樓姐的人生規劃再度擰轉。“在雙廊我就跟先生說,想開一間民宿。因為他做了一輩子酒店,到了退休的年紀,我也希望有一家我們自己的小酒店,養養花,種種草,邊做邊玩,安度晚年。”

回到杭州後,她敲開了鄰居老南瓜的家門。老南瓜,資深設計師,有著二十多年的商業品牌策劃和品牌服務經驗,是萬科和綠城的合作伙伴,也是西泠印社簽約畫家。同樣是有夢想愛生活之人,一番商議之後,兩家人拍板合作

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在民宿聖地莫干山找了幾天,他們最終選擇了西岑塢,相繼租下了兩幢民房。

西岑塢遠離莫干山主景區,與民宿扎堆的庾村、五四村、木竹塢相比,它更有一種不食人間煙火的隱世之感。

車開進山,一側是煙波浩渺的對河口水庫,逆光下的遠山、湖面便是一幅渾然天成的水墨大寫意,當年它還有個美妙的名字叫莫幹湖。穿過一條几公里長的水杉大道,再經過一個黃髮垂髫並怡然自樂的村莊,便到了隱西。

這種風景的層層遞進與轉換,是我喜歡的,”老南瓜說。

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彼時的西岑塢沒有一家民宿,也不是莫干山的熱門地段,雖然周圍朋友都不看好,但力排眾議不追熱點,老南瓜說這也與當時的一段偶遇有關。

“那天去莫干山景區挑房子,下山時已經很晚了,女兒要上廁所,我們就敲開了莫高塢一家看起來很普通的民居,發現竟然是老外開的民宿,叫Phoenix。巧的是,主人我也認識,我們常常在杭州的酒吧碰面。”主人正在開派對,老南瓜也加入了聊天。“在這種國人覺得沒有商業感的地方,還有這麼酷的民宿和派對。我也更堅定了,做民宿可以自我一點,你覺得好就是好。”

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樓姐的家人

從懷舊的夯土房,到現代感的“樹屋”,一切都是自然的模樣,表達而不炫技。

2015年末,隱西一期水院6間客房開門迎客,9間房的二期山院也在一年後落成。一如老南瓜當初的設想,“住民宿,客人不是衝著集群來的,一定是衝著自然的風景。”

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隱西39 | 露臺上的露天浴缸

醉人的當然不僅僅是隱西周邊望不盡的竹海,和門前那條清澈的小溪。老南瓜師法自然又汪洋恣肆的設計,也是隱西的一大標誌。

“好的設計是不像設計,質樸,不刻意。”當我們走進隱西,也不由感嘆,一切都是自然的模樣,卻處處得見用心;沒有昂貴的材料和複雜工藝,水泥、木材、玻璃、石頭、竹子,最簡單的幾種材料,卻做出了豐富的變化。

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一期水院由上世紀八十年代的夯土房改造而成,房屋基本結構、木樑、柱子都被悉數保留,部分夯土牆也還是原貌,但屋頂做了降坡處理。

“江南山裡的老房子為了便於排水融雪,都是尖頂矮窗,高處不保溫,低處不透光。所以我們加大了窗子,又將屋頂降低,兩翼的斜坡外展17度。坡面沒那麼陡,人住著會舒服,但冬天屋頂的雪不容易化,所以對結構的要求很高,改造比建房子難度大多了。”

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

“田然”是懷舊味最濃的一間,“土牆、窗子都是老的,三四十年沒動過。”走上這間LOFT的二樓,透過大面積的玻璃星空頂,一片竹林映入眼簾。“因為臨山,窗外就是山壁,那我們就讓客人換個角度,往天上看竹林。”

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走過一條六七十米長的竹林曲徑,眼前豁然開朗,這座白色小樓便是二期山院。由於是拆掉重建的建築,整體更具現代感。

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

山院的位置極佳,視野中除了竹林和水院外,看不到其他民居,因此老南瓜設計了開闊的觀景露臺,讓客人近距離欣賞自然。

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

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樓姐的家人

最受歡迎的客房是“天青”,三面通透270度觀景,透過落地大玻璃窗,可以看到屋頂覆蓋的厚厚竹穗,有一點野趣,又有一點質樸,就像睡在樹屋裡。

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

與抵達隱西之前風景的層層遞進一脈相承,隱西的公區也有著變化的趣味。

水院從一進門的玻璃陽光房,到閱讀區、用餐區,再到出門後半山的泡池、山上的涼亭,曲折而有層次。山院一樓公區雖是方方正正的格局,也用不同材質、傢俱和擺設進行了空間的區隔。

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無論是盤坐在榻榻米茶臺上,在氤氳茶香中,和好友聊一聊人生的況味,還是靠著暖暖的壁爐,窩在皮沙發裡,重拾閱讀的樂趣,或者晚間圍坐在長桌旁,一杯濁酒豪情萬丈,都可以找到最舒服最自在的一方天地。

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樓姐的家人

不挖山,不砍樹,建造期間只動了8棵竹子,與自然和諧相處,依四季變幻風景。

“自然”,“與環境的關係”,這是採訪中老南瓜一再強調的重點。

“整個建造期間,我們只動了8棵竹子。兩幢房子,都在繞著植物走。你看山院房子縮進去一塊,因為那裡有一棵八角茴香樹。”

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山裡蓋民宿,挖一點山體,騰一點空間,建一處景觀,早已是司空見慣的處理方式。但在隱西,“原先怎麼樣就是怎麼樣,裸露的山體、岩石,我們都沒有動過。”所以一期水院的餐廳、二期客房“苔綠”都是“架”在岩石上。

材質儘可能質樸一點,“本地的山石,廉價好用,我們也請來特別瞭解石性的當地工人,壘砌了院牆、臺階。用的木頭也是老房子拆掉後重新利用。”

水院的前臺有一塊五六噸重的巨石,這是二期開挖地基時挖出的。“有人說這個大石頭怎麼設計一下,我說它已經設計好了,”老南瓜微笑著解釋。

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隱西39 | 泳池

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樓姐的家人

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樓姐的家人

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樓姐的家人

進入隱西,客人們常會驚豔於那一個個隨性自然又別有意韻的插花,禁不住拍照分享朋友圈。一把蘆葦、幾根枯枝、一塊山裡挖的苔薪,皆有風情,這都是老南瓜的太太葉子的功勞。

葉子是一位專業軟裝設計師,跟著老南瓜做室內和軟裝已有十幾年了,算是神仙眷侶、天然搭檔。葉子採用的插花材料都不昂貴,但天然有趣,前臺那一大束熱烈喜氣的紅果,就是她和老南瓜在路邊相逢的“意外”。

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“我們開車時看到有輛小卡車,拉了一車的小紅果,葉子直接把車攔下來,給司機100塊錢,卸下來裝在我們車上,到隱西做了個新年聖誕主題的插花布置。”在設計師的眼中,一切都是素材,關鍵在於發現。

“隱西的房間都很通透,其實也是在反映跟環境的關係,竹林映在窗子裡就是一幅畫。”

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

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也包括與四季的關係,隱西的英文名就叫“in seasons”,“希望春夏秋冬都值得來住住。”一期在曬穀場搭出的公區有部分陽光房,玻璃天頂會在不同季節蓋上竹穗,春秋天蓋一層,夏天蓋兩層。有時還可以掀掉一部分,讓陽光透進來。隨四季流轉,變幻著風景。

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很意外,這樣一個網紅,微信公眾號上卻沒有一篇推文。樓姐說,“我不想要刻意的宣傳,我希望客人說,我是誰誰介紹來的,他來住過說隱西很好,這才是有生命力的東西。”

一年來,樓姐和隱西已經接待了上萬名“家人”。根據攜程統計,隱西的客人中,上海人佔50%,北京客也高達30%。千里迢迢坐高鐵趕來只為一晚體驗,這出乎樓姐的預料也讓她感動不已。

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

曾經有客人想住隱西,但助理訂錯了別家,客人到店裡後發現不是心儀的民宿,錢也不要,又急急忙忙重新訂了隱西。

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

還有對上海客人,住了三天後,就決定把人生最重要的儀式——婚禮放在隱西。他們把親朋好友都拖過來,連包了三天場。

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樓姐的家人

隱西意為隱於西岑塢,39是門牌,但也寓意“服務無止境”。樓姐因事不能在隱西招呼客人的時候,她會對管家說,“你們要把自己當作樓姐的兒子女兒,代我做一份親情的輸出。”

“莫干山一姐”和她的10000多位家人

門外又傳來了汽車的聲音,管家連忙跑去。

你來啦,一路辛苦!


圖片由隱西39精品民宿及樓姐的朋友圈提供

莫干山隱西39精品民宿

地址:浙江省湖州市德清縣對河口村西岑塢姚家39號


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