最近真是被撈汁小海鮮給迷住了，全昆明到處找，皇天不負饞嘴妞，終於在這家藏在犄角旮旯裡的小店找到了！
要不是有人帶，或者刻意去找，我猜很少有人會注意到這家拐角處的小店，
狹小的空間幾乎坐三個人都嫌滿，就因為謎之想念的撈汁小海鮮，再擠也要把饞解了。
店雖小，可是東西還挺多的，各種私房秘製的解饞小零嘴應有盡有
可以在店裡吃，也可以叫個外賣。
- 撈汁小海鮮
海鮮是老闆每天到海鮮市場新鮮採購的，生蠔個個都緊閉著口，從殼中取出的生蠔水潤飽滿，
鮑魚肉質肥厚、底部寬闊，肌肉富有彈性，蟶子顏色淺淡、花紋清晰，殼薄肉厚...都很新鮮。
撈汁是用小米辣、朝天椒、鹽、白砂糖、生抽和料酒等調出的汁，
口味特點是：甜、鮮、鹹、辣，海鮮細嫩肥美，撈汁回味無窮，那叫一個爽，
吃完海鮮再用撈汁拌個面，好吃到湯汁都不會剩下。
零添加的撈汁海鮮，吃的就是原汁原味的“鮮”，
他們家的秘製撈汁小海鮮有5個品種，撈汁鮑魚、蟶子、蟹鉗、牡蠣和花蟹，
一樣來一份拼起來，就是妥妥的海鮮大咖匯啊。
- 撈汁鮑魚
鮑魚本身的營養價值是相當高的，在吃貨界一說到海產，分分鐘就想到鮑魚了，
撈汁鮑魚的精華全都濃縮在鮑魚肉裡，肉質緊實，韌性十足，甜辣中還帶著濃郁的海鮮味。
- 撈汁蟶子
蟶子就是我們平常叫的指甲貝啦，是去吃海鮮，經常點的一道熱辣美食，
蟶肉飽滿肥美，肉質鮮嫩，撈汁蟶子口味獨特，鮮脆肉嫩，辣爽過癮。
- 撈汁牡蠣
厚實飽滿的肉質，最令人慾罷不能的美味之一，一隻入口，頓覺蠔香四溢，肉嫩多汁，
撩人的撈汁和海洋的味道，組合出這麼獨特的風味，脆而無渣、鮮甜又帶點辣，實在讓人愛不釋口。
- 撈汁花蟹
小個的螃蟹，每一部分的肉質都飽滿且吸足了撈汁，滋味嵌入肉裡，讓人迫不及待想一口咬下，
蟹肉緊緻嫩滑，拿起筷子的手根本停不下來。
- 撈汁蟹鉗
愛吃螃蟹的小夥伴，是不是也愛那根美味的蟹鉗，
蟹鉗殼薄肉鮮肉質細嫩、潔白，極其入味，泡在秘製撈汁裡的蟹鉗，又辣又鮮甜，吃完唇齒留香。
他們家打包的撈汁小海鮮是封口裝的，完全不用擔心汁水會外溢，
包裝袋很厚實，只不過因為沒有任何添加，保質期只有36個小時（零下18℃冷凍保存可延長到15天）
- 糊辣子雞腳
說是糊辣子雞腳，感覺和以前吃過的還有點不一樣，秘製的滷水，站在一旁都能聞見陣陣滷香，
經過滷製後泡在滷水裡的雞腳，光從顏色上看，已經是相當相當地入味啦~
這個雞腳，完全是靠滷汁和糊辣椒提味，吃起來不會有腥味或者“泡過頭”的苦味，
對於雞腳控來說，屬於那種啃了就停不下來的存在。
雞腳吸足了滷汁的醇香與糊辣子的辣香，啃上一嘴能讓味蕾躁動的糊辣子雞腳，
香辣入味，Q彈爽脆的口感超滿足，以至於現在說起來，都覺得滿嘴全是哈喇子呢。
他們家的糊辣子雞腳是按重量算，需要多少就稱多少
- 蒜香雞翅
很多重口味的小夥伴都喜歡吃蒜香雞翅，
經過炒製出來的蒜香雞翅更入味，蒜香相當味濃，色澤誘人，越嚼越香。
被蒜蓉和小米辣裹的嚴嚴實實的雞翅尖，
紅豔的香辣誘惑，快讓人把持不住了，感覺雞翅的每一個部位都被香與辣包圍著。
混合了辣香的雞翅尖，色香味俱全，一人就能輕輕鬆鬆解決一盤。
這盤看起來黑糊糊的雞翅中，原本我還以為是醬香雞翅之類的，結果同樣是蒜香雞翅哦！
切了口的雞翅中非常入味了，蒜蓉和糊辣子作為“秘密武器”去除了油膩感，
吃起來蒜香味十足，吃再多也不會滯膩 。
- 清爽乾淨的小店
不過30多㎡街邊角落裡的小店，雖然背街背巷的，可做美食卻一點不馬虎，
烹製美食的鍋具，用的是家庭式的，調味料用的是品牌貨，就像家裡自己做的一樣放心。
一樓的地方雖然只能容納三個人就餐，不過......
沿著樓梯上到二樓，居然還發現“別有洞天”~~~
小店還提供有快餐和茶飲，來份解饞小零嘴，再喝杯茶飲，也是一種享受。
這旮旯裡的食階小鋪在哪裡，昆明盤龍區濱江俊園10棟08號鋪子就是了，很不起眼，稍不留神就走過了。
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