鈞窯，即鈞臺窯，是在柴窯和魯山花瓷的風格基礎上綜合而成的一種獨特風格，受道家思想深刻影響，在宋徽宗時期達到高峰，其工藝技術發揮到極致。無論是呈色和各種紋理的表現，做到窯變可控隨心所欲的表現技術，至今無人能仿造。宋代受理學的影響，反應在瓷器上就是規整對稱，無論是造型或紋理都遵循這一原則，特別是北宋官造鈞瓷，不論文房用具或大型祭器都嚴格遵守這一原則。規整對稱，高雅大氣，宮廷氣勢，一絲不苟。其勢沉重古樸，明亮而深沉。建窯，耀州窯，鈞窯，作為中國傳統瓷文化正宗，歷史悠久的風格傳承至今。放大鏡觀察，蚯蚓走泥紋，用氣泡一個個串連一體呈立體的爬行狀，青蛙卵紋包裹卵核一摞摞正欲孵化而出。還有牛血紋，血色深紅暗沉殺氣騰騰，莊重威嚴等等，難以一一敘述。北宋官窯鈞瓷的髮色和紋理大小和分佈，都難以做到人為控制而恰到好處，是北宋瓷藝的最高工藝水平的體現。這批鈞瓷工藝早已失傳，而窯址也隨冰凍積水而下沉。"縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片"。可見當時鈞瓷產生的轟動效應。於是各地群相仿效，窯口林立，但至今仍然不得要領。至今，研究文章汗牛充棟，考古窯口不計其數，因都未見過這批北宋官造鈞瓷，也只能是管中窺豹了。1955年，禹縣(今禹州)陶瓷廠開始研製、探索湮沒已久的鈞瓷胎釉的基本配方與燒成技術，不僅燒製出玫瑰紫，海棠紅、天青、月白等傳統色釉，還發展了十多種花釉，並增加了現代日用器皿、藝術陳設瓷等新品種。
鈞窯瓷器是北宋時期出現的一種最特殊的青瓷，它的前身，顯然是唐魯山窯花釉瓷器，鈞窯窯變的特殊 性，除了在於強還原焰下呈現的銅從2價還原到0價而出現的奼紫嫣紅外，特殊的釉面結構也影響到它的顯色，一般來說，鈞窯的釉區別於其他窯口青瓷的最大之處，是它的釉結晶結構，呈現一定的纖維狀，如果你用放大鏡觀察鈞窯瓷器的釉面，不難發現，這種纖維狀結構主要是顯色部分，而纖維狀結晶和玻璃狀均質結晶(就是不顯色部分)之間，有很大的氣泡，這些氣泡有不少突破釉面，造成鈞窯瓷器釉面呈現橘皮棕眼狀，這顯然有助於光在釉面的散射，使得鈞窯窯變顏色的層次感更加豐富，這一般是加入石灰鹼的緣故，所以說，鈞窯窯變的呈色，銅的還原反應是直接原因，而石灰鹼入釉則是間接原因。
鈞窯瓷器歷來被人們稱之為"國之瑰寶"，在宋代五大名窯中以"釉具五色，豔麗絕倫"而獨樹一幟。古人曾用"夕陽紫翠忽成嵐"等詩句來形容鈞瓷釉色靈活、變化微妙之美。傳統鈞瓷瑰麗多姿，玫瑰紫、海棠紅、茄皮紫、雞血紅、葡萄紫、硃砂紅、蔥翠青……釉中紅裡透紫、紫裡藏青、青中寓白、白裡泛青，可謂紛彩爭豔。釉質乳光晶瑩，肥厚玉潤，類翠似玉賽瑪瑙，有巧奪天工之美。
鈞窯燒成溫度已經達到1350℃-1380℃之間，延承了傳統鈞窯胎質細膩，釉色絢麗奪目的特點，又結合了現代審美，器形飽滿玲瓏。獨特研製的瑪瑙釉水在燒製後形成更加鮮明的層次感，十多種釉色絢麗多彩，周身還佈滿珍珠點、兔絲紋、魚子紋和曲折迂迴的蚯蚓走泥紋等生動美妙的流紋給人無限遐想的空間。
近年在藝術品市場上，鈞瓷的拍賣價格雖不及元青花那樣動輒幾千萬的價格出現，但由於傳世精品極少而受到藏家的青睞。下面是筆者整理的，近年宋代鈞瓷拍賣成交價格中的排在前十位的拍品，可以說每件都是難得一見的精品。
宋代鈞瓷（鈞窯）位列五大名窯之首，被世人珍視，故有“黃金有價鈞無價”、“家有萬貫，不如鈞瓷一件”之說。鈞窯以燒造絢麗多姿的窯變釉瓷而聞名於世。其造型多樣，有尊、花盆、洗、爐、缽、盆等。鈞釉千變萬化，有“入窯一色，出窯萬彩”之說。宋人曾以“夕陽紫翠忽成嵐”詩句來讚美。鈞釉種類繁多，有月白、玫瑰紫、海棠紅、天藍、天青等色之分，釉面常出現蚯蚓走泥紋的特徵。瑰麗神奇的窯變釉與古樸典雅的造型完美地結合，具有獨特的藝術魅力，為鬼斧神工之作。
鈞瓷始於唐盛於宋，至今已有一千三百多年曆史，自唐宋以後的帝王都把鈞瓷列為御用珍品，每年只准生產三十六件，誥封為“神鈞寶瓷”﹑“奇珍異寶”﹑“精妙絕品”﹑直到清朝才傳入民間。北宋徽宗時（1101-1125）成為御用珍品，並在禹州城北“古鈞臺”附近設置窯，燒製宮廷用瓷，故窯名“鈞窯”，瓷名“鈞瓷”。禹州現存最早的《鈞州志》中說：“瓷窯在州西大劉山下”。《增補古今瓷器源流考》中說：宋朝有五大名窯，“官汝哥定，器皆單色，而鈞窯則眾色參互，五彩繽紛”，鈞瓷“入窯一色，出窯萬彩”，實為五大名瓷之首。鈞瓷造型端莊，古樸典雅；胎質細膩，堅實緻密；扣之其聲，圓潤悅耳，清脆動聽；釉色瑩潤，色彩繽紛，有的還窯變成自然美景，宛如仙山玉閣，月夜星辰更有的如彩虹閃現，焰火怒放，可謂奇珍異寶，蓋世絕品。
鈞窯釉色大體上分藍、紅兩類、具體的可呈現月白、天青、天藍、蔥翠青、玫瑰紫、海棠紅、胭脂紅、茄色紫、丁香紫、火焰紅等。其中，藍色也不同於一般的青瓷，是各種濃淡不一的藍色乳光釉。藍色較淡的稱天青，較深的稱為天藍，比天青更淡的稱為月白，都具有瑩光一般幽雅的藍色光澤。
特點：
鈞瓷釉色有一種瑩光一般幽雅藍色乳光，其色調之美，妙不可言。釉色分兩種，一曰細平釉，一曰橘皮釉。以燒製色釉“窯變”為其特色。
產品胎色較深，呈淺灰色或褐紫色，胎質堅硬。
釉為乳濁，釉色有天藍、月白、玫瑰紫和海棠紅等品種。
器物上單燭的紫斑幾乎不見，絕大部分是青藍釉和紅釉互相熔合的玫瑰紫色。
器內底釉中有“蚯蚓走泥紋”的曲線，這是宋鈞瓷特徵之一。
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