在河南濟源太行山區的一座小村莊裡，遇到了這麼一位正在路邊做飯的老大爺，他說今天要做的是一大鍋土雞燉土豆。說為了這鍋給兒孫準備的飯菜，在此之前也已經去了一個多小時的時間了。
老母雞是自家在平日裡散養著的，為了抓住這隻活潑好動的老母雞，大爺可是大費了一番周折。因為孫子高考過了一本的線，今天兒子要帶他回家來看望老兩口子，他說知道消息的時候晚了一些，如果要是前一天就知道了，他就會在晚上到雞窩裡去抓雞，那樣子就省勁兒些了。
在不愁吃穿的現今社會里，殺雞在農村裡也算是很少見了，除了兒女歸家，留在村子裡的老人家只會把雞當做自己的寶貝，絕不會有想去動刀的念頭。 一系列的逮雞、殺雞、給它褪毛、開膛到沖洗，讓大爺又是花了快一個小時了，眼看著雞身上還有些絨毛沒有褪乾淨，就進到廚房裡在爐上又燒了一下。
如果要是拿到街上的殺雞鋪子裡去殺這隻雞，那也許就是三五分鐘的事情了，但是為了兒孫們去親自動手殺這隻雞，對大爺來說是一件快樂的事情。 在豫西的山民家中，三步兩步地可以隨處見到這種“鍋頭”的身影，在還是早些年的時候是鍋是用泥巴糊成的，到了現在大多則是用鋼鐵製作的多些，上面有帶三隻小足，可以來回移動。如果今天要是哪家把鍋頭搬到了院子裡，那麼這家的飯也一定是會比平日裡的要豐盛許多。
從小樹枝換成了粗木棍，從經過炒雞、添水、加土豆，大爺又是在這裡忙乎了近四十多分鐘了，又過了一會兒，大爺掀開了鍋蓋去用筷子紮了扎肉和土豆，這才感覺到了時候，可以住火了。
在香味四溢的鐵鍋前，大爺給兒子打了個電話詢問情況，在得知兒子馬上就要到家時，他開心的笑了起來。一鍋在飯店裡可能只需要半個小時就可以做好的菜，大爺花了近兩個多小時，這一份父母盼兒女的心情，又有多少人能感受的到呢？
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