別的國家靠農業、工業、科技、創意…立國
而丹麥，靠「幸福立國」！
丹麥— 地球盡頭最美的仙境
一個高調官宣自己「最幸福」的國家
從沒一個國家如此高調地官宣自己「全世界最幸福」，儼然一個完美得「根本不會出錯」的國家。此般「曬幸福」，緣何？
①發自內心地相互信任。
大人們喝咖啡，把孩子留在咖啡館外的嬰兒車裡，卻絲毫不用擔心孩子會被偷走。——2009年，美國著名新聞人奧普拉在哥本哈根街頭看到這場景，完全被震驚到了。這也成為人們說起丹麥的安全感時，最經典的畫面。丹麥的安全感和信任度居全球第一。
想下我們，拐賣兒童至今能瞬間戳痛無數家庭，孩子唸到小學快畢業都恨不得家長親自接送……整個社會制度的信任感要如何才能建立？丹麥可不是單憑人心善良就實現了的。
②真正安心地虛度時光。
我們雖也整天被安利「虛度時光」這種生活方式，卻沒有幾個人真正佛系地安心退場。時代鉅變，誰都想爭做下一個馬雲爸爸。——但丹麥不是這樣，大環境就不鼓勵競爭，才能讓所有人放下心來。
丹麥人承擔著超高稅率，卻也安心地享受著超高福利。超過70萬人完全不工作，就靠優厚的失業補助過活。《紐約時報》稱丹麥為「全球最佳失業國家」，失業津貼高達此前工資的90%，還可以連續領2年。
在丹麥，任何一個地方距離大海都不超過50公里。下午四五點，人們就著急下班了。法定年假長達六七週，夏季更是集體出遊度假……
彩色房子在挪威的卑爾根、奧勒松也能找到，但丹麥新港400多年的人工運河，仍是獨一無二的。安徒生一生的大部分時間就是在這裡的18、20、67號度過。哥本哈根在老歐洲眾多明星首都裡，也稱得上時尚、前衛、酷！世界級藝術館，嘻哈酒吧，頂級餐廳，夜生活，智能化的新式建築……
③所有人騎自行車上下班。
在哥本哈根街頭，是真的看不出來貧富。從明星政要，到普通白領，人人騎著自行車上下班。實際上也是如此，丹麥只有4%的富人和4%的窮人，剩餘90%以上的人群都是在不相上下的階層之中。
在丹麥，也不用操心停車問題，因為他們根本不開車……朋友之間，若是掏出一大串汽車鑰匙，還會被鄙視。環保、節儉，比奢侈浪費更令丹麥人身心愉悅。
哥本哈根還有自行車專屬立交橋，對自行車絕對是真愛！這種把孩子放在前面的Christiania翻斗車，也是丹麥人發明的！第一眼就讓人感覺到了親密無間的生活情趣，而非單純的代步工具。
④只和喜歡的人待在一起。
《國家地理》雜誌Susan Kamenar在旅行丹麥時感嘆：美國的社交時光更多與主題或計劃相關，人們一定要為慶祝某件事而去餐廳，但丹麥人的歡聚沒有任何限制、隨時隨地發生著，從城市咖啡吧到海灘的消夏別墅……他們的唯一條件是，只與喜歡的人待在一起。
仲夏夜，海灘邊成千上萬的消夏木屋，蔥鬱的花園被山毛櫸圍著，孩子們嬉鬧，大人們穿著人字拖，和家人、密友一起烤著熱狗，喝著啤酒……誰幸福誰知道。
▲《我的前半生》唐晶奢求那把幾萬塊的丹麥熊椅
⑤擁有最高級的審美。
我們可能對那些開創了丹麥設計黃金時代的明星巨匠還十分陌生，但一定見過這些著名的椅子和燈。反正我們的電視劇、電影，要營造高級氛圍時，放幾把丹麥椅子就對了。
丹麥設計博物館裡，收藏了數千款經典傳世椅子
遊客會毫不吝嗇地褒讚：走在哥本哈根街頭，空氣裡都是設計的味道；隨便住一間Airbnb的民宿，都可以用來做家居雜誌的封面圖；所有椅子和燈都好看，除了價格太貴。
照亮千萬家庭的丹麥燈具到象徵尊貴生活典範的丹麥B&O音響和電器產品。以及全世界孩子瘋狂愛著的樂高積木，也是丹麥人智慧的結晶。今天的中國是一定能理解擁有這種設計力、創造力是何等幸福的。
哥本哈藍色星球水族館 / Superkilen超線性公園
⑥滿眼皆是「舒服」的建築物…
世界級設計雜誌《Wallpaper》曾評價——北京東三環羅列了世界頂級建築師們內心的「大魔鬼」，而哥本哈根集聚的則是世界頂級建築師們內心的「小精靈」。
從早年因悉尼歌劇院而聞名的約翰·伍重，到最當紅、接二連三擔綱國際項目的BIG團隊，以及埃利亞松……丹麥建築師在國際上確實能用炙手可熱來形容。但我們不想強調它有多火，而只想說，丹麥建築，讓眼睛感到舒服。
⑦更樸素、自然地享用食物。
食物，往往最能看出一個國家的生活態度。日本料理像水，中國烹飪是火，意大利菜是藝術，法餐講究儀式感，而丹麥則是徹頭徹尾的自然主義者。
21世紀初，丹麥人引領了「從農場到餐桌」廚房革命，「新北歐料理」席捲全球，連續多年被評為「全世界最佳餐廳NO.1」的NOMA餐廳更是革新了世界對美食的認知——只吃應季的、本地的、最優質食材的。旅行一趟丹麥，你才能理解丹麥人對待食物是真的「簡單而又苛刻」
⑧「美國夢」不是唯一追求。
年輕人應該繼續呆在大城市還是回到小縣城？
這個中國式問題，丹麥式答案也許是：要看哪條路徑能給「自我快樂生活」提供更多選擇的可能。
美國夢很燃，成功學是最高級雞湯。在當下的中國社會，更是人人皆有夢想，整天忙得昏天暗地，沖流量衝KPI，恨不得今天融資明天上市，滿腦子一夜暴富……
但在丹麥，這一切無效！
更高階的幸福是，每人都擁有了自由選擇更好生活的權力。——丹麥人的幸福觀，為我們創造了另一種可能，這是丹麥人經歷過榮耀與失落、過盡千帆之後，最樸素最本能的價值。
閒逛世界盡頭的兩座小島
在北歐的隱秘天堂，拍攝風光大片
丹麥很小，有人說開2小時車還在丹麥的可能性很小，丹麥也有兩處隱秘的天堂小島，鮮少有國人知道。一是被《國家地理》評為全世界最佳目的地之首的法羅群島，另一個是全世界最大的島嶼格林蘭島。這裡，就像是隱秘在世界盡頭的天堂，隨手一拍，就是一張風光大片。
①法羅群島
上榜《美國國家地理》最值得去的目的地
法羅群島或許你並不熟悉。這座位於丹麥和冰島之間的神秘群島，總人口不過五萬人左右，卻擁有發達國家的生活水平。
用“處處是風景”來形容法羅群島毫不誇張，它有著濃烈的世外桃源氣質，可人們的生活質量卻很高。這裡標誌性經典景點便是Gasadalur瀑布，曾因上過國家地理雜誌而引起世界各地遊客的好奇，自然也是個出“大片”的好地方。
Kirkja村的教堂，村裡人口只有9人
島上散佈著中世紀的教堂、小漁村、牧羊人的老房子，鄉村風景在陡峭的山地間連綿延伸，恍若一座世界盡頭的秘境小島。
②格林蘭島
在世界盡頭的童話小鎮看極光
格陵蘭並不是一個國家，而是丹麥王國的海外自治領土，領土大部分位於世界第一大島—格陵蘭島上。
這裡有絢麗的北極光、“午夜太陽”照耀下的冰原、鯨魚出海的美妙瞬間、狗拉雪橇的速度與激情……最重要的是，沒有遊客！還被Longly Planet 評為2016最值得去的十佳旅遊目的地之一。
在美食之都，尋覓一爿小店
像當地人一樣享受全北歐最讚的美食
①Noma餐廳
比無印良品還性冷淡的世界第一餐廳
2010、2011、2012、2014世界排名第一的米其林二星餐廳——Noma餐廳，藏身哥本哈根 Christianshavn區一座碼頭旁，是城市中最美的地方之一，也是丹麥最值品嚐的米其林餐廳之一。
它在丹麥，不喝酒的話人均也要300美金，每個月開放一天接受電話預訂，訂三個月後的位置，6萬人打電話來搶整個餐廳45個座位。
由於定位是將烹飪的指針撥回自然的世界，藉由新鮮的食材實踐反璞歸真的生活理念”。餐廳會前往法羅群島尋覓那些深海中的偏頂蛤、螃蟹、海螯蝦。
也會遠赴冰島尋找深藏在寒冷王國裡的鱈魚、海藻和凝乳，確保獲得可靠的一流原材料。他們也會每天去郊外找新鮮苔蘚和植物來擺盤。每一道菜都像是在製作一件藝術品。
②KongHans Kælder
藏在300年前安徒生住過的建築
1976年開業的Kong Hans Kælder1983年成為第一家獲得米其林星級的丹麥餐廳。Kong Hans Kælder的名字亦是餐廳地址，意為國王漢斯的酒窖，餐廳內部的屋頂可是有著500多年曆史的拱形穹頂，使它成為城內最老的建築，300年前安徒生也曾在這棟房子裡住過。
Kong Hans Kælder的烹飪宗旨是最大化的保持食材的完整性，真正忠於食材本身，是所有名廚在這裡大展身手時不謀而合的烹製理念，也讓傳統的法式菜系多了一抹淡淡的北歐風情。
地址：Vingårdstræde 6，1070，København
到達方式：乘坐地鐵M1，M2線到Kongens Nytorv st站。
營業時間：週一至週六18:00-00:00。
③RoyalSmushi Café
闖入《布達佩斯》電影配色
Royal Smushi Café就在大牌瓷器店Royal Copenhagen和著名珠寶店George Jensen之間，主色調是充滿童話感的少女粉，充滿了時髦優雅的巴洛克元素。各種色彩斑斕的花鳥裝飾、大膽的肖像畫、bling-bling的水晶燈…讓人想起電影《布達佩斯大飯店》中粉嫩的小詭異和幽默感。
進店的瞬間就像進入了一個好吃的童話故事——還是一個內飾全由Holmegaard、Bang&Olufsen、Fritz Hansen等設計巨匠打造的“名品童話”，侍餐的瓷器和餐具則分別由“大牌鄰居”Royal Copenhagen和George Jensen出品。
地址：Royal Smushi Café, Amagertorv 6, 1160 København, Denmark
③Torvehallerne市集
融入一座城市的最快方式
有人說，如果你想快速瞭解一座城市，就要去當地人的市集。Torvehallerne自從2011年食品市場建成以來，就成為了美食家非常重要的一站。
內有60多個私營小店，新鮮美味的海鮮產品和異域風情的各類香料到賣蜂蜜、奶酪、酒水、巧克力、香腸等日常食品，應有盡有。丹麥人最懂得如何以誘人的方式展示他們的商品，西紅柿鮮亮通紅、西瓜圓滾滾得十分飽滿、各式的麵包、咖啡香氣四溢，令人垂涎欲滴。
知道了這些，
你還喜歡這個國家嗎？
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