山里的这种野果,曾无人问津,如今50元一斤成为稀罕货

在多年以前的农村,野生资源非常丰富,野果野菜类非常的多。其中,有一种野果,或许很多人吃过它的加工品,但可能都没见过它的真实面目。当见到它时,可能还真知道叫啥名!农村的这种野果,以前是无人过问的,现在由于野生的非常稀少,市场上价格真不便宜。

山里的这种野果,曾无人问津,如今50元一斤成为稀罕货

看到图片,知道这叫啥吗?它叫做南酸枣。南酸枣又称为鼻涕果,化郎果,四眼果等等,是漆树科植物酸枣树。野生的南酸枣树大多数长在海拔500-1800米的丘陵沟谷中山坡上。主要分布在我国广东,湖南,广西等南方地区。

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南酸枣的果实为椭圆形,长约2至3厘米,表皮具有不规则的皱褶,尾部有果梗痕。未成熟的果子是颜色青色,成熟时为黄色。它有一个特点,生吃特别酸。在我们小时候,村里的山坡上特别多,果子掉在地上一层一层的。由于吃起来特别的酸,基本上没人吃。

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其实,这种果子生吃是不太好吃吃,但是,经过加工做成了酸枣糕以后,吃起来味道特别棒,酸甜适口,有一种酥软的感觉。由于野生酸枣中含有较为丰富的维生素,再加上独特的口感,所以,酸枣糕也是一种受大众欢迎的食品。比如,在某某省,酸枣糕还是当地的一种传统特产小吃。在当地市场上,酸枣糕的价格卖到30至50元不等。

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农村的这种野果,曾无人问津,如今50元一斤成为稀罕货。南酸枣,你会喜欢吗?


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