施俊山是一名退伍軍人，穿的衣服也大都是軍綠色，他說只有穿上這些衣服才能找到當兵的感覺，也經常和老戰友聚在一起。施俊山是特種兵入伍，學會了一身的本事，55歲的他也還能熟練地耍上一段九節鞭，軟性武器本來就不容易控制，但在他手中卻指哪打哪。
施俊山的老家在江蘇宿遷市宿豫區朱瓦村，退伍後的他一門心思想著創業。2004年到2010年他在廣州做有色金屬期貨賺了3000多萬。2010年6月，施俊山的岳父要他幫忙收麥子，他二話沒說就去幹活。收完小麥，飯也沒吃就去看期貨生意，結果300多萬全都搭進去了。
施俊山意識到，幾千元的小麥遠遠比虧損的300萬有價值，因為小麥裡包含著無價的親情。這時他也知道，期貨的生意也做不下去了。2010年底，施俊山從廣州回到老家，習慣賺快錢的他對普通生意提不起興趣，直到2014年，他開始種蓮藕，8個月讓他純賺了400多萬。
宿遷當地有種蓮藕的傳統，大部分是普通品種。他花了300多萬從湖北引進了4個蓮藕新品種，同時還種了300多畝桃園。2015年，他把蓮藕塘擴大到2400畝。又花了480萬引進小龍蝦，既能除去浮萍草，又能為他增加收入。由於龍蝦過量地投放，又給他帶來了新麻煩。
施俊山在藕出芽時投放的小龍蝦，把嫩芽全部吃掉長不出藕了，2400畝蓮藕沒有了收入。禍不單行，本以為指望小龍蝦回籠些資金。然而池塘裡沒有新的荷葉，龍蝦又喜歡陰涼，陽光直射小龍蝦沒有辦法生長。辛苦了一年，施俊山反倒虧損了1400多萬。
他跑到江蘇農科院去學習還請顧問來幫忙。2016年，他繼續在蓮藕塘裡套養小龍蝦、泥鰍、黃鱔和黑魚，蓮藕種植慢慢走入正軌，農莊規模也形成了。本想發展旅遊觀光卻招不來遊客，桃園的桃也成熟了，施俊山又買進2000只白鵝來吃熟透了掉地上的桃子，取名水果鵝。
沒過多久就有人來收購他的鵝，談了一個月的價格，最終以13元一斤出售，收入達40萬。這也招來了遊客，原本定價賣6元一斤也漲到了10元。300畝桃園收入也達到了600多萬。來的人多了，知名度也提升，也帶動了蓮藕的銷售。2016年全年銷售總額達3000多萬。
施俊山在水塘中也種植了香水蓮花，很多遊客都奔著香水蓮花慕名而來。施俊山已做成了產業鏈，種植達6500畝，年收入5600多萬，也帶動當地老戰友一起創業致富。
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