前段时间，小编作为美食体验官亲赴丹麦考察生蚝的灾情。还到哥本哈根、新港、安徒生博物馆以及一些城堡动物园等地参观游览。
下面就给大家分享一些丹麦旅游的攻略；大家在办理旅游签的时候可以参考官网给出的材料、审核清单和申请流程。提前做好准备，建议填申请表的时候多打几份，方便当场询问工作人员修改。行李准备因人而异，不过，欧标转换插头、插线板、充电宝必备。丹麦克朗和人民币的汇率几乎是1:1。物价却高出一大截，做个预算简直心痛啊。手机可以在出发前开国际漫游，到了机场买当地电话卡也很方便。
丹麦的体感温度和天气预报基本一致，提前查一下，准备几件换洗衣物就好。去海边的话要准备抗风的衣服，不想换个人种就一定备好防晒用品，女生最好随身带一件大衣，裙子就算了，既不保暖又不方便。
安徒生博物馆
还有酒店大都不提供牙具和拖鞋，记得自备。虽然热水壶也没有，但丹麦水质优良，水龙头接的凉水可以直接饮用。最后，吃不惯冷餐的一定要带泡面、泡面、泡面。
小编的行程从首都哥本哈根开始，初到丹麦，并没有强烈的陌生感。大部分人都会说流利的英语，即使完全不懂丹麦语，也能毫无障碍的交流。在这里，小编采访了丹麦的两位部长，会见了小美人鱼，体验了Tivoli游乐场，品尝了米其林餐厅。
美人鱼
接着，往西去欧登塞感受了安徒生故乡的童话气息。参观完收藏了无数creepy娃娃的城堡，在这座古老的城市里难以安眠。最后一路向北，到两个生蚝泛滥重灾区考察灾情。在利姆水道现挖现烤，简直好吃哭。不过要注意，夏天生蚝不能直接吃，一定要在当地人指导下食用。
一、蒜蓉生蚝
1.蒜去皮，借助工具将蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有条件尽量磨成蓉吧）。
2.生蚝用螺丝刀（我没有专门的开壳工具，将就着吧）从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净。
3.将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在牡蛎壳上（这一步也可以省略，如果你喜欢这种鲜味的话）。
4.在生蚝上撒适量的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。
5.撒上香葱末，浇上热油就好了。
蒜蓉生蚝
二、烤生蚝
1.用刷子仔细将蚝壳刷洗干净，蚝肉用清水冲净泥沙。
2.大蒜去皮剁成蒜茸，野山椒切成圈待用。
3.不粘锅内放入适量的植物油(和大蒜量相同即可)用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色(要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸炒焦)炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，要比平时的口味略咸一些。
4.放入适量的油将辣椒圈略炒一会。
5.烤盘上铺锡纸，上面放入烤网，然后将洗干净的生蚝放上去，一定要放平稳，然后依次撒一点胡椒粉抹匀(口味重的可以撒点盐，我们比较喜欢吃鲜味，所以没放盐)。
6.将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面，腌制10分钟，让盐味渗入到蚝肉里。
7.将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右(上火别打开)至蚝肉略收缩。
8.最后再用上下火烤1-2分钟，蒜茸变黄即可(如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊)。
烤生蚝
三、姜葱生蚝
1.生蚝洗净，再用淀粉洗两次，最后加料酒去一下腥味。
2.锅里烧开水，把生蚝放下去，闻到腥味就差不多捞起来了。
3.准备好其它配料，热油锅爆香葱白和生姜，下生蚝。
4.加生抽，蚝油，盐，起锅前加青葱。
姜葱生蚝
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