一提到正宗上海“味道”,懂行的人不会先想到“上海中心”,“东方明珠”,而是浦西的石库门风情。和一位旅欧学建筑的博士聊天。他觉得,上海最让他惊喜的就是把跨越百年的老味道和大都会的气派,结合得那样天衣无缝。
“许多时候我们走在上海,却恍如行在欧洲。这才是“正宗”上海。这里有Renaissance。”带上海腔的“正宗”和带着法语腔的Renaissance从他口中说出,还真有些“魔幻”。
“魔都”的“魔幻”不在这里,又可以在哪里找到呢?
记得那天,我们要去南京西路附近的“张园·丰盛里”——老石库门,却不妨碍品味欧洲“味道”。
S.ENGINE COFFEE
无论你是颜控还是咖啡控只要来到S.Engine都不会失望。
与其说这是家不一样的精品咖啡馆,更可以说它就像一个演奏厅。在这里,意式咖啡机工作的嗡嗡声,咖啡豆的搅拌声,器皿的碰撞声。
拆解的非全自动咖啡机,让顾客感受到一种浓浓的机械风格。这就是这家店打造的全新的咖啡Lab概念。
在店里,除了喝喝咖啡,更迷人的风景是帅气的咖啡师。接到他亲手手工冲制的咖啡,你会心动呢,心动呢,还是心动呢?嘻嘻~
S.Engine 地址:上海市黄浦区黄陂南路331号(近太仓路)
Miss Mustache
Miss Mustache是一家主打西班牙Tapas的餐厅酒吧,与巨鹿路上的Mustache师出同门。老板说,取名上并没有什么特别的含义,单纯为了有趣。Mustache是唇上的两撇胡子的意思,或许,这个这家Miss Mustache更适合情侣一起来吧。
Miss Mustache最特色的appetite,是这份伊比利亚黑毛猪火腿。有36个月和48个月两种口味可选,搭配腌制油橄榄,构成了一道色泽鲜艳的开胃小菜。
这道想见煎鹅肝,请你千万不要错过。鹅肝滑嫩,非常有满足感。由主厨特制的酱汁,搭配上鹅肝的香、润,尝一口,让你被自己的精致与品味打动。
风靡世界的西班牙海鲜饭,它的味道是治愈系的,他将勾起你欲罢不能的迷恋,更有精选30多款来自世界经典产区的葡萄酒佐餐。 任何人都会品尝到满满的西班牙风情。
Miss Mustache 地址:茂名北路223号
CHELAE
作为全球唯一的地中海海鲜餐厅,CHELAE的名字的灵感源于蟹。餐厅的设计来自世界著名设计团队EMBT的创意灵感,这是他们在中国的第一个室内设计。老板George是上海人,曾在海外留洋十几年,也去过很多国家。走了那么多地方,最喜欢的还是上海。行旅的经历启发了他的灵感,让他将地中海的风情,和海派气质结合。
餐厅的主打格调是极简与时尚主义的dcor风格,其中充满了对大海的致敬。
感受到了这点,你更不能错过的是铺面而来的“海”的滋味。别具一格的海鲜饭,其主角是整只法国蓝龙虾,饱满的龙虾肉,用料显示了主厨的匠心。
更不要错过这里的Gillardeau,一道最有灵魂的菜品。它的灵魂,正在那铺面而来又难以企及的清新之中。通过品尝回味,你会感受到自然与生活的魅力和灵韵。
CHELAE 地址:茂名北路丰盛里229弄9号2楼
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