2018年7月20日0時，欒川縣、嵩縣正式啟動高速公路免收通行費活動，為應對暑期旅遊客流高峰，轄區食品藥品監管部門突出旅遊景區重點單位，全面加強食品安全管理，提高旅遊接待保障水平。
欒川縣局：一是監督檢查到位。該局召開專題動員會，成立6個由班子成員任組長的片區工作組，對各景點飯店、食品經營店開展拉網檢查，截止目前已檢查480餘家次，下達整改意見書20餘份。
二是駐點服務到位。該局在雞冠洞、重渡溝、老君山、養子溝等景區設立13個服務點，派駐工作人員駐點服務，接受遊客諮詢投訴，及時處置突發事件，目前各服務點派駐人員全部就位。
三是安全培訓到位。該局組織工作人員對重渡溝、龍峪灣、王府竹海等景區農家賓館及相關食品從業人員開展食品安全培訓，累計培訓380餘人次，增強食品從業者安全意識。
四是督查落實到位。該局局長宋留長帶隊對各片區食品安全制度落實和監管工作開展情況進行督查檢查，發現糾正存在問題，務求工作落到實處。
嵩縣局：一是全面落實經營單位食品安全主體責任。7月19日上午，該局在白雲山召開旅遊景區食品安全主體責任動員會，縣局有關股室和鄉鎮所執法人員及景區食品經營單位、餐飲單位負責人參加了會議。會上與各大景區餐飲單位簽訂目標責任書，建立以經營單位負責人為第一責任人的食品安全責任制。
二是強化餐飲食品安全日常監管。針對食品經營單位的許可資質、從業人員健康管理、原輔料索證索票、設備設施維護、地方特色食品製作、餐飲具清洗消毒等重點檢查項目開展深入細緻的監督檢查。要求餐飲服務經營者嚴格執行食品經營許可審查要求和食品安全操作規範，嚴禁超範圍經營食品，嚴禁使用亞硝酸鹽，嚴禁超範圍使用食品添加劑，嚴禁加工製作來源不明的野生菌類、野菜、野果等，嚴禁加工食用國家保護的野生動物。
三是嚴格規範管理。該局成立了《嵩縣2018年旅遊高速免費期間食品安全保障工作領導小組》，制定《嵩縣2018年旅遊高速免費期間食品安全保障工作實施方案》，在縣內3A級以上景區開展食品安全主體責任動員會及培訓會，普及食品安全監管知識。要求各經營單位必須證照齊全，從業人員必須持有有效的健康證和培訓證明；各經營單位廚房的設備、設施要求佈局合理，防止食品安全事故發生，預防為主防治結合；建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責任，落實崗位職責，完善食品安全自查與報告制度；食品留樣制度的落實情況，要求食品經營者必須配備留樣專用容器、冷藏設施以及留樣管理人員。
四是強化社會共治。引導社會力量參與旅遊景區餐飲安全共治，高速旅遊免費期間，在嵩縣域內的高速出口設置食藥監局“學雷鋒志願者服務隊”，在各大景區安排執法人員駐點監管，在食品經營場所明顯位置公示食品安全監管人員姓名及聯繫電話，設立食品藥品安全諮詢臺，發放食品安全宣傳資料，懸掛食品藥品安全宣傳標語，公佈食品藥品安全舉報電話，及時處置投訴舉報。切實提高旅遊景點及其周邊餐飲單位的食品安全管理水平，切實保證遊客和廣大人民群眾飲食安全。
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