95後兒媳爲婆婆做的生日晚餐,大閘蟹、酸奶慕斯蛋糕愛意滿滿


95後妹子剛開始工作,小夫妻都很忙,婆婆跟他們一起住,關係和諧融洽到令人羨慕。在婆婆生日之際,她選擇了親自下廚烹飪生日晚餐,說這樣更有誠意。

看了這桌菜,的確很有誠意、很豐盛。蟹是大閘蟹,魚是清蒸魚,有焗有蒸,有炒有燉,有葷有素,賣相漂亮,營養健康兼顧。

雖然吃大閘蟹的黃金時間是9-10月,其實一年四季都是有蟹吃的,這個季節的蟹口感不如九雌十雄,但也算很鮮美的了。

孔雀開屏魚,魯菜傳統名菜,清蒸後淋汁,口感鮮美嫩滑,寓意喜慶祥和。魚切好片擺成孔雀開屏形狀後上屜蒸的魚,看這刀工和擺盤挺不錯的,淋上汁後晶瑩剔透的感覺。

最讚的是這酸奶慕斯蛋糕,包括芒果、奶油、巧克力、慕斯四種口味,是妹子自己在家烘焙製作的,即便賣相上略有瑕疵。這桌生日晚餐確實透出小夫妻倆滿滿的愛意,並非一定要在外面吃、一定要吃得多高檔才有誠意,那些都是做給外人看的。生活是自己的,這樣的生活實在。


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