牛奶的好處如今已經被大眾所知曉，每天喝上一袋牛奶也成了我們日常飲食的一部分。只不過牛奶沒有什麼味道，有些孩子不太願意喝，於是一些家長就選擇酸酸甜甜的酸奶，但是在選購時卻走入誤區。
我們在超市中選購酸奶的時候，很多人會比較注重乳酸菌，因而看到“乳酸”兩個字就認為是含有乳酸菌的酸奶。其實並不是所有含有乳酸菌的飲品都是酸奶，有些只是含有乳酸菌的乳飲料而已。這些乳飲料的配料表中排在首位的是水而不是牛奶，然後是白砂糖、檸檬酸、色素等添加劑。
牛奶的蛋白質含量3.0%，酸奶蛋白質含量則在2.3%，乳酸飲品中蛋白質含量一般在1%左右，這樣的乳酸飲料中加入了很多添加劑，營養價值很低。例如最為常見的紅棗味乳酸飲品，就用了紅棗味的香精，乳酸飲品中加入了檸檬酸，長期食用含檸檬酸的飲品，有可能導致低鈣血癥，並且會增加患十二指腸癌的概率。齲齒、胃酸過多的患者不宜經常食用檸檬酸。
酸奶是指在消毒的鮮奶接種乳酸桿菌後，經過發酵培養而成的奶製品，易被人體消化吸收，除了乳糖分解後形成了乳酸外，其他營養成分是基本不變的，酸奶更適用於乳糖不耐受人群和消化不良的人群。乳酸飲料僅含有的蛋白質和鈣不僅很少，糖含量較高。購買時要注意區分，不能將乳酸飲品代替奶製品經常給寶寶喝，否則會導致寶寶出現蛀牙，影響身體發育。
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