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日本在15世紀之前，日用生活器具只以陶器為主，還沒有掌握瓷器的生產技術。1616年，在文祿之役中被俘獲的高麗陶工李參平在泉州發現了理想的陶石，於是早期的日本瓷器“有田燒”出現了。
當時有位叫喜三衛門的商人經常出入長崎，在那邊得到了中國赤繪的調色法，根據比方法試驗了多次，終於創造出他理想中的紅色。從此，赤繪技術更加帶動了有田燒的發展。
在中國明末清初時期，連年戰爭使得中國外銷瓷的供應和運輸一度中斷。原本專門銷售中國景德鎮瓷器給歐洲國家的荷蘭東印度公司，將目光轉移到了與中國瓷器風格相似的日本“有田燒”上，把它作為中國瓷器的替代品。
日本外銷瓷的造型與中國瓷非常相似，但又明顯帶有日本風格，與中國瓷器相差最大的特點是日本瓷圖案和畫面的色彩相當鮮豔明快，一般是大紅大綠、黑白相間，茶杯、酒杯、碗、碟子等日用瓷器的邊沿多以描金裝飾。
“有田燒”產地在日本佐賀縣的有田鎮，被稱為“日本景德鎮”。現在在有田瓷器博物館裡，還有大量同時代的中國瓷器。“有田燒”在當時的歐洲各國受到許多好評。
內容來自東家達人景德鎮的小口的分享。
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日本有田燒已有400多年的歷史，其產地位於佐賀縣的有田地區。而這個人口不到2萬的小鎮，自17世紀以來就一直肩負著生產日本最負盛名的出口產品之一的任務。
店面上琳琅滿目的有田燒
自1616年在有田地區發現瓷器原料食材以來，一直是日本最著名的瓷器生產地之一。當時，因為有田附近沒有海，所有的有田燒都是在伊萬里的海港裝船出港的，因此相比“有田燒”，“伊萬里燒”這個別名在海外更被大家所熟知。
但既然提到日本瓷器，就繞不開講下和中國對日本瓷器的影響，有田燒是在1659年開始大規模出口歐洲市場，而中國早在1604-1657年之間就已經出口超過300萬件中國瓷器了。據資料顯示，大約在明末清初的1640年前後，由於中國內部情勢混亂，中國外銷瓷的供應和運輸一度中斷，有田燒才被作為替代品銷往歐洲。
出口用的有田燒（左）和鍋島樣式
雖說日本外銷瓷的造型與中國瓷相近，但又明顯帶有日本特色，與中國瓷器相差最大的特點是日本瓷圖案色彩明快，或大紅大綠、或黑白相間，還有金線勾勒，在茶杯、酒杯等日用瓷器的邊沿也多用金色釉，看起來顯得十分精緻。出口的有田燒還採用了歐洲人喜愛的彩繪，外觀豪華豔麗，手感和使用上也是既輕薄又耐用。所以經過歷史發展，逐步在國際市場佔有一席之地。
