從商業歷史上來看，一個消費者服務公司的發展離不開兩種路徑。一種是通過加盟商，一種是通過直營。直營店的好處是易管控，壞處當然是擴張速度慢。加盟商模式，尤其是自由經營式加盟，如果沒有嚴格的管理模式，則會對品牌產生無法逆轉的破壞。加盟店還是直營，對於想要擴張的品牌商是一個需要思考的選擇。
01 商業案例：上島咖啡
也許很多人還記得，曾經的上島咖啡是城市小資和商務人士最喜歡去消費的場所。畢竟，上世紀末，在剛剛享受到改革開放成果進入經濟高速發展的大陸地區，咖啡廳自帶著一種新鮮和奢侈感。上島咖啡就在這樣一個時機，於1997年進入了大陸這個廣袤的市場，遠遠早於星巴克或COSTA。
缺少同行業競爭者的上島咖啡一家獨大，在最好的時機，搶佔了巨大的市場。所以，短短七年時間，依靠拓展加盟店，掛著上島咖啡招牌的門店在大陸達到3000多家。然而近年來，全國的上島咖啡都在上演關門大戲，據公開信息顯示，成都的上島咖啡從高峰時的20家店銳減到12家，天津也從高峰時的70餘家減到不足40家。
從以上的加盟成本清單，我們可以看出：
1. 上島咖啡的加盟模式十分簡單粗暴，僅僅收取初次加盟費以及後期續約費。在短期“加盟費”的利益驅使下，股東們為了迅速獲取資金，大肆拓展加盟店數量。在這樣的模式下，上島咖啡收取了加盟費用後就基本撒手不管，採取放養制度。在這種制度下，缺乏創業經驗的加盟商只能靠自己摸索，無法得到來自總部的開店選址的調研和指導，中期銷售的支持，和後期營銷數據分析。
2. 上島咖啡缺乏嚴格而統一的品牌管控標準。每個加盟店都只關心自己的利潤，統一的咖啡與食物的質量，服務水平等等都不屬於最為關心的範圍。這種缺乏嚴格而同一的品牌管控模式，損害的是上島咖啡這個品牌的整體形象。當品牌形象下降，自然會帶來利益的損失。
不只普通消費者，日前，某知名電商負責人指出，“五年之內全國幾千家上島咖啡，老闆就坐等著收加盟費，但是迄今為止沒有做成中國的星巴克。加盟，不用去選店、不用去培訓、只要去收加盟費，數錢最簡單，但是這種商業模式在中國，有違消費者的利益。”
02 商業案例：寵寵熊
寵寵熊創建於2012年，總部位於上海。寵寵熊的主要業務涵蓋線上寵物用品銷售、線下中高端寵物美容護理服務以及酒店是寵物寄養服務。在2014年10月，寵寵熊整體估值1億。從2014年開始在深圳、上海兩地的中高端生活區開設線下分店以來，截止到2017年9月倒閉消息傳出，寵寵熊全國線下門店已達55個。3年時間，55家線下店，平均3周不到開一家新的門店。寵寵熊使用的自由經營式的加盟店模式，最終損害了寵寵熊這個品牌的整體形象。
一個“至今都無法改口在提到寵寵熊時依然把它稱為我們寵寵熊”的寵寵熊前員工，得知寵寵熊門店關停之後，提到“‘互聯網思維’使我熊陷入了燒錢的怪圈，“快速擴張“使我熊沒時間做好管理基建，在大BOSS聽不進任何人的規勸，義無反顧的高歌猛進下，寵寵熊就此走上了一條不歸路。寵寵熊倒了，倒在了經營決策人的“貪婪”和“跟時間賽跑”的資本上。”
03 商業案例：喜茶
與寵寵熊和上島咖啡不同，喜茶的連鎖店全部採用直營模式，最大程度的對人員培訓、ERP、門店品控、服務管理、品牌調性、產品升級等都進行把控。通過採取流水線作業模式，喜茶門店能夠確保在大量人流量的前提下，能夠高效的完成服務和產品的製作。
喜茶採取全直營的模式，喜茶的創始人認為：“如果一個品牌主要側重於提供一種產品，滿足一種基礎需求，可以考慮做加盟的形式，因為加盟模式只要管理得當，可以把這些產品非常標準化的呈現給消費者，但如果品牌希望在產品以外，還可以有一些文化、品牌理念上的傳遞，那麼是非常不合適做加盟。”
作為喜茶的投資方，IDG資本合夥人連盟表示也看好喜茶堅決做直營的模式：“食品是一個很容易走樣的東西，尤其是飲料這個品類，堅定的保持直營是極其困難的選擇和動作。選擇加盟店還是直營，在管理難度上是完全不可比擬的事情，這件事情上我相信喜茶和我們做出了更好的選擇，堅定的做更難的事情，打磨公司的整個能力和競爭力，能夠持續的為消費者提供更好的產品。”
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