虾米Minnie

车前草是一味药食同源的中草药，其性寒，味甘，具有利尿通淋，清肝明目，祛痰止咳，清热渗湿等功效，适用于湿热，泌尿系统感染出现的尿频，尿急，尿痛，暑热泄泻，肝热所致目赤肿痛等问题。小时候，夏天妈妈经常会用车前草煎水或煲汤给一家人喝，说可以祛湿气。

车前草应该怎么用？

方法一：

车前草20克和玉米须10克，洗干净，放入煲中，加入清水浸泡二十分钟，烧开，煮二十分钟左右，代茶饮用。此法有清热利尿，杀菌消炎，利尿通淋的作用。（两物可用新鲜或干的都行）

方法二：

猪小肚3个剪开，用盐，生粉，油抓洗干净，将放入开水中焯一下水备用。采车前草带根的洗干净，与猪小肚放入煲中，加入清水，姜片，烧开，小火熬煮二个两小时。此法同样有清热利尿，消炎通淋的作用，对泌尿系统感染，湿热有一定疗效。（可用干品）

1，清热祛湿

干车前草30克和三颗红枣，放入煲中，加入清水，浸泡二十分钟，然后烧开，小火煮二十分钟。

由于车前草有利尿作用，可以增加排尿量，及时排尿的同时也会增加尿素，尿酸的排出，起到一定的降低尿酸，缓解痛风的作用。尿酸高者可以用干车前草50克煎水，代茶饮用。

车前草虽好，但性寒，不宜天天喝，可以选择在湿热，热气上火的时候饮用。分享就到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！

涛涛巧妈

车前草为多年生草本，又名车轮菜、蛤蟆衣，医学用名为“平车前”。 味甘、淡，性寒，具有利水通淋、清热明目、清肺化痰功效，可治痰热咳嗽。将其连根挖出洗净，将根、叶和结的籽一起煮，连汤带菜一起服下，两三次，痛风的症状即可缓解。

将采来的鲜车前草用水洗净备用；将200克洗净的猪小杜放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前草、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同入锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有清热利湿、利尿通淋的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

取干车前草30~60克（鲜者加倍）。水煎2次，首次加水300毫升，煎至150毫升；第2次加水200豪升，煎至100毫升，两次药液混合，分2次服用。一般连续服用3~5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。

取干车前草30~60克（鲜者加倍），水煎2次服用，每日1剂，连续服用12~15天后症状可缓解。为防止复发，以后可每隔20天服药10~15剂。

4. 清热、利尿

采来的车前叶用水洗净备用；锅热后放入豆油、 葱花、花椒、 精盐、 姜丝等翻炒几下，加500毫升水，放入车前叶，烧开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶2克，分3次饮用。此汤具有清热解毒、消炎、止血、止泻之功能， 可治尿血、腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

取干车前草30克（鲜者加倍），水煎2次，加白砂糖适量调味，分2次内服，每日1剂。由于本药具有清热解毒作用，能利小便而导热下行，故治疗口舌生疮疗效颇佳，一般服用2~4天即可见效。（值班编辑：李娜）

保健时报

对于很多经验较为丰富的农民而言，对于车前草肯定十分熟悉。车前草在生活中，是非常常见的一种野菜，但是很多人不知道的是，其实际上也是一味很好的中药，换句话说，车前草是一种药食兼具的食材。中医上认为，如果人们能够多多尝试服用车前草的话，那么往往可以起到明目祛痰和抗衰老等功效，那么究竟车前草应当要怎么吃才能更好发挥其养生的功效呢？

首先，我们可以将其制成车前草凉茶，此时的材料主要有车前草300g以及冰糖适量。人们在制作该凉茶的时候，应当要先将车前草去根后，摘去一些坏的叶子，并且将其清洗干净。紧接着再将清洗干净的车前草放入锅中，根据实际情况，加入适量的水。最终盖上锅盖，用大火煮大约30分钟后，再打开锅盖。结合实际，加入适量的冰糖继续进行煮制，待到糖融化后即可尝试熄火。

除此之外，还有凉拌车前草的做法，我们此时可以取车前草180g为原料，加入香辣椒油1大勺，盐适量，鲣鱼酱油2勺，鲜味汁1勺以及醋1勺。在凉拌之前，人们应当要先把车前草的根部老皮削掉，只保留一小部分嫩的部分，将其放进沸水中过一遍后再把所以的调料都加进大碗中，搅拌均匀即可。

当然，我们也可以把车前草当作一道菜，采用车前草炒肉片的做法。需要注意的是，要把车前草炒软，并且结合自身洗好，在起锅前放适量食盐即可。

车前草具有很好的保健养生的功效，通过上述对于车前草的食用方法的简单叙述，相信人们对于该野菜的认识应当已经更进一步了吧，我们应当要把握好车前草的养生做法，以使得其能够更好发挥养生的功效。

擅长：中西结合方法治疗慢性支气管炎、肺气肿、哮喘、支扩咯血等呼吸系统常见病、急、危重病。擅长治未病，调体质，纠正体质偏颇，调气血。

医联媒体

车前草又名车轮菜，为车前科多年生草本。生长在山野、路旁、花圃、河边等地。车前草有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。不仅可药用，还可食用，深受人们喜爱。

食用方法举例：

1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜车前草用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

2、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

3、绿茶车前草场：用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

车前草也是祛湿草，现在夏初也是湿气的高发时期，大家要注意防湿，这样就不会被湿气缠身。大家要知道再好的东西都有不适合用的人，且车前草不宜长期服用。

对于痛风性关节炎到目前为上没有什么太好的治疗方法的，建议你最好采用中药口服以及中药外用为好的,单纯的车前草虽然有一定的理论效果,但实际意义应该不太大的..车前草的副作用不大的..建议具体辨证使用中药煎剂口服。

车前草为行水泄热要药,主利尿,通淋沥,膀胱湿热,清肝肺风热,可强肾益精气,明目保肝,去心胸烦热.可以服用但不易长吃。

提到湿气在这个时候几要多注意，既然车前草不是最好的祛湿选择，那还有什么方法可祛湿呢？不妨自制适合祛湿的茶饮吧1

自制祛湿茶——蒲公英玉参茶

配方：蒲公英根、玉米须、玉参根、玫瑰花

功效：去湿气，降血糖，适合高血糖者祛湿降糖。

做法：

将蒲公英根、玉参根洗净，烘干炒制成茶，备用；取包裹在玉米叶中的玉米须，洗净烘干备用；野生玫瑰花瓣自然阴干，备用；取玉米须1g，蒲公英茶0.5g、玉竹0.5g、玫瑰0.3g，碾碎后做成蒲公英玉参茶包，每日取一包泡水代茶饮即可！

玉参根又名玉竹，属滋阴养气补血之品，古人称玉竹平补而润，兼有除风热之功，故能驻颜润肤，祛病延年。玉竹补而不腻，不寒不燥，故有"补益五脏，滋养气血，平补而润，兼除风热"之功，常服玉竹可抗衰老，延年益寿。

自制祛湿茶——蒲公英五行草茶

配方：蒲公英根、薏苡仁、赤小豆、五行草、芡实、绿茶、淡竹叶、槐花。

功效：健脾又祛湿，适合体内湿气重者。

做法：

以上材料全部洗干净，然后分别进行炒制，炒制后全部碾碎，做成茶包！每日取一包，热水冲泡即可饮用，一包可多次冲泡！

此方由经典祛湿方红豆薏仁改良而成，加入其它几味中草药，即健脾，又祛湿，效果升级加倍！

蒲公英用其来祛湿是最为适宜的，《本草纲目》中说：“蒲公英解食毒，散滞气，化热毒，消恶肿、结核。”蒲公英可泻火除湿，可以改善湿热所导致的恶心、舌苔发黄等问题，对湿热引起的痘痘也有不错的效果。

五行草就是野菜马齿苋，味甘酸，入心、肝、脾、大肠经。清热解毒，利水去湿，散血消肿，除尘杀菌，消炎止痛，止血凉血。马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老的有效成分！

一生的感悟

这个野草，很多人都知道也见过，它就是车前草或许你家附近就有，路边也有也不少。记得小时候放牛，把牛迁到野草茂盛的地方，车前草也很多，也顺便收集一下回去晒干放着，等有需要的时候就拿出来泡水喝，那么车前草泡水喝有什么功效呢？

车前草，与其他草没有什么很大差别。它是那般的平凡，却不平庸。虽然看着不怎么起眼，但在中医眼里很是很好的药材，车前草是很好的药材，甘，寒。归肝、肾、肺、小肠经。具有清热利尿，祛痰，凉血，解毒。用于水肿尿少，热淋涩痛，暑湿泻痢，痰热咳嗽，吐血衄血，痈肿疮毒。由于车前草的作用比较好，所以可以经常服用，起到清热利尿的作用。车前草具有很好的药用价值。

不知道朋友们小时候有没有采集过车前草，不知道大家有没有用它泡过水喝，咳嗽用车前草泡水喝有很好的功效，那么我们就来看看。

车前草形态特征

车前草属于车前科，是多年的生宿根草本植物。车前草叶子都是由根部产生的，根部短粗硕大，有很多密集的根须。叶片比较平滑，呈现出卵形，边缘像波浪一样，偶尔有些钝齿。叶片上面有五条主要的脉络，面向叶子背部凸起。

车前草泡水喝有什么功效？

车前草是一种比较常见的中草药，这是一种泡水喝的茶类饮品，它的作用是很多的，可以缓解疲劳，缓解上火引起的咳嗽，祛除喉咙中的痰液，有很好的阵痛的效果的，还可以利尿的，但是不要一次性的喝的太多，这毕竟是碱性的中草药，喝多了也会有一定的副作用的，应该热水泡开比较好的，平时注意喝茶的时候就不要吃刺激的食物了，应该注意多休息，饭后喝这样的比较好的。如果，感觉这样的方子还想要很多的话，加了的微(ttt和64g）后，可以有很多的颈椎病，肩周炎，腰间盘等骨病相关的方子，有的时候一个方子不是太管用，换一个试试就好，

车前草的作用

1、镇咳、平喘、祛痰作用

车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加,作图加强。

2、对泌尿系统的影响

车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

3、对胃、肠道作用

给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

4、抗病原微生物作用

车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。平板打洞法证明金黄色葡萄球菌对车前草高度敏感,宋氏痢疾杆菌中度敏感,大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌轻度敏感。

取干车前草30-60克，鲜者加倍，水煎2次服用，每日1剂，连续服用，服药后分别于用药12-15天内症状缓解。为防治复发，以后每隔20天服药10-15剂，未再复发。

每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3- 5天即可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。

每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎浓汁去渣，加蜂蜜30克调匀，每日分3～4次服用。经临床验证百日咳20例，轻的，周内痊愈，重的约半个月痊愈。

每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，先用冷水浸泡30分钟，用武火煎煮2次服用，每日1 剂，连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚佳。

每日取干车前草30克，鲜者加倍，水煎2次，加白糖适量分2次内服，每日1剂。笔者曾治疗本病35例，患者多在2-4天内痊愈。

取干车前草30克，鲜者加倍，每日1剂，水煎2次分服，一般1- 2天即可痊愈。

此外，什么东西都有适合和不适合之说，车前草也不例外，不是所有人都适合食用，那么我们就来了解，车前草泡水喝的禁忌！

老中医告诉我们车前草不能够长期服用，因为服用车前草并不是绝对安全的，他对于身体还是有一定副作用的。所以说，如果在服用车前草一段时间之后并没有出现明显的效果，那么应该停止服用，避免对身体还有肠胃造成不良的影响。

车前草性寒，但是无毒，服用之后容易起到清热利尿以及清肝明目的作用。除了药用价值之外，也可以将车前草作为一道食材来服用。不过，在服用车前草之前我们一定要弄清楚相关的知识。

介绍几种车前草食用方法

1、绿茶车前草场

用100～150克鲜车前草，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

2、车前汤

将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

3、枸杞大枣车前草汤

将车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克这些材料洗干净，姜切成块。把锅加入水，水大约1500ml，放入车前草和姜块，上火熬煮，大火煮到沸腾，加入大枣，大火再次煮滚。再转文火，继续煮20分钟，最后加入枸杞煮10分钟左右即可出锅。

赏动嘴赏

作为一个广东人，对于车前草的存在和功效应该是非常熟悉的了。小时候家里人在上火、咳嗽、拉肚子的时候，都会在路边摘些野草回来煲凉茶给我们喝。在这其中，最为常见的应该就是车前草了。

一、车前草的功效作用

《药性赋》中曾记载，“车前子止泻利小便兮，尤能明目”。意思是说，车前子有止泻、通利小便，还有明目的功效作用。其实，在现代科学家的眼里，车前草的作用远不止于此。

1、利尿

实验证实，车前草可以使得家犬、家兔以及人体的尿液增多，有着增加尿素、尿酸和氯化钠排出的作用。

2、抑菌

实验证明，车前草的水浸剂对于金黄色葡萄球菌、同心性毛癣菌、羊毛状小芽孢癣菌、星状奴卡菌等微生物均有不同程度的抑制作用。

3、利关节

当人体出现滑膜炎症时，使用车前子可以使得结缔组织增生。而将车前子的煎剂注入动物试验品家兔的膝关节腔内，可以使得松弛的关节囊恢复原有的紧张度。

4、镇咳、祛痰、平喘

车前子中的车前甙有兴奋分泌神经的作用，可以促进气管和支气管粘液的分泌，抑制呼吸中枢，达到平喘、镇咳、祛痰（给药后除呼吸道分泌液增加外，唾液分泌并不会出现增多）的作用。

二、车前草怎么吃最养生？

在广东，车前草有着非常多的吃法，例如：

1、车前茶

材料：300g车前草，适量冰糖。

制作方法：将车前草去根、洗净，之后放入锅中与清水煎煮。大火煮30分钟后，加入适量冰糖，即可关火饮用。

2、车前草炒肉片

材料：50g鲜车前草，50g泡发和黑木耳，100g猪瘦肉，调味料。

制作方法：取车前草的嫩叶洗净备用，将红椒、木耳、瘦肉切丝/朵/片，其中瘦肉要用淀粉和料酒腌制。之后先下瘦肉炒至变色，再与红椒和木耳炒1分钟。最后加入车前草炒软即可（期间加入适量调味料）。

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想要弄明白怎样吃车前草最养生，首先要对车前草有深入的了解。车前草学名平车前（Plantago depressa Willd），一年生或二年生草本。相传汉代名将马武，一次带领军队去征服武陵的羌人，由于地形生疏打了败仗，被围困在一个荒无人烟的地方。时值盛夏，又遇天旱无雨，军士和战马都因缺水而得了“尿血症”，当地又没有清热利水的药物，战士们个个焦急万分。一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马不治而愈，感到奇怪，寻根追源，只见地面上一片象牛耳形的野草被马吃光。为证实其效果，他又亲自试服，亦效。于是报告马武。马将军大喜，问此草生何处？张勇用手远指说：“就在大车前面。”马武笑曰：“此天助我也，好个车前草。”当即命令全军吃此草，服后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。

车前草一般生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁，海拔5000-4500米地区比较常见。直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立；叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，叶柄基部扩大成鞘状。花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛；穗状花序细圆柱状。花萼无毛，花冠白色，无毛。雄蕊着生于冠筒内面近顶端，同花柱明显外伸，花药卵状椭圆形或宽椭圆形，新鲜时白色或绿白色，干后变淡褐色。胚珠5。蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形。种子4-5，椭圆形，腹面平坦，黄褐色至黑色；子叶背腹向排列。花期5-7月，果期7-9月。

车前草幼苗可食。一般在4~5月间采幼嫩苗，沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。车前草还具备较高的药用价值，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。

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车前草为多年生草本，连花茎高达50cm，有须根。叶根生，有长柄，几乎与叶片等长或长于叶片，基部扩大。叶片呈卵形或椭圆形，长4～12cm，宽2～7cm，叶片先端尖而钝，基部狭窄成长柄，叶片全缘呈不规则波状浅齿，通常在叶片上有5～

1、车前草猪腰汤

基本特点

清热解暑，利水除湿，解药石毒。感觉暑湿，症见身热倦怠，小便短赤，心烦口渴，舌红苔白，脉缓；或下焦湿热之不便淋沥不畅，或砂淋、血

基本材料

猪腰２５０克，蕹菜５００克，车前草（鲜）６０克。

做法（１）车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮１５分钟，去渣留汁。

（２）蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用．

说明

本汤治证系因感受暑湿或热所到致。治宜清热解暑、利水除湿。汤中蕹菜

2、车前桑叶枸杞汤

[配方]鲜枸杞苗30克，鲜车前草30克，鲜桑叶60克。

[用法

[功效]清热解毒，利水明目。

[主治]热毒壅盛之急性结膜炎。

3、车前草冬瓜汤

材料：鲜车前草150克、冬瓜500克。

烹制：鲜车前草洗净、去根；冬瓜连皮和籽洗净，切厚件。一起放进瓦煲

中药鲜车前草煲冬瓜有利水减肥、除烦止渴的功效，适用于夏秋暑热日肥胖者消暑减肥之用，同时还能辅助治疗水肿、消渴，小便不利或小便涩痛。

水湿内停、脂肪堆积就会令人肥胖。冬瓜性微寒，味甘、淡，功能利水消肿、清热除烦止渴，是减肥健美的佳品，《食疗本草》说它“欲得体瘦轻健者，则可长食之。”可见单味冬瓜煮汤已有消肿减肥之功；鲜车前草味甘，性寒，能利水清肝，《滇南本草》说它有“清胃热、利小便、消水肿的作用。合而为汤相辅相成、利水消肿之力更强，又可降血脂降血压，使人健美。

4、枸杞大枣车前草汤

枸杞大枣车前草汤是一道非常好的清热解毒养肝滋阴汤。车前草全身都是

做法：

1.车前草200克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。

2.车前草用清水洗干净，加姜块，和1500ml的水，上火熬煮。

3.

4.加入大枣，大火再次煮滚。

5.转文火继续煮20分钟。

6.最后加入枸杞，煮10分钟左右。

喝的时候可以加些冰糖。车前草非常容易采到，在山路的两侧，都可以找的到。如果有急性湿疹、咽喉炎症，喝这个茶效果非常好。

5、鱼腥草车前草煲猪肺

主料：鲜鱼腥草60克，鲜车前草60克，猪肺150克。

做 法：猪肺切块洗净，煲汤，调味饮汤食猪肺。

药用价值：主要治疗癃闭肺热壅盛型：小便涓滴不爽或点滴不通，咽干、烦渴欲饮，气短喘促或有咳嗽，或发热汗出，舌质红，苔薄黄，脉数。

6、车前草煲猪横脷

车前草虽然为不起眼的清热解毒类的中药，

材料：车前草50克（鲜品120克）

烹制：车前草反复洗净；蜜枣洗净，稍浸泡，去核；猪横脷洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量的食盐便可。此量可供3～4

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车前草怎么吃最养生？

　　民间有关车前草的传说很多，有说禹王治水时发现的，有说西汉霍去病命名的，也有说马武命名。今天我们就来说说这最后一种。马武为西汉名将，河南人。据说他在征讨羌人的战斗中，由于地形不熟，被困荒无人烟的地带。时值盛夏，天热无雨，士兵们又饥又渴，人困马乏，纷纷病倒。而且患病后的表现都很相似，就是小便淋漓不尽，尿赤涩痛，小腹胀痛，痛苦不堪。随军郎中诊为“血尿症”，治疗需清热利湿药物。但前不着村后不靠店，去哪里找呢？正在危难之际，一马夫手捧一种绿叶草进见，言他管的马吃了这种草不尿血了，他试着采来吃，不多时也尿了长长的尿、尿色由红变清，感觉精神也好了许多。马武让官兵们采此草试之，结果不几天人与马都奇迹般地恢复了健康。因此草在战车前发现，马武便将此天赐良药命名为“车前草”。

　　以后，车前草治病在民间经过长期流传和医家的发掘整理，成为清热、利尿、祛疾、明目、凉血、解毒的要药。现代医学研究认为，车前草（子）除有利尿、通淋作用外，还具有镇咳、抑菌、降压、降血清胆固醇和抗炎抗衰老等多种药理作用。

　　车前草生长在原野及路旁，在我国分布很广，民间有车轮菜、猪耳朵菜、牛舌草、地衣等别称。春天采嫩草，洗净，开水焯后，用清水漂洗数次，炒食或凉拌、做汤、做粥，味鲜质嫩。临床用其治病的单方颇多。如：经常用车前草叶沏水代茶饮，可防治反复发作的口疮；洗净，绞取汁，每用50～100毫升，炖沸后待温，空腹服，一日2次，可治疗尿血；车前草洗净，捣烂外敷患处，冶热毒疮疡；车前子研粉，每晚入睡前和早晨起床后用温开水冲服1匙，可治疗习惯性便秘；车前子适量，捣烂研末，加精盐少许，用凡士林调糊，肚脐以75%酒精清毒后，敷上药糊，覆盖纱布固定，可治疗术后尿潴留。

　　马武命名车前草，自然是民间的传说。但车前草确为中草药中的良药，却是不争的事实。或许随着时间的不断推移，人们还会发现它所具有的新的疗效。

健康报

车前草又名车轮菜，田灌草，为车前科多年生草本植物。生长在山野、路旁、花圃、河边等湿地。根茎短缩肥厚，密生须状根。叶全部根生，叶片平滑，广卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条，向叶背凸起，成肋状伸入叶柄，叶片常与叶柄等长。春夏秋株身中央抽生穗状花序，花小，花冠不显著。结椭圆形蒴果，顶端宿存花柱，熟时盖裂，撒出种子。种子有利水通淋、清热解毒、清肝明目、祛痰、止泻的功效。

车前草做法：

嫩叶及种子；调理法：采嫩叶洗净，先以沸水汤过一遍，再行炒食。

采收种子，可煮成糜粥或制酱食用。

食疗方如下：

1、清胃热、利小便、消水肿的作用。合而为汤相辅相成、利水消肿之力更强，又可降血脂降血压，使人健美。

材料：鲜车前草150克、冬瓜500克。烹制：鲜车前草洗净、去根；冬瓜连皮和籽洗净，切厚件。一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量）或多点，武火煲沸后改文火煲1个半小时，调入适量食盐和生油便可。用于减肥宜长期饮用，若胃有不适，可加适量瘦肉中和胃气。此量为1～2人用。

2、车前草100克，竹叶心、生甘草各10克，白糖适量，煎汤代茶，每日1剂。此方具有抗菌抗病毒作用，对泌尿系感染、病毒性肝炎等均有较好疗效。

3、鲜车前草60～90克（干品20～30克），猪小肚200克，食盐少许。将猪小肚切成小块，加清水适量与车前草煲汤，用食盐调味，饮汤食猪小肚。每日2次。此方对膀胱炎、尿道炎有疗效。

4、车前草饺子

准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品；将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用；将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了；此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。

5、车前草拌鸭肠

1）将车前草洗净去梗留嫩叶。

2）将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。

3）切蒜蓉备用。

4）锅内放入水烧开，将车前草烫至断生后捞起过凉水。

5）再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。

6）将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

6、红枣枸杞车前草水

1）前草洗净，加半锅水开始煮。

2）煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开。

3）转小火继续煮20分钟；加入枸杞，煮10分钟左右即可。

7、车前草茶

材料：车前草、鱼腥草、土豆根豆适量。

1）将所有茶材置于壶中。

2）以热开水冲泡后即可饮用。

　　拔取鲜草洗净，每次100克左右，煎汁当茶饮，或者鲜草剪碎晒干，当茶叶泡饮。对治疗尿路感染、水肿、高血压、均有疗效，常服无毒，无副作用。

　　车前草:性味甘寒，具有清热利尿、明目祛痰之功，且有解毒之效，用治淋、肿、带下、泄泻、尿血、鼻衄.

　　鱼腥草:性味、归经：辛、酸，微寒。入肺、大肠、膀胱经。

　　功效：清热解毒，消痈肿。

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