安吉尹

高血压是常见的慢性疾病，面临着越来越高的发病率，其发生不仅与遗传、环境因素有关，还与饮食密切相关。对于高血压患者而言，除了注意按时用药治疗外，饮食和生活习惯至关重要，吃的对有利于控制血压的正常。

高血压最怕的是什么食物？

高血压患者的饮食干预是治疗高血压必不可少的环节，选择有降压功效的食物，有利控制血压稳定，具体需注意：

1、高盐饮食：一直以来，食盐摄入过多是导致我国高血压发病的主要因素之一，显然控制钠盐摄入有助降低血压。膳食指南推荐，用盐量每人每日应不超过6g。同时，注意多食高钾、高钙、低钠的食物，如富含钾的食物：土豆、莴笋、茄子、海带等。含钙的：牛奶、虾皮、绿色蔬菜等。

2、高胆固醇食物：高血压患者饮食宜清淡，高胆固醇食物不利于血压、血脂的管理，应少食蛋黄、动物内脏、虾、鱼籽、蟹黄等食物。

3、高脂肪、高热量食物：高血压患者需注意控制饮食热量摄入，不能超标，切忌暴饮暴食，以八分饱为宜，避免摄入油炸、快餐、甜品等高热量食品。

4、辛辣食物：辣椒等辛辣食物属热性，若高血压患者伴有发热、便秘、疼痛等，食用后会加重症状，削弱降压药物的作用。另外，辛辣食物易致便秘，患者排便用力会使升高腹压，血压骤升，容易诱发脑出血。

5、戒烟戒酒、少喝茶：烟酒是高血压的危险因素，不利控制血压，且还能降低患者对药物的敏感性。茶叶所含茶碱、黄嘌呤有利尿作用，不利高血压的治疗，患者应忌饮浓茶，尤其是红茶。

6、多吃蔬菜、豆类：颜色越深的蔬菜，钾、钙、镁含量通常越高，越利于血压控制，应多食蔬菜；豆类含钾丰富，豆腐同时富含钙、镁，是高血压患者可长期食用的食物。而各种豆类、粗粮也是健康食物。

总之，高血压患者一定要特别注意饮食，遵循“定时定量，少盐少荤”的原则，选择清淡、低盐、低脂的食物，富含膳食纤维的蔬果、粗粮等，多食利于控制血压的食物，以配合药物治疗，控制血压的稳定。

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具体来说，应该怎样做才会靠谱？

食盐要限量，脂肪要减量：

《中国居民膳食指南》中建议正常成年人摄入的食盐不超过6克，对于高血压患者而言每日食用盐量不超过3克，注意是正常人的一半，食盐一定要限量，因为它对于血压的影响是最大的。

除了盐，每日食用植物油的量也要控制，建议每天食用的油脂要少于25克，基本上也就是2.5汤勺。

另外，对于高血压患者而言，每天需要摄入新鲜蔬菜一斤左右，水果建议每天食用2个左右（400克）。

对于伴有糖尿病的高血压患者，应该格外注意水果的摄入，因为水果当中含有较多的糖类物质，对于这样的特殊人群，建议食用“低糖型水果”，比如苹果、草莓、柚子等水果。

控制体重，适当增加运动：

吃动平衡，合理控制自身体重，用BMI来判定自己是否已经超重，另外要关注自身的脂肪分布情况，避免腹部脂肪聚集过多，因为腹部脂肪越多，证明您离高血压等慢性疾病会更加接近。

高血压患者应该多选择有氧运动、柔韧性运动，运动应该选择慢跑、快走、骑行等运动，运动之前要合理热身，避免伤害。

戒烟限酒：

为了您的健康，无论是高血压患者还是正常人，建议您首先戒烟，对于高血压无疑是雪上加霜；另外，长期饮酒也是高血压等心血管疾病的一大危险因素，请您限制饮酒，当然最好不喝。