中國曆朝歷代，常引得歷史迷們經常喟嘆惋惜的，當屬“積貧積弱”的宋朝，可是，美到歎為觀止，叫好些朋友只恨身不能至的，依然還是宋朝。
比如前些年，一些媒體刊物關於“你最想穿越到哪個朝代”的調查活動裡，大宋王朝的得票率，從來都出奇的高。而放在琳琅滿目的穿越小說裡，以“穿越去宋朝”為題材的連載小說，更是常見各種火熱。好些熱心讀者瞪圓了眼睛追看，就要看看宋朝什麼模樣。
那麼問題來了，這個大宋王朝，究竟有著怎樣歷經時光雕琢的魅力，叫人如此流連忘返？
倘若有一天，穿越技術已不再是科技難題，相反成了熱門的時光旅行行業，我們不妨就以宋朝為景點，做一篇粗淺的觀光說明，勾勒一下千年以前，那叫人怦然心動的大宋風光。
一：逛不夠的京城
比起前面的漢唐各王朝來，大宋王朝首先美到亮眼的，就是城市裡的萬種風情。
同時代的歐洲，最大的城市，人口也不過十萬出頭。但在大宋朝南北各地，十萬人以上規模的城市，開國時就不稀奇。北宋都城汴京，規模更是巨無霸等級：汴京外城周長四十六華里，常駐人口高達一百五十萬，公認領先全球的巨型城市。
如此巨型城市，設施更是完備。以《夢梁錄》記載，汴京城裡每三百步就有“軍巡捕屋”，備有五名鋪兵，全天候負責城市安全防火。特別是一旦有火情，立刻以快馬報信，然後京城駐軍帶上各種器具來救火。
另外還首創了“消防船”，兩艘攜帶專用滅火設備的巨船，日夜停泊在汴水上。水陸雙管齊下，做好安全防護。
放心徜徉在這樣的城市裡，更會被大宋市民的時尚造型驚一下：唐代時只許達官貴人專享的金銀首飾衣物，腰包鼓起來的汴京百姓們，卻是高興了就穿。照著老宰相司馬光的憤怒說“販夫走卒皆穿絲襪”。曾經只有高官才可乘坐的暖轎，更是毫無壓力地在城市裡招搖，大宋平民只要有錢，就可以放輕鬆乘坐。
城市的生活更是熱鬧，唐代時嚴格的市坊界限，買點日用品就要穿越大半個城市的折騰，放在宋朝早成了過去時。市坊界限完全打破，汴京城商業行三百多個，白天生意熱鬧，夜晚更是火爆，大小夜市經常要折騰到半夜三更才散，五更天就要重新開張：潘樓南街賣珍禽走獸，馬北行街賣醫藥，潘樓東街賣服裝。愛逛街的朋友們整夜轉一遍，管保看得眼花繚亂。
當然最看不夠的，還是汴京的瓦舍，這些位於熱鬧地段的娛樂場所，每個都可以容納上千人。瓦舍裡用欄杆隔成一個個“勾欄”，說唱曲藝雜技等表演應有盡有，一熱鬧就是一整夜。最火的還是相撲表演，壯碩的相撲手在擂臺上殺得天昏地暗，擂臺下更是場場爆滿。連宋朝皇帝有時都來瞧熱鬧：嗯，在大宋的瓦舍裡遇上皇帝，絕對不稀奇。
二：舌尖上的大宋
當然，倘若真來逛大宋，同樣不容錯過的，就是大宋朝的各色美食。
別看宋朝城市人口暴漲，可是食品安全問題，卻是從來不敢放鬆。每天晚上，汴京城南燻門外，都有上萬豬肉販子接受檢驗，每一塊豬肉都要檢驗合格後才可放行。汴京城大小飯店的肉食，都來自這樣的“放心肉”。
除了吃得放心，花樣更是百出。即使是普通百姓，下館子都是常事。汴京城裡的小吃品牌極多，比如“王樓梅花包子”“曹婆婆肉餅”“鄭家油餅”“石逢把子肉”等數十種品牌，煎炒烹炸技術全齊活。單一個汴京城，大型飯店就有七十二家，小吃店更多達上萬家。一家一家吃個夠。
逛得太高興誤了飯點？也可以叫份外賣嚐嚐：
北宋城市街面上的“逐時施行索喚”業務，就是方便快捷的外賣，只要定好了餐，到點就能送來。而且有饅頭餅米糕烤鴨等上百種品種。比如宋朝話本里的神偷宋四公，夜裡出去“工作”前，都要先叫份這種“外賣”，他吃的是蒸餅卷肉，還有椒鹽等佐料。然後打著飽嗝，上演飛賊傳奇。
愛喝酒的朋友們恐怕會有些失望，宋朝的蒸餾酒技術還不普及。《水滸傳》裡梁山好漢大碗喝的“白酒”，基本都是鄉村的米酒，看上去非常渾濁，口感也相對一般。另外還有沉澱比較好的“清酒”，甜美的黃柑酒和葡萄酒。不過這種酒以陸游的說法，那是“千金論價恐難酬”。開懷暢飲前，得先摸摸腰包。
不過倘若趕上炎炎夏季，比酒更有吸引力的，當屬大宋的“冷飲”。別看古代沒有冰箱，夏季吃冰在宋朝以前，也還是貴族專享，但宋朝就大不同了：製冰採冰的技術，早就相當發達。
每到火熱夏季，汴京這樣的大城市裡，街邊撐著青花傘的冷飲攤一口氣排開，類似“冰雪冷元子”“生淹冷木瓜”“涼水荔枝膏”等飲品琳琅滿目，基本都是冰塊加水果砂糖製成，各個純天然飲品。以宋朝詩人楊萬里的讚歎說：賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。
吃慣了現代冷飲，倘若換換純正的宋朝口味，相信一定如楊萬里大詩人所說，吃到開心。
三：跟著宋船看世界
雖說大宋的風土人情，跑斷腿也逛不完，但如果不能在大宋的海船上站一站，那就是莫大的遺憾。
宋朝製造業發達，絲織制瓷技術高精尖，銅鐵產量甩開唐朝數十倍。但要論大宋朝製造業的“拳頭”產品，必須是造船！宋初的時候，宋朝的造船產量就遠超唐朝。
《夢梁錄》記載，宋朝還造出了五千料的航海大船，通常長達數十丈，可容五六百人之多。當時從中國東南沿海到阿拉伯的航線，幾乎全由中國海船壟斷。如此盛況，正如阿拉伯典籍《遊記》裡的感嘆：去中國的人多乘中國船。
正是憑著如此強大的巨無霸船舶，大宋的瓷器絲綢等好貨，這才源源不斷輸入亞非各國。今天從朝鮮到北非，都大量出土過宋代的瓷器，僅僅是坦桑尼亞東海岸一地，就陸續有四十多處遺址，發掘出精美的宋代瓷片——只要大宋海船開得到，大宋的貨就送得來。“富宋”的滾滾財源，就是強大的宋朝船舶劈波斬浪開出來。
想要看看那時的世界，就一定要搭乘大宋的船。
而且大宋的海船，可不止是體魄強大，居住旅行更是舒適。大海船上往往儲備一年的食物，四層甲板上有六十多間幽靜套房，船上還種滿了花草與蔬菜水果，確保旅途中的優雅環境與菜果供應。宋朝海船，就是那個時代的豪華遊輪。
其實，在兩宋年間，中國人組團出海，那是風行了上百年的潮流。宋初的時候，還只是沿海的商民，後來連好些士大夫們也紛紛跟風。
比如宋朝大文豪蘇軾，就曾組建船隊，深入到南洋地區倒騰木材。浩浩蕩蕩的大宋船隊，出行也十分拉風，普通的海商就常有百艘船規模。所過之處，經常是當地的國王出來迎接。關於國家強大的自豪感，這些情景，就已生動詮釋。
這個叫好些後人產生無數爭論的大宋，卻是一個以這些繁華圖景，至今令國人神往的大宋。
史料來源：《不容青史盡成灰》《一言難盡兩宋歷史現場》《中國造船史》
閱讀更多 歷史風雲錄 的文章
