早上媽媽火急火燎的給我打電話說讓我去看看弟弟，電話裡頭十分擔心說是昨天替同事執勤過程中頭暈中暑了。知道媽媽擔心就趕緊吃了幾口早餐趕去弟弟家，這傢伙也是二十幾歲的人怎麼就不知道照顧自己呢，原來是執勤時候還喝冰水，晚上吃飯還吃料理魚片。提醒過不少次了現在是三伏天，天氣變化多端，又是在高溫預警下工作人員更應該要通過飲食調節平衡，一不注意就容易出現疲勞、脫水就會出現中暑的。那小編今天就跟大家一起說說三伏天飲食方面的問題，在三伏天養生要記住遠離夏季疾病從飲食開始，“少吃三種肉、多吃三種菜”。
三伏天要少吃的三種肉：
少吃臘肉
臘肉也就是大家都知道的醃製的鹹肉，臘肉滋味鹹鮮可口，風味獨特，是很多家庭餐桌上必備的美味肉食。臘肉的美味很多人難以抵抗，臘肉不是不能吃，但不能經常吃，尤其現在三伏天要少點吃。另外我們不能僅為了一時口感，而是要選用健康的烹飪方式!醃臘肉中鈉的含量較高，長期吃，容易引起體內鈉離子濃度增加，對身體健康是有害的。
少吃生魚片
不少人喜歡吃生魚片，尤其是喜歡吃料理的朋友。生魚片雖然好吃，但是在三伏天這種高溫的環境中，滋生細菌的速度更加快。而且它們沒有經過高溫的烹飪，很容易感染，造成腸胃感染引起不舒服，多少都含有一些細菌。所以在炎熱的夏季，尤其是現在高溫的三伏天，喜歡吃生魚片的朋友也是要小小的忌口哦。
少吃肥肉
雖然說現在夏天，特別炎熱令人沒有胃口，食慾不振。但是喜歡吃肥肉的朋友也不少，同學朋友一起聚餐去涮肉，怎麼少得了肥肉。肥肉的主要成分是脂肪。脂肪在人體內所產生的熱量比糖高1倍。熱量能維持人體蛋白質的正常代謝，有利於脂溶性維生素A、B、E、K的吸收利用。在日常生活中，口味常常預示著我們身體的需要，我們的身體往往是我們最好的健康引導者。肥肉有肥肉的好處，所謂蘿蔔青菜，各有所愛呀。但是在三伏天，愛吃肥肉的朋友還是要注意了，少吃點對身體好。
三伏天多吃三種菜：
多吃捲心菜
提到捲心菜大家都是很熟悉的，它也叫包菜、圓白菜。雖然捲心菜這種菜非常的普通，大家挺常見的，適用範圍比較高。還有就是它的味道，還是很不錯的。捲心菜的功效還是非常強大的，捲心菜清熱解暑的作用還是比較明顯的，最適合大家在炎熱的時候食用。如果大家有經常便秘的現象，不妨適量的吃一些捲心菜。夏季食用捲心菜對我們的身體是非常有好處的，不妨多吃一點哦，你一定會愛上這種食物的。
多吃豆芽菜
很多人經常吃黃豆芽卻很少吃綠豆芽，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼的作用，雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。它不僅含有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等多種礦物質，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。所以說綠豆芽的營養價值也毫不遜色。所以入伏後，可以多吃點綠豆芽哦。
多吃蓮藕
蓮藕，不管涼拌還是鍋燒口感都很好，而且它是平時生活中很常見的食物，營養也很豐富。三伏天多吃蓮藕還能排毒，如果你選擇在晚上時間吃蓮藕的話對幫助睡眠是很好的，因為蓮藕當中含有安神清心的物質。長痘的女性平時多吃一些蓮藕可以讓皮膚狀態更好更加有光澤。在中醫認為，蓮藕味甘、性寒，可入脾、肺、心經，在健脾開胃上市起到很好的作用。蓮藕是一種非常好的補鈣食材，老少適宜。所以炎炎夏日，多吃一點蓮藕對身體更好。如果嫌麻煩，平時也可以經常食用藕粉。
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