一盞茶香，飄了數千年，從王侯相府，飄到了如今的百姓人家。如今，在現代人的生活中，茶扮演著重要的角色。茶作為一種保健飲品，以其含有的茶多酚、氨基酸等有益物質和清新淡雅的格調，漸漸成為人們生活中不可或缺的伴侶。
“不歷塵埃三伏熱，孰知風露九秋涼”，自7月17日入伏開始，鄭州的天氣是一天比一天熱，和這火熱酷暑相媲美的竟是這家位於隴海路與未來路交叉口的鳳凰茶城。
記者不禁心聲疑惑，一家茶城究竟有何魅力，能吸引這麼多人扎堆在此呢？
帶著這種疑惑，記者走進了這家茶城，一入茶城內，一股混合著茶香的涼氣便迎面撲來，讓人周身頓感心曠神怡，熱氣漸消。茶文化博大精深，源遠流長，同時又充滿了神秘感，帶著滿滿的好奇，記者走進了鳳凰茶城一家名為“雲峰頂”的茶葉店。
一進門老闆便熱情的招呼我們喝茶，環顧店內，展架上整齊的擺放著信陽毛尖、信陽紅等產品。燒水間隙，老闆便給我們科普起關於信陽毛尖的知識來：“信陽毛尖是河南茶的代表，信陽毛尖也被稱為‘綠茶之王’，像這種三伏天氣，氣溫高，人體容易脫水，補水可以選擇喝綠茶。綠茶能清熱去火，其所含的多種維生素、礦物質還可以對人體流失的電解質進行迅速補充，幫助消除倦意，提神醒腦。”經過老闆的一番講解，令人對這小小的茶葉有了更大的好奇心，水燒開後，老闆打開茶壺晾水，“見我們疑惑，老闆又細細解釋道：信陽毛尖採摘選用的是茶葉嫩芽，沖泡時水溫不宜過高，否則會破壞茶葉的內含物，讓茶湯滋味變得苦澀。所以沖泡綠茶的水溫最好選擇80℃”，晾水過程中，老闆將準備好的信陽毛尖放入杯中，端起晾好水的茶壺將水沿著杯壁緩緩倒入玻璃杯中，只見茶葉在水的衝擊中歡快的起舞，沒過一會兒，原本緊實條狀的茶葉便舒展開來，杯底盡現翠綠的牙尖，此時，濃濃的綠茶香氣撲面而來。一泡後，白毫充滿水中，香氣高長持久，滋味醇厚回甘。一口下去，滿是自然的清新味道，實在是好喝。
老闆溫馨提醒：現代人為了追求涼爽，喝冰飲料，吹低溫空調，這種快速降溫的方法都會對身體造成負擔，喝茶降溫祛暑氣，用大自然純天然的產物對抗酷暑，才是最能調理身體的方法。
品嚐完解暑又清熱去火的綠茶後，感覺不過癮，走在茶城內，周身感覺到的是滿滿的茶香，放眼望去的是琳琅滿目，品種齊全的茶品---紅茶、白茶、普洱茶、鐵觀音......
置身茶城中，涼爽的環境，好聞的茶香，彷彿遠離了喧鬧的生活。隨處一看，可愛精緻的茶寵，現代化與古典韻味結合的茶盤，美輪美奐的茶具，實在是賞心悅目。
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