糖尿病患者可以吃带鱼的。带鱼具有较高的营养价值，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。所以，很适合糖尿病患者食用。
而且，最新版《中国糖尿病膳食指南》中写道：常吃鱼禽、蛋和畜肉适量，限制加工肉类。
在这里需要提出两点，引起糖尿病患者注意：
（1）不要吃腌制过的带鱼：很多地方尤其是老年人很喜欢把带鱼腌制晒干，其实是很不健康的。腌制过的带鱼亚硝酸盐含量升高，过多摄入不利于身体健康甚至有致癌的风险。
（2）不建议油炸带鱼：高温油炸可以破坏不饱和脂肪酸，生成反式脂肪酸。反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇水平，从而增加冠心病的风险。
所以，选择合适的烹调方式也很重要。建议糖尿病患者采取清蒸、炒、炖等健康的方式烹调带鱼。带鱼每天可以摄入100克。
有什么问题大家可以在评论区留言，我看到就会回复的。
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