鲜虾培根披萨的家常做法(视频)


鲜虾培根披萨的家常做法(视频)

步骤:

1.将所有的主料都放面包桶内(高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水);

2.然后启动面包机揉成光滑的面团,再发酵至两倍大;

3.将发酵好的面团取出,压扁排气,再擀成圆片;

4.将面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底;

5.再用叉子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀,然后松弛15分钟;

6.准备培根、西兰花、虾仁、玉米粒、马苏里拉芝士;

7.虾仁洗净,在虾背拉上一刀;

8.西兰花切小朵、培根切成丝、准备披萨酱,虾仁用盐、胡椒粉腌制10分钟;

9.锅内放清水烧沸,放入西兰花焯烫一下;

10.另起油锅将是仁煎至微黄;

11.同样培根也煎至一下;

12.烤箱预热200度,将披萨坯放烤箱烤5分钟;

13.将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上;

14.撒上少许马苏里拉芝士;

15.再放上西兰花和培根;

16.撒入玉米粒和虾仁;

17.再均匀的撒上一层马苏里拉芝士;

18.放烤箱烤15-20分钟左右;

19.烤至马苏里拉芝士溶化即可。


分享到:


相關文章: