别怕挑，不然遭罪的是宝宝
对待宝宝入嘴入肚的东西，我们可是比自己当年高考时还认真好几倍！
除了选食材、营养搭配、烹饪方法，尤其要注意的调味料添加问题，身边好多新手妈妈表示已经完全晕了。
今天我们来挑一下宝宝可以吃的“油”。
宝宝是非常需要油的
满6个月添加辅食后，就可以给宝宝加“油”了。
《中国居民膳食指南》指出：辅食应适量添加植物油，植物油和脂肪能为宝宝提供能量和必需的脂肪酸。
宝宝的年龄越小，需要脂肪提供的能量所占的比例就越多，在婴儿初期接近50%。
油的种类有很多，适合宝宝的是哪样
①加含有一定α-亚麻酸的植物油。
根据中国营养学建议，我们每天摄入的α-亚麻酸占总能量的0.6%，婴儿所含比例更高。
言外之意，添加辅食时，最好含有一定的α-亚麻酸。
②这些油经常换着吃，摄取全面的营养。
大豆油、核桃油、菜籽油都含有10%左右的α-亚麻酸。
亚麻籽油、紫苏籽油含α-亚麻酸非常丰富，可高达50%以上。
所以给宝宝选择的油：核桃油、亚麻籽油、紫苏籽油、菜籽油大豆油、调和油等。
③不建议选α-亚麻酸含量低的植物油。
玉米油、葵花籽油、麻油、橄榄油、茶籽油、花生油含α-亚麻酸含量很低。
植物油中最不建议用棕榈油，它和动物油（如猪油、牛油）一样含过多的饱和脂肪酸，会导致血脂异常，增加动脉粥样硬化的风险。
每个阶段的宝宝各吃多少油
7-12月：每天5~10克；
1-2岁：每天10~15克；
2-3岁每天15~20克；
4-5岁每天20~25克。
①推荐量是指吃进去的，而不是烹调用的，烹调用的可以稍微多。
②很多家长没有量的概念，简单的说，10克油＝1瓷汤勺量。
选自科学家庭育儿
分享到:
閱讀更多 吶喊愛育兒 的文章
