什麼!給孩子喝的是假酸奶!酸奶到底怎麼選?請看這一篇

作為一種孩子愛吃、營養好消化的奶製品,酸奶可以說是備受媽媽和寶寶的寵愛了。

喝酸奶的好處多多,如何正確喝酸奶的門道更多。只有喝正確了,才是真的對孩子好。

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面對超市裡五花八門的酸奶,媽媽們會知道怎麼去選擇嗎?

下面的內容,爸媽們很有必要看看哦!

什麼樣的酸奶適合給孩子吃?

1、看蛋白質含量

按國家標準,每100g酸奶中蛋白質含量小於2.3g的一律視為“假酸奶”。而純的酸奶要求更高,蛋白質不得低於2.9g呢。

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數據來源:《GB 19302-2010 食品安全國家標準 發酵乳》

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這是市面上很多媽媽們會選擇給孩子喝的酸奶,它的營養成分表中顯示的蛋白質的含量只有1.2克。

它只能是算是飲料,而不是真正意義上的酸奶!

另外很多媽媽會看營養表中的“鈣”成分,畢竟“奶中含鈣”是很多媽媽的認知。但是很多酸奶可能不會標出鈣含量,這時候媽媽們可以看蛋白質含量,蛋白質含量高的,鈣的含量也相對高。

2、看含糖量

知道了哪些是真酸奶以後還不夠,不是所有的酸奶都是優等生哦,很多酸奶都是隱形糖的重災區呢,媽媽們都知道糖吃多了可對寶寶沒好處。

對於酸奶這種非穀物、非澱粉類的食物而言,它的營養成分表中的碳水化合物就基本相當於糖。我們建議,碳水化合物含量越低越好,不管是對於孩子還是咱們成年人,起碼要小於12g/100g。(12g其實已經不低了,超過這條線,那真的是不推薦了。)

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像這款酸奶的營養成分表中,碳水化合物為14.5g/100g,糖真的很高了,建議不要給寶寶吃。

對於1歲以前的寶寶,挑酸奶的要求就更嚴格了,碳水化合物這一欄的數據越低越好,最好就是喝不額外加糖的純酸奶。

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像這款產品可以說是酸奶中的“優秀”了,糖含量只有5.5g/100g。

TIPS:記住配料表越簡單越好!☟☟☟

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寶寶多大能吃酸奶?

比母乳和配方奶,純牛奶的蛋白質及各種礦物質濃度較高,小齡寶寶的腎臟還承受不起,其實,寶寶6個月後就可以給ta少量嘗試酸奶了。

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因為酸奶形成過程中,牛奶經過乳酸菌發酵,一部分塊頭比較大的蛋白質分解成小分子物質了,所以酸奶比純牛奶會好消化一些,1歲以前也是可以適量吃吃的。

但第一次吃的時候一定要少量嘗試,並觀察3-5天看看有無不良反應。沒有的話,下次就可以放心大膽的吃啦。

另外還有這幾點要注意:

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1.1歲以前寶寶的主食還是奶粉or母乳,酸奶不應成為奶的替代品而大量吃,可以在寶寶奶量不足的情況,用酸奶稍微彌補一下。

2.如果寶寶對牛奶蛋白過敏,酸奶暫時還是不能吃哦,畢竟一點點牛奶成分就足以讓寶寶發生過敏反應了。可以等到寶寶1歲以後在醫生的指導下,給寶寶少量試試酸奶,判斷是否還過敏。

3.如果寶寶有乳糖不耐症,喝奶經常會脹氣、腹瀉之類,那麼酸奶就是個很好的選擇(只要不是大量吃),因為乳酸菌把大部分乳糖分解轉化成乳酸了。

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冰箱裡冷的酸奶可以喝?

理論上沒問題。沒有科學依據表明吃冰冷的會拉肚子、生病。如果寶寶本來就喜歡吃涼一點的,尤其是大夏天熱的慌,直接吃冷酸奶OK的呀。

當然,如果實在擔心寶寶不能吃涼的,也可以讓酸奶在室溫下回溫一會兒,或在三四十度溫水裡泡一會兒再讓寶寶吃。


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