冬至（第22個節氣 12.22-1.04）
養腎防寒 滋陰潛陽
早在春秋時期，人們就用土圭測定出了冬至，所以冬至是最早制定出來的節氣，它標誌著寒冷冬天的來臨。
冬至三候
一候蚯蚓結：傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；
二候麋角解：古人認為麋的角朝後生，所以為陰，麋感陰氣漸退而解角；
三候水泉動：陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動並且溫熱。
冬至是一年中最冷的一天嗎？
冬至這天，北半球白晝最短，卻不是全年中最冷的一天。冬至過後，白晝變長，但是氣溫還會繼續降低，大概一個月之後，氣溫才會達到最低。
冬至養生——養腎防寒 滋陰潛陽
1. 養腎為先
冬至時人體的陽氣內斂，要靠腎發揮作用，腎臟機能的強弱決定著生命力是否旺盛，因此要注意補充熱量，適宜的食物有：狗肉、羊肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等。
2. 餃子餡要因人而異
我國北方有冬至吃餃子的習俗，其實，不同人群都有適合自己的餃子餡：
兒童適合蝦仁餡，高血壓患者適合牛肉芹菜餡，陽虛者適合羊肉白菜餡，體力勞動者適合豬肉蘿蔔餡，口味清淡者適合韭菜雞蛋餡。
3. 適宜進補
24節氣運行到冬至這天，陰極陽生，是滋補的大好時機，熱粥、堅果等都屬於滋陰潛陽、熱量較高的膳食，適宜多吃。老年人要注意，飲食最好溫熱鬆軟。
冬至起居養生——保精防衰，延年益壽
1. 保持精神樂觀
不被名利困擾，心態要平和，不為小事傷心勞神，保持健康用腦的習慣。
2. 冬夜不要憋尿
冬季夜長，夜間氣溫低，因此很多人夜間強忍著也不起床排尿，但是這樣對身體傷害很大，容易引起膀胱炎、尿道炎，還會增加患上膀胱癌的幾率。
冬至的疾病預防
冬至是急慢性腎小球腎炎、隱匿性腎炎、腎病綜合徵、急慢性腎功能衰竭的高發期，腎臟病患者在此時要加強養護。
預防措施：
定期做檢查，最好每半年或一年進行一次全面體檢；
瞭解腎病的早期徵兆，如水腫、高血壓、腰痛、尿液變化等；
保證飲用水水質乾淨，腎臟功能弱的人不要喝蒸餾水；
藥物的劑量要合適，用藥不要太雜，以免引起不良反應，對腎臟造成損傷。
溫馨提示
蔬果中的鉀會加重腎臟負擔，因此患有慢性腎功能障礙的人只能適當吃點蔬果，尤其不能喝蔬果汁、火鍋湯、菜湯。
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