不掛「羊皮」只賣美食,數數羊皮巷裡的美味小吃

不掛“羊皮”只賣美食,數數羊皮巷裡的美味小吃

南京人愛吃鴨(南京是一個鴨比人多的城市,一年鴨子銷量3000萬隻以上)眾所周知。可南京人也愛“羊”,據初步統計,南京至少有31條“羊地名”,其中最著名的便是“羊皮巷”。

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而羊皮巷的由來也很簡單:在古代啊,這裡曾是羊皮商店和羊皮攤販的集中地,也就是所謂的“羊皮市場”,故名“羊皮巷”。現如今,羊皮巷羊皮不再,卻成了美食集中地~

1

鮮芋仙

老實說,我平時不是很愛吃甜點,所以嘛,燒仙草什麼的,我還真沒吃過。但同行的小編不斷給我種草,說的我心直癢癢,便決定一試了。

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燒仙草剛端上來時,我看著這一碗黑乎乎、亮瑩瑩的類似果凍般的東西,我的心裡是拒絕的——這是啥啊,能吃嗎?

看了菜單簡介,我才知道這玩意兒是龜苓膏,可以滋陰潤燥,降火除煩,清利溼熱,涼血解毒等等,總之好處多多,被稱為“中藥小零食”,要多吃 →_→

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用勺子在碗底翻了一下,然後便發現寶藏了——裡面竟藏著芋球、紅豆、珍珠和小芋圓,而且分量挺足。至於口感,清淡爽口,芋圓嚼勁十足,很好吃。

而另外一份甜品花生玉漿也不錯,除了花生漿鮮香外,地瓜糯甜,元宵細膩Q彈。裡面的芋圓是大芋圓,雖然沒有小芋圓嫩,卻更有嚼勁。一碗下肚,全身上下倍兒熱乎 (^_-)

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2

橋頭排骨

那天去探街的時候,天氣還是很冷的。可橋頭排骨的店門前卻站了好幾個人在排隊,為了能吃到他家的炸排骨,我硬是哆哆嗦嗦地在寒風裡站了10分鐘。有時候為了一飽口福,也真是拼了~

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雖然排骨做的有點慢,但拿到手上時我還是很高興的。炸排骨並沒有猜想中的那麼多骨頭,肉的分量很是喜人。

排骨炸的火候剛好,不老不生,上面的粉裹得薄而均勻,這樣排骨的皮才會又酥又脆,越吃越香。

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唯一的缺點是排骨吃起來會有點鹹,可能跟先前醃製過有關,有點小遺憾啊。另外,貪嘴的童鞋們要注意了,不要吃過量哦,不然會膩的,會膩的,會膩的……

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3

滷社

初見這家店時,我並不確定它是一家“滷味”店。因為無論是從外面的裝潢風格還是“滷社”這個名字,我都不會把它和滷味聯繫在一起。

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糾結了一分鐘,在她家的門前晃了兩圈,最終還是忍不住好奇心走了進去。結果,真的是一家滷味店 >_

我點了一個“滷一發”拼盤(這名字有歧義啊,嘿嘿 (→_→) 漂亮的女服務員告訴我,可以用擲飛鏢的方式來獲取折扣。結果第一支飛鏢差點砸到了服務員小妹,所幸飛鏢頭是磁鐵的,不然……

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費了九牛二虎之力,丟盡了一切臉面之後,我終於拿到了一個九折 (╯-╰) 同行的小編就差沒向我豎中指啦~

打開“滷一發”的包裝後,發現裡面種類真夠齊全的,雖然不知道這些物件究竟是屬於鴨先生的,還是雞妹妹的。但也是爪子、心、舌頭、腸子具備(怎麼聽起來有種好血腥的感覺 (~~) 這些滷味口味上偏甜,滷得軟,超級入味,我要給五星好評~

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4

酥月軒

嘗完了滷味,一不小心又看見了一家甜品店,而且還有我最愛吃的酥餅。你說我是買呢,還是買呢 (0^◇^0)

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因為是新店開業,所有的甜品都打折,而且看著又很誘人,都想吃,可又不知道該買誰。後來在老闆娘的強烈推薦下,選了這款特色甜品“肉鬆貝貝”。

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就像肉鬆貝貝包裝盒上寫的標語“咔嗞”形容的一樣,肉鬆貝貝酥脆異常,咬下去時確實能聽到“咔嗞”的聲音。特別是肉鬆中的海苔,好像牙齒剛接觸到它,它就“咔嗞”一下,碎了……

肉鬆貝貝的味道和壽司有點像,可能是因為它的餡料用了沙拉醬的緣故,爽口而誘人。整體評價——棒極了!五分鐘之內,四個肉鬆貝貝全部搞定。

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今天小編就帶大家一起去回味這個有溫度、有香味的小巷子。

5

古早味

有許多人曾向我推薦過古早味的手工蛋糕,說味道很贊,叫我有機會一定要嚐嚐。正好,今天遇見了,那我當然不能錯過。

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我選了兩種口味的蛋糕:原味的和巧克力味的。拿到手時,好大的兩塊蛋糕啊,絕對物超所值。看這色澤,忽然間覺得剛填飽的肚子又餓了……

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巧克力蛋糕上面撒了一些巧克力豆,裡面則是巧克力醬。一口下去,要不是嘴裡是那種綿軟的蛋糕口感,可能真會覺得自己是在吃巧克力。

而原味的蛋糕就更好吃了,純淨綿軟,透著一股淡淡的雞蛋香。那種細膩,那種入口即化的口感,極其值得回味。如果不是吃的太多,我真想再買兩塊帶走。

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