不知道诸位读者有没有和小编一样的儿时回忆，只有当生病的时候妈妈都会给做一份好吃的鸡蛋羹。
今天咱们做个升级版，做一份又香又甘的腐乳酱汁加肉末拌匀，搭配鲜香的鸡蛋，蒸出香甜甘的肉末蒸蛋。
预备食材
肉馅300g、鸡蛋2个、腐乳酱汁2大匙、酱油1大匙
制作步骤
1、肉馅加入腐乳酱汁抓均匀备用。
2、将蛋充分的打散后加入1杯冷开水，继续打匀。
3、用汤勺将肉馅一球一球的放进蛋液中。
4、再放入锅中将蛋和肉蒸熟即可盛盘。
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不知道诸位读者有没有和小编一样的儿时回忆，只有当生病的时候妈妈都会给做一份好吃的鸡蛋羹。
今天咱们做个升级版，做一份又香又甘的腐乳酱汁加肉末拌匀，搭配鲜香的鸡蛋，蒸出香甜甘的肉末蒸蛋。
预备食材
肉馅300g、鸡蛋2个、腐乳酱汁2大匙、酱油1大匙
制作步骤
1、肉馅加入腐乳酱汁抓均匀备用。
2、将蛋充分的打散后加入1杯冷开水，继续打匀。
3、用汤勺将肉馅一球一球的放进蛋液中。
4、再放入锅中将蛋和肉蒸熟即可盛盘。
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