納豆是血管的清道夫。
要說起預防心腦血管的疾病，小谷建議大家還是要多吃些納豆的。
雖然味道有些奇怪，但它真的是非常好的東西。
納豆日本人餐桌必不可少的食材。由於納豆的一部分原因，日本人幾乎沒有高血壓病患，最讓人驚訝的是日本醫院沒有心腦血管科。
可我們中國心腦血管病患高居每年死亡人數的1/3
關愛心腦血管，從納豆做起！
材料：
小粒黃豆100g
納豆菌一小袋
納豆機
步驟：
1、100g幹豆，浸泡12個小時
2、接著是把泡好的豆子蒸熟（可以用高壓鍋）我是晚上睡覺前放進電飯煲的蒸籠上，底下放水，然後選煲粥功能，一個晚上就好了
3、一小包納豆菌，加10~20ml涼開水化開，然後倒入蒸好的豆（大概40~60度）裡充分攪拌均勻
4、拌好的豆豆放進納豆機，調好程序與實踐，納豆進行曲開始奏起咯~~~蓋子虛蓋就可以了哦
5、20個小時後，納豆半成品發酵好了，看到那層白白的菌了麼~~精華呀！！這個時候什麼都不要動，蓋好放冰箱雪藏24小時即可
6、24小時後大功告成！！！看到那絲了哇~~藕斷絲連說的就是納豆君吧~~嘻嘻
7、納豆本身就酵母菌的味道，所以吃的時候，可以根據自己的口味拌上喜愛的醬料，不管是老乾媽豆豉醬，還是番茄醬韓國辣醬黃芥末醬醬油蜂蜜酸奶等等都可以
小貼士
納豆富含多種營養素，常吃可以預防便秘、腹瀉等腸道疾病，提高骨密度，還可以雙向調節血壓，溶解陳舊血栓斑塊，調節血脂，能消除疲勞，綜合提高人體免疫力等等，不過這個東西吧，喜歡的人可以很喜歡，每天都想吃上一點，不喜歡的吃呢，也是真的不喜歡。小谷建議大家還是可以去嘗試一下~
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